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地貌特點編輯 埃塞俄比亞高原 埃塞俄比亞高原 (16張) 埃塞俄比亞高原由地殼斷裂、隆升和熔岩堆積而成。一般海拔2，500-3，000米，許多熄火山在3，500米以上，最高的達尚峯達4，620米。是非洲最高的高原，是典型的熔岩臺地。面積80多萬平方公里，平均海拔2500
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 芒市 德宏 州州府所在地芒市距昆明630公里，芒市是雲南省僅有的兩個以一個字命名的縣市，另一個是臨滄市的雲縣。 地形地貌 德宏州地勢東北高，西南低，與雲南其他地方西北高、東南
卡杜拉於六零年代從巴西引進，目前高佔哥國產量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。 與哥國同名的新品種【哥倫比亞】則是八零年代開發出的混血咖啡，帶有卡杜拉和提摩血統，亦即惡名昭彰的卡帝姆，但[FNC]堅稱哥倫比亞雖是卡帝 姆的嫡系，但風味遠比一般卡帝姆
與哥國同名的新品種【哥倫比亞】則是八零年代開發出的混血咖啡，帶有卡杜拉和提摩血統，亦即惡名昭彰的卡帝姆，但[FNC]堅稱哥倫比亞雖是卡帝 姆的嫡系，但風味遠比一般卡帝姆優雅，因爲哥倫比亞經過多代與阿拉比卡逆代雜交，已洗淨粗壯豆的黴腥味，風味更像
巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦單調，欠缺微型氣候，又習慣採用無遮陰樹栽植法，因而發展出巴西獨有的軟豆風味酸味低，堅果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略帶木味和土味，花香和橘香不明顯。但米納斯西部的塞拉多臺地和南米
咖啡豆詳情： 國家：巴西 等級： SC14/SC16 產區： 南米納斯 處理方式： 去果皮日曬 品種：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 風味：炒瓜子，醇厚飽滿， 黑巧克力，回甘餘韻 【廠區介紹】 巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦單調
橫跨尼羅河與剛果流域，地貌以丘陵和山地爲主，具有優秀的咖啡種植海拔高度。布隆迪的咖啡種植歷史並不長，其咖啡種植業完全以小型家庭農場的形式進行，品質上差異性很大，並且常年的戰亂與社會動盪也使得其咖啡種植業非常混亂。但不得不承認這裏擁有出產高
國家：巴西 等級：SC14/SC16 產區：南米納斯 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：去果皮日曬 品種：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 風味：炒瓜子，醇厚飽滿，黑巧克力，回甘餘韻。 巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦單調，欠缺微型
巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦單調，欠缺微型氣候，又習慣採用無遮陰樹栽植法，因而發展出巴西獨有的軟豆風味酸味低，堅果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略帶木味和土味，花香和橘香不明顯。但米納斯西部的塞拉多臺地和南米納
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥倫比亞是世界上重要的咖啡生產國，其地貌豐富，緯度低，海拔高，火山衆多，土地肥沃，雨水充沛，是精品咖啡種植的理想環境，天然的種植地貌也造就了哥倫比亞咖啡在世界上的美名。位於哥
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