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世界第一咖啡產國巴西產的咖啡爲什麼不是精品咖啡和特級咖啡？

咖啡新聞

世界第一咖啡產國巴西產的咖啡爲什麼不是精品咖啡和特級咖啡？

巴西是一個咖啡巨頭，生產了世界上40%以上的咖啡！其中大部分是低級阿拉比卡咖啡，甚至是低級羅布斯塔咖啡，但那裏有一些特殊的巴西咖啡，如果你曾經喝過濃縮咖啡或卡布奇諾咖啡，那麼你以前很有可能喝過巴西咖啡

2021-11-22 咖啡新聞我要分享

咖啡樹的生長壞境高嗎

咖啡莊園

咖啡樹的生長壞境高嗎

生產低級咖啡豆的咖啡農喜歡使用節省人工的方法採豆子，但如此一來，因為品質不純正，減損了咖啡風味，降低咖啡等級。非洲有些地區採咖啡豆的方法是搖晃咖啡樹，把果實搖落地面，在果實受傷爛掉之前從地上撿起。巴西大部分地區生產次級咖啡，這些地區採咖啡

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞某單一產區咖啡Espresso 單品咖啡做Espresso soe 意式拼

意式拼配豆

哥倫比亞某單一產區咖啡Espresso 單品咖啡做Espresso soe 意式拼

單品咖啡可以做Espresso嗎? 這個話題一出口，很多朋友勢必就會說：還專家呢，這麼低級的問題還要問嗎，當然是不可以的了。在歐洲，有許多咖啡烘焙商，都使用單品咖啡烘焙Espresso。我見過用單獨使用印尼咖啡的，哥倫比亞咖啡的，甚至是非洲肯尼亞的咖啡。其

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

簡介咖啡樹的種植

咖啡知識

簡介咖啡樹的種植

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。

2014-07-17 咖啡知識我要分享

正確種植咖啡樹

咖啡技術

正確種植咖啡樹

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。

2014-06-17 咖啡技術我要分享

咖啡樹的種植與採摘

咖啡技術

咖啡樹的種植與採摘

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。

2014-07-11 咖啡技術我要分享

咖啡的種植方法咖啡豆和速溶咖啡的區別味道

咖啡莊園

咖啡的種植方法咖啡豆和速溶咖啡的區別味道

咖啡豆和速溶咖啡的區別在於一個是豆子是不能融化的而速溶咖啡是在熱水中就會被融化的與水融合在一起總體來說咖啡豆更有味道長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找摘了。橢圓

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

關於咖啡樹種植與採摘

咖啡豆

關於咖啡樹種植與採摘

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣

2014-08-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡學關於咖啡樹種植與採摘

咖啡知識

精品咖啡學關於咖啡樹種植與採摘

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣

2014-10-29 咖啡知識我要分享

咖啡樹咖啡的種植方法咖啡豆子精品咖啡

咖啡莊園

咖啡樹咖啡的種植方法咖啡豆子精品咖啡

那個地區的咖啡比較好喝香在空氣中多打轉。採咖啡的方法有很多中種植方法也有很多怎麼的種植方法纔可以種出美味的咖啡在空氣非洲地區不同溫度不同所種植出來的也不一樣咖啡的口味醉人醉人過不了多久小小的果子成堆出現，最初是綠咖啡樹的特質之一就是它

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

咖啡樹知識關於咖啡樹種植與採摘

咖啡知識

咖啡樹知識關於咖啡樹種植與採摘

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣

2015-01-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡樹的種植與採摘知識

咖啡知識

精品咖啡學咖啡樹的種植與採摘知識

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2015-03-04 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡樹的種植與採摘

咖啡知識

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2015-04-24 咖啡知識我要分享

正確種植咖啡樹咖啡樹生長過程圖

咖啡種植

正確種植咖啡樹咖啡樹生長過程圖

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2015-11-05 咖啡種植我要分享

阿拉比卡咖啡豆天然加工烏干達Gamatui天然有機咖啡杯測風味描述

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆天然加工烏干達Gamatui天然有機咖啡杯測風味描述

我們很高興能從烏干達提供我們的第一款咖啡，這是一種來自山坡的有機天然加工阿拉比卡咖啡。埃爾貢，在東部。烏干達種植的咖啡中只有20％是阿拉比卡咖啡;大多數是低級羅布斯塔。與埃塞俄比亞咖啡和布隆迪一樣，來自烏干達的咖啡主要種植在小規模的家庭農

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡種植知識咖啡樹的種植與採摘

咖啡知識

咖啡種植知識咖啡樹的種植與採摘

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2014-11-26 咖啡知識我要分享

正確種植咖啡樹的方法咖啡樹怎麼養

咖啡種植

正確種植咖啡樹的方法咖啡樹怎麼養

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2015-11-02 咖啡種植我要分享

精品咖啡學教你正確種植咖啡樹

咖啡知識

精品咖啡學教你正確種植咖啡樹

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣

2014-10-16 咖啡知識我要分享

咖啡樹的種植與採摘咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡樹的種植與採摘咖啡基礎常識

咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。如果果子長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找成熟的果實，然而費盡力氣

2015-02-11 咖啡知識我要分享

象牙海岸咖啡科特迪瓦故事象牙海岸咖啡生產問題什麼阻礙了發展

精品咖啡豆

象牙海岸咖啡科特迪瓦故事象牙海岸咖啡生產問題什麼阻礙了發展

象牙海岸咖啡 - COTE DIVOIRE COFFEE 科特迪瓦主要是低級羅布斯塔咖啡豆的生產商，近年來咖啡產量下降主要是由於缺乏投資和規劃。歷史上，象牙海岸的大部分咖啡都在法國和意大利銷售。象牙海岸半個多世紀以來一直是世界上最大的咖啡生產商之一。但當地人似

2019-05-28 精品咖啡豆我要分享

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