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當你進入一家咖啡館，你最先注意到了什麼?(帥哥美女咖啡師，不要這麼看臉好嗎)咖啡館那麼多，究竟怎樣才能過目不忘? 除了香醇的咖啡，舒適的座椅，那滿面牆壁的黑板畫，也是可以成爲一個咖啡館的標誌!若你已開了咖啡館怎樣把它變得有特色，若你想在家中也感
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 平常大多數人來中角沙珠灣的目的是爲了衝浪，這裏可是消暑勝地，陽光明媚。而近日一家靠海的飲酒吧在沙灘上悄悄開張了。原本安靜的沙灘頓時有了人潮，許多人在這裏喫點炸物，吹着海風，感受海浪的拍
第二波還有一位重量級咖啡女 將努森。她與畢特皆爲同時代咖啡人，不同的是，畢特從小玩咖啡長大，努森卻是大器晚成。年僅五歲隨家人從挪威移民美國紐約，年輕時曾在華爾街任職，也做過 模特兒，結過了3次婚。1968年，四十出頭的努森搬到舊金山，在一家規模頗
第二波還有一位重量級咖啡女將努森。她與畢特皆爲同時代咖啡人，不同的是，畢特從小玩咖啡長大，努森卻是大器晚成。年僅五歲隨家人從挪威移民美國紐約，年輕時曾在華爾街任職，也做過模特兒，結過了3次婚。1968年，四十出頭的努森搬到舊金山，在一家規模頗大
牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植
Kickapoo 在2010年的 Roast Magazine Roaster of the Year 烘焙比賽獲得冠軍。 現在這支烘焙團隊擁有Probat G30，剛剛搬到新的更大的工作廠房，每週可以烘焙1.7噸以上。
假日去哪裏？宜蘭文青據點推薦你！ 仔細挑選咖啡豆、研磨，再慢慢倒入熱水，咖啡香撲鼻而來，這家咖啡店，租了超過30年曆史的老屋當新店面，文青風的裝飾和文創商品，吸引不少民衆駐足，一待就是好幾個鐘頭。 23歲的老闆王人傑，從高中就開始研究咖啡，擅長
薩爾瓦多48小時厭氧發酵紅波旁 很久以前，魯法提斯（RUFATTI）一家從意大利都靈搬到薩爾瓦多，不久就開始種植咖啡。薩爾瓦多莊園現在已經代到第5代了。咖啡莊園位於阿奎拉山(Cerro El Aguila)的山頂，阿帕內奇-伊拉馬特佩克山脈(Apaneca-Ilamatepec )的北坡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在東京有著許多的質感咖啡廳數都數不完，但這家 Artless Craft Tea Coffee 卻能在競爭激激烈的咖啡市場中存活，由品牌代理商 artlessInc 所開設，一年前在原宿開了第一家咖啡廳，現在則搬到了一個能讓
危地馬拉 坎德里亞莊園 地區：Huehuetenango 農場/農民：Finca Vasquez，Joya Grande和La Maravilla 處理法：水洗 品種：波旁，Caturra和帕卡瑪拉 薇薇特南果是該國非火山咖啡產區之一。由於其地形，這裏有多種微氣候，非常適合咖啡的生產，使咖啡具有良好的
搬到北京之前，朋友騙我，說我將要住的地方是北京小資聚居地。我興沖沖來了，一看樓下，賣肉夾饃的有，殺活雞的有，晚上燈光顏色不太正常的小發廊有，就是沒有賣咖啡的。 我知道想在北京找一個好的社區咖啡館，是癡人說夢。有朋友和我同時來京，在國家圖書館
喀裏多尼亞咖啡 介紹：薩爾瓦多咖啡農場介紹：該農場最初是由當前老闆約翰娜的祖父哈里亞當斯巴特收購的。哈利於19世紀末從蘇格蘭的鄧迪來到薩爾瓦多。在20世紀初，他決定將他的家搬到柏林（薩爾瓦多的一個小鎮，而不是德國的小鎮）。他看到了一個機會並決定
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