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心情 愉快真的很容易達到，但是對於那些心情容易不好的人們怎麼才能夠有效地讓他們的 心情 恢復愉快呢?咖啡作爲一種獨特的飲料就有着這樣神奇的功效。 心情一直以來都是大家非常關注的一種東西，因爲心情的好與壞都是直接影響到人們一整天的工作效率與工作激
咖啡的苦，一直被衆人所爭議。有人說：不苦怎麼叫咖啡?有人說：好的咖啡有一種愉快的苦。還有很多人說：好咖啡不應該有苦味!苦是不好的! 而咖啡究竟爲什麼會苦呢? 什麼又叫愉快的苦呢? 提到咖啡的苦味成分，或許大多數人的第一反應就是咖啡因!那咖啡因真的是
從今年9月29日起，加拿大星巴克所有在店內出售的飲品，其卡路里數將會清楚標註在店內菜單板上，包括各種小/中/大飲品，甚至連用牛奶，奶油等調味品的卡路里數都會列示出來。同時，從11月2日起，店內所有出售的食物也會加註對應的熱量單位。 這是要一邊喝星巴
咖啡，讓許多人留戀在其中，品嚐一杯好喝的咖啡，不只能夠讓一早有精神，更是對生活的一種品味。 但是你知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益哦!現在你一邊喝咖啡，Pause studio一邊爲你介紹咖啡對我們身體有什麼幫助! ★增強身體敏
咖啡的苦，一直被衆人所爭議。有人說：不苦怎麼叫咖啡?有人說：好的咖啡有一種愉快的苦(所謂的酸)。還有很多人說：好咖啡不應該有苦味!苦是不好的! 而咖啡爲什麼會苦?又爲什麼叫愉快的苦呢? 提到咖啡的苦味成分，或許大多數人的第一反應就是咖啡因!那咖啡因
在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也同樣兼具站立吧檯(standing counter)的功能，所以常常可以看到顧客靠在吧檯邊啜飲着
獨處時來點咖啡感覺很不錯，不過還是比不上與朋友共飲所帶來的愉悅，當然最令人陶醉的是與你喜歡或愛的人在一起品味咖啡的香醇。開始飲用時應只在清晨飲用咖啡，成人一大杯(150毫升)，小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的營養成分，非常適合兒童和青
咖啡風味不對怎麼調整？ 咖啡被衝出過多令人不愉快的味道時的修正方法。 其他做法不變，降低萃取溫度，把萃取率降低，這樣的話咖啡中那些令人不愉快的味道就不至於被萃取出太多。但是其實這種方法小咖個人認爲就是在掩耳盜鈴，萃取率降低的同時，你咖啡中好
什麼叫(萃取)? 很多人問煮一杯好咖啡最關鍵應該注意些什麼?說法有很多,其實最關鍵的是咖啡的萃取....... 因爲咖啡粉裏有許多芳香成分，但也有許多苦澀而令人不愉快的物質。很多人對咖啡的刻板印象是認爲咖啡是苦澀的，其實，除了咖啡豆本身性質上是苦的，或
1.清理 用風力和振動把咖啡豆中混雜的灰/泥土/小石子/金屬等多種雜質去除.清理過程一般在專用機械上進行,也可使用手工篩選.再讓咖啡豆通過大小不同的篩網,將其按大小分級.有條件的話還可用色度計來監測未成熟過頭的咖啡豆,挑出顏色過淺或過深的咖啡豆.用紫外
咖啡作爲當今社會比較流行的一種飲品，在人們的生活裏面扮演着舉足輕重的位置。從日前來看選擇優質的 咖啡 進行飲用，對於大家的身體也是極有幫助的，確保了人們的身心更加愉快，同時對於健康的生活也極其有幫助。 咖啡作爲當今社會比較流行的一種飲品，在人
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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