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咖啡對工作者的好處是什麼？

咖啡知識

咖啡對工作者的好處是什麼？

在辦公室工作的工作者們很多會因爲工作時間過長而導致疲憊，同時又沒有過多的時間去戶外運動放鬆。這個時候若能有一杯咖啡，那對工作者們的身體又有什麼好處呢? 工作繁忙，就會異常疲憊。對於大多數工作者來說，辦公室的生活，更讓他們覺得壓抑，煩悶。而調

2015-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡生活咖啡對工作者的好處是什麼？

咖啡知識

咖啡生活咖啡對工作者的好處是什麼？

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2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡對工作者的好處是什麼？喝咖啡的好處

咖啡知識

咖啡對工作者的好處是什麼？喝咖啡的好處

在辦公室工作的工作者們很多會因爲工作時間過長而導致疲憊，同時又沒有過多的時間去戶外運動放鬆。這個時候若能有一杯咖啡，那對工作者們的身體又有什麼好處呢? 工作繁忙，就會異常疲憊。對於大多數工作者來說，辦公室的生活，更讓他們覺得壓抑，煩悶。而調

2015-09-19 咖啡知識我要分享

美式的兩個兄弟意式濃縮拼配咖啡豆進口黑咖啡意大利特濃新鮮

美式咖啡

美式的兩個兄弟意式濃縮拼配咖啡豆進口黑咖啡意大利特濃新鮮

作者：顧宗威鏈接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 來源：知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：顧宗威鏈接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 來源：知乎

2016-04-15 美式咖啡我要分享

咖啡不在CAFé，在自已手裏

咖啡知識

咖啡不在CAFé，在自已手裏

和咖啡的相遇，也如同和一個陌生人的相遇。初時也許不夠熟稔而稍有戒備，但，好在作者完全沒有居高臨下的指教，他像一個朋友，娓娓道來。咖啡，只是一種樸素的飲料，與其仰望，不如親手沖泡一杯。這是翻開書的第一頁的第一句話，也奠定了整本書的基調。誠如

2015-08-12 咖啡知識我要分享

從專業角度來看星巴克的咖啡豆是否烘培過度了？故意過度烘培原因

咖啡烘焙

從專業角度來看星巴克的咖啡豆是否烘培過度了？故意過度烘培原因

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：李名茗鏈接：http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 來源：知乎爲了不是最新鮮的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。星巴克其實本質上是個賣牛奶的廠家，

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡書籍介紹

咖啡文化

咖啡書籍介紹

維也納第一家咖啡店叫什麼? 藍瓶子咖啡館。此藍瓶非彼藍瓶。咖啡入門時，曾查找過藍瓶咖啡館，結果找到美國的一個連鎖店，貌似還去到網站上簡單遛了一圈，後來講到世界最早的咖啡館這個話題時，還曾提過，說美國現在也有個藍瓶，做的很不錯，是個地區性的

咖啡書籍介紹

2014-09-03 咖啡文化我要分享

咖啡，只是一種樸素的飲料

咖啡文化

咖啡，只是一種樸素的飲料

咖啡，只是一種樸素的飲料，與其仰望，不如親手沖泡一杯。這是翻開書的第一頁的第一句話，也奠定了整本書的基調。誠如作者在序中所說：這是一本關於樸素的愛好的樸素的書，希望用平視咖啡的角度，來分享自己的一些體會。這不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2015-04-01 咖啡文化我要分享

咖啡，只是一種樸素的飲料。

咖啡知識

咖啡，只是一種樸素的飲料。

咖啡，只是一種樸素的飲料，與其仰望，不如親手沖泡一杯。這是翻開書的第一頁的第一句話，也奠定了整本書的基調。誠如作者在序中所說：這是一本關於樸素的愛好的樸素的書，希望用平視咖啡的角度，來分享自己的一些體會。這不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2015-05-20 咖啡知識我要分享

咖啡不在CAFé，在自已手裏

咖啡文化

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咖啡，只是一種樸素的飲料，與其仰望，不如親手沖泡一杯。這是翻開書的第一頁的第一句話，也奠定了整本書的基調。誠如作者在序中所說：這是一本關於樸素的愛好的樸素的書，希望用平視咖啡的角度，來分享自己的一些體會。這不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡書籍介紹：品嚐你錯過的味道

咖啡技術

咖啡書籍介紹：品嚐你錯過的味道

中文書名：品嚐你錯過的味道英文原名：Taste what youre missing 又名：Taste：Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者：芭波.斯塔基 Barb Stuckey 譯者：夏愉出版社：金城書籍分類：食物品評的原理，非專業科普文，更像是作者

2015-05-04 咖啡技術我要分享

咖啡書籍推薦：《世界咖啡地圖》the World Atlas of Coffee

咖啡小知識

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中文書名：世界咖啡地圖原版書名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann）中信出版寫在前面的話：這樣算來，是2014年的書，當時被此書的顏值和內容吸引，迫不及待去寫讀後感，那會兒不知道的是，念念不忘必有迴響。兩年之

2017-03-23 咖啡小知識我要分享

咖啡書籍推薦：《the Little Coffee Know-It-All》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：《the Little Coffee Know-It-All》

書名：the Little Coffee Know-It-All 作者：Shawn Steiman，Ph.D 購書途徑：亞馬遜中國書籍適合： 1. 咖啡愛好者 2. 咖啡師 3. 其他咖啡業者書籍簡介：又一本問答形式的咖啡書籍。如果曾經看過石脅智廣博士的《以科學解讀咖啡的祕密》一書，對這種模式應

2017-03-14 咖啡小知識我要分享

咖啡書籍推薦：可愛的技術控之作《the Blue Bottle Craft of Cof

咖啡小知識

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維也納第一家咖啡店叫什麼？藍瓶子咖啡館。此藍瓶非彼藍瓶。當初咖啡入門時，曾經查找過藍瓶咖啡館，結果找到美國的一個連鎖店，貌似還去到網站上簡單遛了一圈，後來講到世界最早的咖啡館這個話題時，還曾提過，說美國現在也有個藍瓶，做的很不錯，是個地

2017-03-17 咖啡小知識我要分享

星巴克馥芮白與拿鐵咖啡做法味道口感有啥區別？

拿鐵

星巴克馥芮白與拿鐵咖啡做法味道口感有啥區別？

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：AdolChristin鏈接：http://www.zhihu.com/question/36147140/answer/66

2022-10-13 拿鐵我要分享

意式濃縮咖啡非常苦，應該怎麼喝？

意式咖啡

意式濃縮咖啡非常苦，應該怎麼喝？

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：t una 鏈接：http://www.zhihu.com/question/20345652/answer/24954276 來源：知乎並不是所有的espresso都是苦的。想要喝出其他的味道，需要學習咖啡相關的知識。各位可以

2015-11-05 意式咖啡我要分享

能用豆漿機磨咖啡嗎? 豆漿機可以磨咖啡豆嗎

精品咖啡學

能用豆漿機磨咖啡嗎? 豆漿機可以磨咖啡豆嗎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：巴松鏈接：http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 來源：知乎這是一個很二的實驗，還是不要試圖做了，原因: 1.一般豆漿機的研磨件都是刀片式的，刀片磨是

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

手衝咖啡時咖啡粉量與萃取時間如何權衡？

手衝咖啡

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著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：Mark Mak 鏈接：http://www.zhihu.com/question/20914739/answer/20156997 來源：知乎 1.法壓壺和手衝(drip coffee)不同。 2.本人沒用過法壓，用過愛樂壓，還有試過杯測，我覺

2015-11-05 手衝咖啡我要分享

中美洲的美味危地馬拉薇薇特南果區精品咖啡

咖啡莊園

中美洲的美味危地馬拉薇薇特南果區精品咖啡

危地馬拉北臨墨西哥，南接薩爾瓦多與洪都拉斯，境內多火山。危地馬拉每年約有350萬袋的咖啡產量，咖啡生豆則佔全國農產品出口總量的40%。這個以咖啡種植及出口爲主的國家，有着適宜咖啡樹生長的沃土、適宜的氣候、充沛的水資源和高海拔的種植高度。其境內也

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

咖啡發酸，有什麼方法解決嗎？

精品咖啡學

咖啡發酸，有什麼方法解決嗎？

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：DimLau 鏈接：http://www.zhihu.com/question/19648200/answer/12512449 來源：知乎其實大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常見的咖啡裏，我們說哥倫比亞會有明亮的酸味，一些

2015-11-10 精品咖啡學我要分享

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