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Tokyo Roast：來自日本東京的驚喜原味 不知道你知道這款星巴克咖啡豆嗎？它叫做：Tokyo Roast（東京綜合咖啡豆）。 一看名字就顧名思義，這是一款專門爲日本首都東京而特別設置的綜合咖啡豆。在星巴克臻選日本東京烘焙工坊烘焙，並在星巴克日本的各家門市供
爲慶祝《東京喰種》真人電影版上映，東京池袋PARCO七層的THE GUEST cafe＆diner將會在5月27日至6月28日期間舉行東京喰種CAFE限定主題咖啡活動。 活動期間，現場將會向顧客提供大量《東京喰種》主題美食，包括著名的古董咖啡屋的喰種限定咖啡、金木研獨愛特質
東京咖啡館 介紹： 東京有各種不尋常的地方，以閃閃發光的夜燈，高級鐵路，各種商店，美味的食物，以及最後但並非最不重要的各種奇怪和瘋狂的咖啡館/餐館而聞名。 東京的夜晚 由於東京的這些令人興奮的東西，他們得到了大量的遊客。但是我打賭這些遊客中的大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 地址：東京都千代田區丸の內3-3-1 丸の內新東京ビル （東京KITTE大樓後方） 營業時間：平日早上7點～22點30分、星期六早上8點～21點、星期日早上10點～20點 說好的每個旅程，都要選上一天夜晚來喝杯
Blue Bottle開設了他們位於日本的第一家咖啡館，作爲其在日本的生產基地。Schemata Architects被委託改造位於東京Kiyosumi Shirakawa的前倉庫，以容納烘焙、咖啡、辦公室、咖啡師培訓室和糕點廠。 設計師使建築向外開放，創造出一個連續的空間。爲了保持跨越
不僅僅是臺灣，在日本，文青們也相當喜愛前往咖啡廳，近年來下北澤已成爲新興的文青聚集地，因此越來越受矚目。下北澤咖啡廳林立，隨處可見，儼然成爲新的咖啡朝聖地點，而且交通十分方便，雖然地方不大，卻深受年輕人的喜愛。本期小編要爲大家介紹幾間位於
沒有去過東京的朋友們可要大飽眼福了，澳大利亞插畫家艾德里安霍根將日本東京街景畫在一次性咖啡杯上，逼真地再現了東京街風光。想身臨其境嗎?那就讓我們跟着美國有線電視新聞網(CNN)一起來欣賞這些美麗的圖畫吧。 從火車上走下來的女孩在一瞬間吸引到了霍根
位於東京池袋的貓咪咖啡館MoCHA今年2月剛剛開張，不過近日在網絡上已頗有人氣。這一切都源於店內可愛的貓咪們。 人民網東京4月3日 據日本媒體報道，位於東京池袋的貓咪咖啡館MoCHA今年2月剛剛開張，不過近日在網絡上已頗有人氣。這一切都源於店內可愛的貓咪
各種創新的自行車我們報道過不少，死飛店也有幾個，不過東京這家新開的自行車店挺有意思。位於東京涉谷，明治神宮前區域的 RATIOC 概念店，想要吸引一些自行車狂熱分子和咖啡愛好者，在使用了各種自行車元素的兩層店鋪裏，加入了一側咖啡吧檯。 最初這個店鋪
日本東京的Ms.Bunny是六本木的一家寵物店兼咖啡屋，人們可以在這裏一邊喝茶，一邊跟可愛的小兔兔互動。對於生活在像東京這樣的大都市的人們來說，這家店是一個絕佳的治癒性休憩場所。 客人們選好兔兔，配上一杯飲料，30分鐘收取750日元（約爲45元人民幣），
Interview / 劉秝緁；Photo / teikoukei 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 受日本文化影響甚多，在潮流編輯佔有一席之地的Chez，喜好的展現在於蒐集，從服裝、球鞋、玩具到二手書，每次旅日都是空行李箱去，超重回來。而行程中帶不回來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2014年美國西雅圖開設首家星巴克臻選烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery），繼上海、米蘭、紐約之後，全球第五家烘焙工坊星巴克臻選東京烘焙工坊即將於2019年2月28日現身東京目
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一個慵懶的下午，在東京街頭遊走，真想小睡片刻。你想到的，日本人都想到了。在東京吉祥寺就有一間很有趣、很適合小休的咖啡店。這間店裏，最特別的是，全部座位都是吊牀，全部客人都可以名正言順躺在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不知道去哪的時候，就去中目黑吧！這是我經常和朋友說的一句話。在隨性的東京散步地圖中，沿著目黑川兩側幅員而出的小路，是去不膩且總有新鮮感受的地方。尤其是情緒鬱悶之際，在陽光普照的午後來到這
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本的咖啡文化已傳承許久，尤其東京知名的咖啡廳更是不勝枚舉，在每個區、每個角落都可以發現擁有獨特思想的咖啡職人與專賣店，而咖啡專賣店猿田彥 Sarutahiko Coffee近幾年來更有着『來到東京，就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東京咖啡節是日本最大型的咖啡盛會。 這裏可以試到不同地方的咖啡，又可與其他愛好者及專業人士交流。 有多間來自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡師參與，包括著名的Coffee Supreme。 上樫森出品的黑
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 繼品牌於9月歡慶15週年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！ 腳步已擴及東京
從加州奧克蘭發跡、進而擴展成美國知名連鎖咖啡店，Blue Bottle Coffee以優質的咖啡沖泡及調製工藝聞名，也販售一些比較冷僻、難得的咖啡品種，非常適合對咖啡情有獨鍾的人兒來這裡探索。目前，這個品牌也已經在日本東京設立了兩家分店，將簡單優雅的咖啡生
在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的———一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。
▲東京中目黑的PEANUTS Cafe，也是一間史努比主題咖啡館。（圖／翻攝自PEANUTS Cafe官網） 亞洲唯一的史努比博物館從2016年起在六本木開幕，結合主題餐廳、展覽和周邊商品，立刻成爲粉絲朝盛景點。但其實，有特色的史努比咖啡館可不只這間，位於東京中目黑的
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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