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浸潤式濾滴一般用小水流慢速萃取 拉長水流與咖啡粉的接觸時間，實現充分的萃
透過式手衝濾滴的流速一般較快，實際上是利用水流衝擊力攪動咖啡粉，使粉、水充分接觸而萃取，並在雜味溶解之前完成萃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 都是黑咖啡，究竟 冷萃咖啡 的魅力在哪裏？2016年初，此股冷萃風潮(Cold Brew)從美國席捲全球，連咖啡連鎖品牌星巴克也將 冷萃咖啡 列入店面熱銷品。當咖啡迷的人生，從關心咖啡豆
濾杯的主要區分在於杯底的濾孔，目前主要有單孔、雙孔、三孔式濾杯及V型濾杯4種。 單孔式濾杯是德國的梅麗塔(Melitta)夫人發明的，通稱梅麗塔杯。單孔式濾杯主要用於德式烘焙等中深度烘焙咖啡，而淺度烘焙的較易塞住濾孔。 三孔式濾杯因濾孔多，不容易堵塞，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自11世紀開始，人類已把咖啡作爲一杯飲品衝煮及飲用。經過長期的發明與改進，時至今日，人手衝煮咖啡的方式變得林林種種。喝一杯手衝咖啡，過程可複雜如虹吸式咖啡壺，亦能簡單如
法式濾壓壺 法式濾壓壺簡介：這可以說是一種最爲常用的咖啡衝煮器具，利用一個向下推動濾網的壓濾塞，將不可溶解的咖啡粉擠壓固定至壺底，從而倒出來的咖啡液更加醇淨。法式濾壓壺的衝煮原理是完全浸泡式的，和泡茶類似，保留了咖啡的醇厚感，但缺點也很明顯
巴西喜拉多咖啡豆掛耳式濾泡咖啡價格如何？掛耳咖啡能反覆沖泡嗎？ 巴西喜拉多咖啡豆掛耳式濾泡咖啡風味散發微微的柑橘味、堅果的幹香味道，有明顯的酸度，並且具有很好的均衡度。不過掛耳咖啡切記不可重複沖泡，掛耳包反覆沖泡會產生過萃，會越來越難喝。
新產品旋轉式濾壓咖啡杯 最近一項新型咖啡器具產品旋轉式濾壓咖啡杯,被國家授予專利權。這是一項針對傳統法式濾壓壺的改進產品 該產品的特點是： 1 咖啡粉利用自身內杯和杯蓋內側附加的濾網進行二級過篩,杯蓋上的濾網網目大於內杯的濾網網目,通過二級過篩以
埃塞俄比亞古吉烏洛迦露西水洗G1咖啡風味怎麼描述？ 掛耳式濾泡咖啡多少錢 ？ 單包濾泡式掛耳半磅咖啡豆價格屬於大衆價格，古吉烏洛迦產區種植海拔約1,900-2,380公尺，土壤種類爲火山土壤，環境優渥適合種植咖啡。 埃塞俄比亞古吉烏洛迦露西咖啡處理法選用水
旋轉式濾壓咖啡杯超簡單啊,用起來真爽,將兩個杯套在一起,往下一壓,一旋轉,倆動作,咖啡就沖泡好了,馬上可以喝,外形就是一個杯樣,多餘的附件一個也沒有,沖泡好的咖啡在裏面的杯裏,外面的杯起保溫作用,真的超簡單. 那麼它的技術含量在哪裏呢? 做出的咖啡又怎麼
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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