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視障人士開起咖啡館

咖啡文化

視障人士開起咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯大黎加的『黑靈魂』咖啡豆喝起來，就像一個『三好學生』，沒有什麼短板；非洲的耶加雪咖就像一個田野裏奔跑的小男孩，喝起來的苦味就很濃烈」韋琳一邊用量杯秤着咖啡豆，一邊

2018-06-28 咖啡文化我要分享

【絕世好老闆】訓練失明人士做咖啡師 “搭路”加入五星酒店集團

咖啡資訊

【絕世好老闆】訓練失明人士做咖啡師 “搭路”加入五星酒店集團

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 甫走入位於柴灣青年廣場的Cocoa Lab，一陣咖啡香味撲鼻而來。這間小小的Caf，裝潢簡單整潔。特別的是，店內兩位咖啡師都是視障人士，他們的視力分別只有3%和5%。偶爾或會看到光和影，但大部分時間，他

2017-08-19 咖啡資訊我要分享

日本財團支援開設花店咖啡屋爲殘疾人士提供就業

咖啡資訊

日本財團支援開設花店咖啡屋爲殘疾人士提供就業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 人民網東京5月15日電 8日，支援殘疾人士就業的日本一般社團法人LORANS PLUS在東京原宿附近開設的花店咖啡屋LORANS social flower smoothie shop正式開業，該店店員大部分由殘疾人士擔任。咖啡屋共設2

2017-05-15 咖啡資訊我要分享

殘障人士衝咖啡味道不錯歡迎做客社會公益熱情滿滿

咖啡資訊

殘障人士衝咖啡味道不錯歡迎做客社會公益熱情滿滿

小豐的燦爛笑容誰見了都會過目不忘。華西社區報記者沈悅攝影報道我還記得那次一個陌生人走過來對我說，你做的咖啡很不錯當時我高興得都快跳起來了。小松開心地說。這位18歲的特殊少年就是店內的咖啡師，他和另外4位殘障人士一起在這家專爲殘障人士提供工

2015-12-04 咖啡資訊我要分享

咖啡館衆創空間納入統戰網絡

咖啡資訊

咖啡館衆創空間納入統戰網絡

咖啡館、社交平臺、衆創空間都可以成爲統戰工作網絡上的節點，長寧區昨天召開新的社會階層人士統戰工作推進會，會上成立的首批三個新友驛站聯繫點選擇在社會機構掛牌，將成爲開展統戰工作、服務新的社會階層人士的橋樑紐帶。市委常委、市委統戰部部長沙海林

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

視障牧師奶茶衝出社企盼文化咖啡廊擴至他區

咖啡資訊

視障牧師奶茶衝出社企盼文化咖啡廊擴至他區

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有視力障礙的梁立安牧師在贏得《國際金茶王大賽2017》多倫多冠軍後﹐日前在香港與來自世界各地的7名代表﹐爭奪國際金茶王寶座。梁牧師最後雖只獲優異獎﹐但他表示﹐能夠首度以失明人士身分參加這項國

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

啡色咖啡館業內人士及咖啡愛好者的摯愛汕頭咖啡

咖啡館

啡色咖啡館業內人士及咖啡愛好者的摯愛汕頭咖啡

啡色咖啡館咖啡的真實色彩，就是迷人已經開業4年的啡色咖啡館，成了業內人士及咖啡愛好者的摯愛。店內的咖啡豆，均是店主親自烘焙。在這裏，單品咖啡是主角！即使沒有喝單品，來一杯拿鐵，也能感受到咖啡的濃濃香氣。除了咖啡，甜點也很出彩。品一份原味重

2016-07-23 咖啡館我要分享

更生人士創業月供5千做老闆夥前社工開咖啡店目標成爲社企

咖啡資訊

更生人士創業月供5千做老闆夥前社工開咖啡店目標成爲社企

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）浪子回頭金不換，80後劉焯棋（Marco）曾誤入歧途，飽受牢獄之苦，出獄後欲重新做人，求職卻不盡如意。幸堅強的他沒有走回頭路，豐富的打工經驗，反讓自己鍛練得一身好本領。一直懷着創業夢的Marco

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

汕頭市文藝人士聚會的好去處養分咖啡館

咖啡館

汕頭市文藝人士聚會的好去處養分咖啡館

養分咖啡館爲心靈騰出一杯咖啡的時間店主是Peter和Rainbow。想起他們，總能想起他們的微笑。咖啡館隱藏在一棟普通大樓的二樓，像都市裏的世外桃源，讓人驚喜。冬日午後，咖啡館灑滿陽光，溫暖舒適。在這裏喝喝咖啡，聽聽音樂，聊聊天，看看電影這樣溫馨的

2016-07-23 咖啡館我要分享

爲什麼咖啡會成爲小資白領人士的首選飲品？

咖啡知識

爲什麼咖啡會成爲小資白領人士的首選飲品？

爲什麼咖啡會成爲小資白領人士的首選飲品? 之前對於咖啡可能在大家心中都屬於外國人或者是屬於上流社會的飲品，所以很多人都辦法感受到咖啡的味道。但是現在隨着社會的發展和經濟的發展咖啡已經走進了尋常百姓家，也走進了每一個商店，而且價格也不再和之

2015-08-21 咖啡知識我要分享

激勵咖啡專業人士進行可持續發展

咖啡資訊

激勵咖啡專業人士進行可持續發展

英國劍橋,2014年2月3日/美通社-PRNewswire/--美國精品咖啡協會（TheSpecialityCoffeeAssociation ofAmerica，簡稱SCAA）於1982年由一班咖啡專業人士成立，他們致力於爲專業咖啡交易制定品質標準和爲討論共同挑戰舉辦官方論壇。該協會目前是同類中全球最大的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

聽障人士成＂靜默咖啡師＂在店裏點單＂只動手，不動口＂

咖啡館

聽障人士成＂靜默咖啡師＂在店裏點單＂只動手，不動口＂

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 工作中的張碧紅一杯卡布奇諾，加奶。昨天下午，一名年輕女士匆匆走進位於日湖黃金沙灘旁的樂咖啡，向着服務員點單。店員張碧紅指指自己的耳朵，不好意思地擺擺手，又指了指工作臺上的一塊指示牌：我

2017-06-07 咖啡館我要分享

大連創辦全國首家智障人士咖啡廳

知識

大連創辦全國首家智障人士咖啡廳

作爲全國首家面向市民開放的智障人咖啡廳，位於大連市中山區的幽蘭咖啡廳自開業以來就備受關注。從外表看，幽蘭咖啡廳沒什麼特別，但門口同時掛着的大連智障人活動服務中心牌子賦予了它更深的內涵。去年8月12日咖啡廳正式開業，大連青少年發展基金會設立的幽

2015-08-14 知識我要分享

咖啡豆的烘焙特徵介紹咖啡樹幾月份開花

咖啡莊園

咖啡豆的烘焙特徵介紹咖啡樹幾月份開花

1、淺度烘焙（Light）最輕度的煎培、無香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗。 2、較深的淺度烘焙（Cinnamon）又稱爲肉桂烘焙，爲一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱爲肉桂烘焙，酸

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

愛狗人士請警惕！首爾狗咖啡館慘案哈士奇鎖喉咬死小狗

咖啡資訊

愛狗人士請警惕！首爾狗咖啡館慘案哈士奇鎖喉咬死小狗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）韓國首爾狗咖啡發生哈士奇咬死小狗慘劇，畫面曝光令人心驚。事發在9月21日，一名女飼主帶着小狗到首爾一家狗狗咖啡館後，放小狗和其他狗一起玩樂，一開始相安無事，誰知道最後帶着一具冰冷屍體回家

2017-10-02 咖啡資訊我要分享

中國咖啡市場潛力巨大咖啡行業新聞精品咖啡

咖啡行業

中國咖啡市場潛力巨大咖啡行業新聞精品咖啡

中國咖啡市場潛力巨大咖啡市場的潛力主要表現在喜好咖啡飲料的消費羣體非常龐大。一是作爲世界級的國際大都市，常駐上海的外籍人士目前已經超過20萬人，這部分人士的日常飲品多以咖啡爲主；二是上海每年入境人數超過500萬人次，無論是旅遊觀光，還是商務考

2016-04-15 咖啡行業我要分享

品味白色咖啡

咖啡文化

品味白色咖啡

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦

2014-05-28 咖啡文化我要分享

中高濃度咖啡有益肥胖人士飲用

咖啡知識

中高濃度咖啡有益肥胖人士飲用

美國科學家發現咖啡能降低肥胖對小鼠的不利影響。咖啡中高濃度的綠原酸或許對肥胖者有利，可能降低胰島素抵抗並限制脂肪在肝臟中的積累。據悉，美國佐治亞大學藥學系的研究人員在老鼠身上進行試驗，以評估綠原酸預防及治療胰島素抵抗和脂肪堆積的作用。他們

2015-07-31 咖啡知識我要分享

研究稱肥胖人士喝中高濃度咖啡有益

咖啡知識

研究稱肥胖人士喝中高濃度咖啡有益

美國科學家發現咖啡能降低肥胖對小鼠的不利影響。咖啡中高濃度的綠原酸或許對肥胖者有利，可能降低胰島素抵抗並限制脂肪在肝臟中的積累。據悉，美國佐治亞大學藥學系的研究人員在老鼠身上進行試驗，以評估綠原酸預防及治療胰島素抵抗和脂肪堆積的作用。他們

2015-08-28 咖啡知識我要分享

品味白色咖啡白咖啡是馬來西亞的土特產

咖啡知識

品味白色咖啡白咖啡是馬來西亞的土特產

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦

2015-06-19 咖啡知識我要分享

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