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每年聖誕將至，幾大咖啡品牌便開始爭相放大招，推出聖誕主題熱飲、甜品 ▲2015辛巴克聖誕特飲 ▲2015Costa聖誕特飲 但其實大家最期待的，還是各種杯子。似乎每年到了這個時候，各大咖啡品牌都轉行買起了杯子 其中屬辛巴克的杯子最火，某寶上的代購價可以是店
咖啡，是深受年輕人以及中年人喜愛的一種飲品。很多年輕人每天都會喝一到兩杯咖啡，咖啡已經成爲目前白領工作人員的必備了，那麼常喝咖啡，到底有哪些好處呢? 咖啡，是深受年輕人以及中年人喜愛的一種飲品。在目前每個城市的商業區，咖啡店隨處可見，成爲了
一到雙十一就是買買買！！ 那麼，買回家的豆子怎麼衝纔好喝呢？ 今天就和大家分享一些手衝技巧吧 手衝咖啡是以過濾式衝煮爲主的，所以會對手法、水溫、研磨等因素要求略高，因爲用濾紙過濾，所以風味上較爲乾淨，且咖啡液看起來也很是清澈。 手衝咖啡能夠以
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 面積從來不是咖啡店的招牌笑容，有人真的在小空間裏實現了大夢想。 面積從來不是咖啡店的招牌笑容，有人真的在小空間裏實現了大夢想。 說到濃縮的空間，總會想到日本，本文整理了7間自己探訪過的小小
一到冬天，是不是更想喝點熱飲了。可是現在的飲料，糖分都重，對減肥者來說可不是好事。但是咖啡和綠茶卻是最佳的減脂減重補劑，絕對讓你既過嘴癮，又不用擔心發胖。 運動前來一杯純咖啡 咖啡可以顯著提高運動中和運動後的能量和脂肪消耗。當然這裏的咖啡是
後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝到的是比較新鮮的咖啡豆。但喝慣了陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆
這些咖啡 那些咖啡 和那些一到下午三點就眼神渙散、聽見星巴克仨字就能醒盹、大老遠在網上團購貓屎咖啡的人比起來，我壓根就不熱愛咖啡。 喝的快感還遠不如聞的快感，但是，這不妨礙我鍾情於咖啡館。 所有的建築都是容器，咖啡館就是不務正業、慢節奏生活、
陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆酸度降低到接近於零，而香味卻更加濃郁。因爲儲藏的時間較長，成本增加不少，數量有
手槍咖啡機(ilTiro) 來自設計師StefanRiegebauer等人的創意，據介紹，ilTiro在西班牙語就是手槍的意思，這款手槍咖啡機使用前先把子彈壓進彈夾(其實是水和咖啡豆啦)，設定好溫度，時間一到，摳動扳機，就能用槍口對着杯子來上一發了。可別朝嘴巴開槍哦，小心
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡一天喝幾杯好？這個命題總是衆說紛紜，各有各的說法，參考之外，還是相信自己的身體訊息最好！ 適量飲用咖啡可促進思考。 經營咖啡店超過15年的胡家源引用文獻指出，每天喝一到三杯咖啡，可讓通往
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美式咖啡 是什麼？ 美式咖啡 是意式咖啡的一種，通常是選用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透過意式咖啡機的壓力讓熱水經過磨好的咖啡粉，萃取出 Espresso 。一般情況下，一杯 美式咖啡 會由一到兩份Esp
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 日曬處理法 孔加 耶加雪菲 G1 阿格西小農 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 這是2016上半季生豆商P進的豆子. 因爲是小農微批次, 所以一到下半年很快就斷貨了. 依照生
一場秋雨結束，氣溫驟降，明明昨天還豔陽高照，今日小編卻連鼻涕都已僵化。一到這個貼秋膘的季節，小編渾身各種藝術氣息開始發作，摁都摁不住，來一首大鵬的歌聽聽先。 《秋天是用來和咖啡的季節》 詞：中國咖啡交易網 曲：原版的調調 演唱：你們隨意 一場秋
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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