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咖啡打奶泡打到什麼樣的程度比較好拉花

咖啡

咖啡打奶泡打到什麼樣的程度比較好拉花

咖啡打奶泡打到什麼樣的程度比較好拉花噴頭插入三分之一開始進氣～進氣量根據你需要的奶泡決定～然後以45度角度斜着插入～注意！這時候奶泡開始旋轉了並且開始迅速加熱～要讓它速度均勻的旋轉～當溫度上升奶泡隨之也會旋轉得越來越快這時候才需要把蒸汽

2017-01-12 咖啡我要分享

奶泡應該打到什麼程度能做拉花-拉花的奶泡怎麼來的

奶泡

奶泡應該打到什麼程度能做拉花-拉花的奶泡怎麼來的

奶泡應該打到什麼程度能做拉花-拉花的奶泡怎麼來的 Espresso咖啡機：目前所市售的所有 espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的咖啡機上有這類東東的話，請儘量拿掉，因爲這種東

2016-12-26 奶泡我要分享

初學打奶泡視頻教程-咖啡打奶泡的正確方法

奶泡

初學打奶泡視頻教程-咖啡打奶泡的正確方法

初學打奶泡視頻教程-咖啡打奶泡的正確方法第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要

2017-01-04 奶泡我要分享

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度標準什麼牌子好

咖啡拉花

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度標準什麼牌子好

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度標準什麼牌子好蒸汽管形式：蒸汽管的出汽方式，主要分爲：外擴張式跟集中式二種。不同形式的蒸汽管，產生的出汽強度跟出汽量就會有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔數的變化，就會造成在打牛奶時，角度跟方式的差異。而外擴張式的

2016-12-12 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度風味描述口感處理法產地區品種

咖啡

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度風味描述口感處理法產地區品種

咖啡拉花得牛奶打到什麼程度風味描述口感處理法產地區品種 1.將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因爲膨脹而溢出來。 2.將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意!蓋子與濾網不

2016-12-10 咖啡我要分享

咖啡機軟化桶要怎樣清洗再生？教你簡單快捷的方法

咖啡技術

咖啡機軟化桶要怎樣清洗再生？教你簡單快捷的方法

軟水器不叫清洗，是再生。具體操作過程如下： 1，關閉自來水進水閥，咖啡機供水閥。 2，將供水閥打到右邊，泄水檔，將桶裏的水泄掉。 3，打開蓋子，加入適量食鹽，(8L的約500G)。 4，蓋上蓋子。 5，將供咖啡機的水閥打到右邊。 6，將自來水進水閥打到左邊，

2015-11-30 咖啡技術我要分享

意式咖啡拿鐵kabuqr拉花奶泡打到什麼程度最

意式咖啡

意式咖啡拿鐵kabuqr拉花奶泡打到什麼程度最

（1）將蒸汽管放置於鋼杯的中心點，斜右上方45度靠鋼杯杯緣處，深度約1公分的地方。（2）打開蒸汽管蒸汽，鋼杯慢慢往下移動，並使牛奶呈現上下翻轉方式滾動慢慢讓體積發泡膨脹。（3）發泡膨脹至八分滿時，將蒸汽管拉斜移至於鋼杯的中心點右方靠鋼杯杯緣處

2016-10-18 意式咖啡我要分享

初學者打奶器打奶泡技巧視頻教程

咖啡

初學者打奶器打奶泡技巧視頻教程

初學者打奶器打奶泡技巧視頻教程第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要你的奶泡

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡拉花時奶泡沉下去是什麼原因-咖啡如何拉花技巧介紹

咖啡

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咖啡拉花時奶泡沉下去是什麼原因-咖啡如何拉花技巧介紹第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡打奶泡用什麼牛奶正確使用方法

咖啡

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2016-11-24 咖啡我要分享

初學打奶泡視頻教程-怎樣打好奶泡視頻教程

奶泡

初學打奶泡視頻教程-怎樣打好奶泡視頻教程

初學打奶泡視頻教程-怎樣打好奶泡視頻教程第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要

2016-12-29 奶泡我要分享

拉花對於奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎麼打出

拉花

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拉花對於奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎麼打出手工打奶泡的方法 \第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程

2017-01-04 拉花我要分享

咖啡奶泡怎麼打- 如何打好咖啡奶泡視頻

奶泡

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咖啡奶泡怎麼打- 如何打好咖啡奶泡視頻第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要你

2016-12-29 奶泡我要分享

咖啡奶泡怎麼打-全自動咖啡機打奶泡

奶泡

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咖啡奶泡怎麼打-全自動咖啡機打奶泡第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要你的奶

2017-01-05 奶泡我要分享

如何才能打好奶泡德龍咖啡機如何打奶泡

奶泡

如何才能打好奶泡德龍咖啡機如何打奶泡

第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要你的奶泡不要太稠，要有一定的流動感，就只

2016-07-16 奶泡我要分享

咖啡奶打泡和不打的區別-咖啡伴侶和奶粉的區別

奶泡

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咖啡奶打泡和不打的區別-咖啡伴侶和奶粉的區別第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果

2016-12-23 奶泡我要分享

咖啡機打奶泡視頻教程-意式咖啡機怎麼打奶泡

咖啡機

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咖啡機打奶泡視頻教程-意式咖啡機怎麼打奶泡第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想

2016-12-22 咖啡機我要分享

咖啡機的奶泡是怎麼打出來的-咖啡拉花的奶泡怎麼做

咖啡機

咖啡機的奶泡是怎麼打出來的-咖啡拉花的奶泡怎麼做

咖啡機的奶泡是怎麼打出來的-咖啡拉花的奶泡怎麼做認識一個打奶泡拉花缸與咖啡機蒸汽管接觸的一個死角度。看了好多國內外咖啡師操作打奶泡，加上自己不斷的嘗試，發現打奶泡有一個死角度，就像打電子遊戲，有些死角是子彈打不到你的，但你可以打到別人。這

2016-11-30 咖啡機我要分享

咖啡豆的幹香溼香啜吸-糊香味濃好嗎

咖啡豆

咖啡豆的幹香溼香啜吸-糊香味濃好嗎

咖啡豆的幹香溼香啜吸-糊香味濃好嗎第一個項目是幹香/溼香，指的是咖啡豆研磨成粉狀和注水、破殼後兩個階段的香氣品質判斷。一般帶有堅果、巧克力、焦糖類型的香味，通過評判它們的香味品質來決定其分數。在此基礎上，帶有水果調性的香味，則可以打到8分以

2017-01-22 咖啡豆我要分享

咖啡奶打泡和不打的區別-牛奶咖啡斑與胎記區別

奶泡

咖啡奶打泡和不打的區別-牛奶咖啡斑與胎記區別

咖啡奶打泡和不打的區別-牛奶咖啡斑與胎記區別打奶泡就是多練習，找到技巧後就比較簡單了，方法再好也需要實際操作來真正的找到手法和技巧，多練習練習啊第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高

2016-12-26 奶泡我要分享

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