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星巴克爲什麼會選危地馬拉安提瓜咖啡豆？最負盛名的安提瓜咖啡

安提瓜咖啡

星巴克爲什麼會選危地馬拉安提瓜咖啡豆？最負盛名的安提瓜咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）安提瓜花神咖啡豆 Antiqua Flora 產地：危地馬拉產區：安堤瓜Antiqua 生豆處裏方式：水洗髮酵、後段先日曬再低溫烘乾風味：中度口感，圓滑柔順，花香味，微酸安提瓜在危地馬拉產區最負盛名？

2017-12-28 安提瓜咖啡我要分享

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。老哈特曼 Ratibor Hartmann Troet

2017-11-26 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。這支日曬咖啡展現極爲特殊的風味頻

2017-12-10 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

具有最負盛名的咖啡產區的埃塞俄比亞精品豆的口感描述簡介

埃塞俄比亞咖啡

具有最負盛名的咖啡產區的埃塞俄比亞精品豆的口感描述簡介

埃塞俄比亞西達摩咖啡豆的風味描述口感處理法入口有濃郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亞特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺點是容易烘焙不均，尤其是日曬豆。即使是最佳的Grade3哈拉爾日曬豆，亦常出現豆色不均，這是埃塞俄比亞豆最大的缺陷，但好在不影響它

2017-01-12 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡師課程國際咖啡調配師認證課程

咖啡知識

咖啡師課程國際咖啡調配師認證課程

國際咖啡調配師認證課程英國城市專業協會(City Guilds)是英國最負盛名、最大的職業資格頒證機構，也是是現今世界上規模最龐大的國際評審及資格頒授機構。中國特種咖啡協會是英國城市專業協會(City Guilds)在中國大陸地區唯一咖啡師培訓考覈中心，No:820240

2015-07-06 咖啡知識我要分享

國際咖啡調配師認證課程

咖啡知識

國際咖啡調配師認證課程

英國城市專業協會（City & Guilds）是英國最負盛名、最大的職業資格頒證機構，也是是現今世界上規模最龐大的國際評審及資格頒授機構。

2014-07-15 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加塔拉珠露易絲莊園水洗卡杜拉咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠露易絲莊園水洗卡杜拉咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 375哥斯達黎加哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇，是評價優質的咖啡。氣候溫和，山區多雨又有火山所形成的肥沃土壤，得以孕育出優良口感清新的咖啡。

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

仁甜香和茶香的日曬耶加雪菲沃卡咖啡莊園產區風味介紹

日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆

仁甜香和茶香的日曬耶加雪菲沃卡咖啡莊園產區風味介紹

埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-18 日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

仁甜香和茶香的日曬耶加雪菲沃卡咖啡起源發展歷史文化簡介

日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆

仁甜香和茶香的日曬耶加雪菲沃卡咖啡起源發展歷史文化簡介

最初，耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種（有點類似比利時僧倡栽種麥子釀啤酒），後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡小區或合作社構建而成，包括霧谷附近的依迪多、哈福沙、哈馬（Hama）、畢洛亞（Bdon）。大多數咖啡豆都採用水洗

2017-03-10 日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠產區阿瑪坡拉莊園種植海拔？風味和口感特點？

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠產區阿瑪坡拉莊園種植海拔？風味和口感特點？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加塔拉珠產區阿瑪坡拉莊園種植海拔？風味和口感特點？哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇，是評價優質的咖啡。氣候溫和，

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇，是評價優質的咖啡。氣候溫和，山區多雨又有火山所

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

埃塞爾比亞耶加雪菲最受歡迎的單品咖啡豆非洲清新風味的咖啡

埃塞俄比亞國家

埃塞爾比亞耶加雪菲最受歡迎的單品咖啡豆非洲清新風味的咖啡

[導讀] 耶加雪菲是座小鎮，海拔700-21000公尺，是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。這裏自古是塊溼地，古語耶加（Yirga）意指安頓下來，雪菲(Cheffe)意指溼地。這裏咖啡的生產方式與風味太突出，致使埃塞俄比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味爲榮，至而成

2016-04-27 埃塞俄比亞國家我要分享

哥斯達黎加咖啡果味十足哥斯達黎加咖啡美洲豹單品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡果味十足哥斯達黎加咖啡美洲豹單品咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在哥斯達黎加所有產區,中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香，酸質明亮柔和、甘醇，是咖啡市場中評價優質的咖啡。餘韻中鮮明果香，令人留下深刻美好的印象。那裏氣候溫和，山區多雨，又有

2017-12-09 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

巴黎圓亭咖啡館（La Coupole）

咖啡館

巴黎圓亭咖啡館（La Coupole）

圓亭咖啡館(La Coupole)，可以說是巴黎最負盛名的咖啡館之一，至今仍保留着20世紀20年代的裝潢。海明威、菲茨傑拉德、薩特、西蒙·波娃都曾是這裏的常客。

2014-06-05 咖啡館我要分享

怎麼形容咖啡風味口感意式濃縮黑咖啡美式咖啡風味口感特點描述

美式咖啡

怎麼形容咖啡風味口感意式濃縮黑咖啡美式咖啡風味口感特點描述

咖啡的口感怎麼形容美式咖啡的味道介紹。藍山：此品種算得上是最負盛名的咖啡品種中的經典，生長於海拔2400至2500米的島國牙買加的高地上，其山腹有加勒比海反射的大陽光線，將整個牙買加島上的高山映染成藍色，故而得名。其咖啡本色醇正且具均衡性，甘、

2017-02-02 美式咖啡我要分享

咖啡生產國介紹精品咖啡豆2

咖啡豆

咖啡生產國介紹精品咖啡豆2

哥斯達黎加咖啡類型：阿拉伯咖啡產量： 2.000.000 袋最好的哥斯達黎加咖啡顯示醇厚和乾淨，濃烈的酸度似的他們成爲最負盛名的中美洲咖啡。哥斯達黎加咖啡起初生長在首都聖何塞周圍的農村。最有名的四種咖啡從地域上分，是聖馬克斯, 三水河, 賀雷迪亞和阿

2015-06-05 咖啡豆我要分享

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度

耶加雪菲沃卡

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜

2017-01-15 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡卓越杯coe介紹咖啡卓越杯coe比賽過程特點10個標準判斷咖啡

精品咖啡豆

咖啡卓越杯coe介紹咖啡卓越杯coe比賽過程特點10個標準判斷咖啡

什麼是咖啡卓越杯？卓越杯是最負盛名的競賽和高品質特色咖啡獎。每年都有數以千計的咖啡被提交審議，獲獎者將以優惠的價格在高級在線拍賣會上出售，通常遠高於正常的付費價格。卓越的拍賣進行到農民，幫助他們嘗試不同的品種和加工，購買新的土地和設備。

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡產區塔拉珠拉米尼塔的精品咖啡傳奇

精品咖啡豆

精品咖啡產區塔拉珠拉米尼塔的精品咖啡傳奇

比爾麥卡爾平經營哥斯達黎加的拉米尼塔咖啡莊園，這裏素來都以供應優質咖啡而聞名，1987年36睡的比爾麥卡爾平向卡車出租公司租了一輛卡車，在自己的咖啡莊園精挑細選了200袋咖啡豆，運往美國弗吉尼亞州，從此揭開了拉米尼塔的精品咖啡傳奇。塔拉珠是哥斯達

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

國外特色咖啡館巴黎圓亭咖啡館

咖啡館

國外特色咖啡館巴黎圓亭咖啡館

圓亭咖啡館(La Coupole)，可以說是巴黎最負盛名的咖啡館之一，至今仍保留着20世紀20年代的裝潢。海明威、菲茨傑拉德、薩特、西蒙波娃都曾是這裏的常客，而咖啡館現在仍然高朋滿座。推門而入，首先會發現偌大的咖啡廳的四周牆壁上，掛滿了大幅的油畫，這其中

2014-09-09 咖啡館我要分享

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