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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 連日的大雨，洗刷掉陰晴不定的暮春，緊接著豔陽就要大放異彩，迎接熱力四射的孟夏來臨！夏季是展現青春的季節，萬物乘著大陽大雨生長、茁壯，那麼人呢？把握這美好日光，盡情享受戶外的生活吧！海灘、
狐狸菌很多在歐洲長期生活的朋友對美式咖啡以及咖啡文化嗤之以鼻，在他們看來美式咖啡無疑和垃圾同等。 不過作爲非重度咖啡因熱愛者，我倒是很喜歡舉着杯經過重度烘烤帶着輕微焦糖香氣的拿鐵(你知道的，很多人認爲Latte根本不能算作咖啡)和輕鬆的聊聊天 下面
我們常說，濃縮咖啡的製作是類似於音樂的一門藝術。在一杯完美的小份濃縮咖啡(Espresso Ristretto)中，大量的香氣和咖啡的質地融合在一起。最精細的香氣成分鎖在咖啡芳香油中，只有那麼一會工夫，需要立即品嚐，而後在甜甜的、長長的餘味中留下些許記憶 爲了
濃縮咖啡是一門科學，但科學卻無法告知你咖啡該是什麼味道。 我們常說，濃縮咖啡的製作是類似於音樂的一門藝術。在一杯完美的小份濃縮咖啡(Espresso Ristretto)中，大量的香氣和咖啡的質地融合在一起。最精細的香氣成分鎖在咖啡芳香油中，只有那麼一會工夫，
雖然寫過的咖啡店衆多，有些店也是再訪好多次，不過跟店家熟悉可能一隻手手指就可以數得出來，臺南鬥侍咖啡雖然先前只去過兩次，不過兩次的見面，卻讓人感覺好像認識很久一樣。 用獨特的方式經營鬥侍咖啡的Squda，因爲一些原因結束營業，前陣子看他說準備再復
星冰樂 星冰樂（Frappuccino法布奇諾）星巴克的招牌飲料，星冰樂咖啡系列的飲料是在1995年，星巴克在北美開始販售的。由意大利濃縮咖啡、低脂牛奶、砂糖、乾果膠粉、可可粉、冰塊混合而成。星冰樂 分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。 做法 這是一個使用常見
這是個讓不同的鼓手的敲打的咖啡桌設計。TorClausen在他的華盛頓工作室設計的這音樂咖啡桌取名爲MusicalRumbaSeries。這個音樂咖啡桌能發出真實的打擊樂聲音。而且具備許多鼓的音色，比如軍鼓、中等音鼓、低音鼓、高音鼓、振動器、編鐘、響鈴、母牛響鈴，Caj
什麼時候開始，咖啡館主打爵士樂的?咖啡館的起源和發展，並沒有JAZZ的功勞。 原因是，在法國、意大利這些咖啡館雲集的國家，咖啡館裏反而是毫無背景音樂。尤其是法國的咖啡館，大家都喜歡在沿街的窗戶前擺上一溜桌子，然後人挨人地一排坐下，各顧各地聊天、
本文來自《好奇心日報》，更多好文章請在各大應用商店搜索 好奇心日報。 唐恩都樂（Dunkin Donuts）宣佈，它要進入瓶裝咖啡市場了。 在週四發表的一份聲明中，唐恩都樂表示，此次的市場拓展是與瓶裝飲料巨頭可口可樂（Coca Cola）合作進行的，後者將負責新款
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克 禮讚綜合咖啡結合了四款咖啡豆調配而成，當中每款咖啡於 星巴克 歷史都有著舉足輕重的意義。其中一款來自巴布亞新幾內亞的咖啡豆於四十多年前美國第一家 星巴克 分店開業時
星冰樂（Frappuccino法布奇諾） 星巴克 的招牌飲料， 星冰樂 咖啡系列的飲料是在1995年，星巴克在 北美 開始販售的。由 意大利濃縮咖啡 、 低脂牛奶 、砂糖、乾果膠粉、 可可粉 、冰塊混合而成。星冰樂 分咖啡系列、非咖啡系列和 果茶 系列。 做法： 這是一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克計劃推出健康版星冰樂 據華爾街日報，星巴克針對招牌飲品星冰樂（Frappuccino）實行瘦身計劃，試圖降低高糖含量，星冰樂的高糖含量已經嚇跑了越來越注重健康的消費者，同時
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） JJK與咖啡農 遠遠地，就看到一個大概50多歲的 烏干達 人，頭戴猶太人特有的小帽子，在院子裏隨著音樂大聲唱歌跳舞，一看到我們就給我一個大大的擁抱，他是JJKPeace Kawomera咖啡合作社的創辦人。 91
波音公司、谷歌、微軟、亞馬遜、星巴克等公司總部所在地註定了西雅圖的不平凡，而習慣了低調的西雅圖人又似乎並不願意將這些拿來炫耀，只有充斥在人們手中的白綠色紙杯透露着人們對於星巴克的摯愛。 【西雅圖】 無論是在美國，還是在世界其他地方，幾乎找不
品牌起源 意大利古鎮洛卡的人們世代喜愛音樂和咖啡，有音樂的地方就會有咖啡的濃郁芳香，有咖啡的地方必有音樂的縈繞，這裏是音樂的聖地，也是咖啡的故鄉，一代歌劇大師吉亞卡摩普契尼先生便出生於此地，歐洲傳世經典音樂咖啡品牌圖蘭朵Turandot亦起源於
機遇總是留給有準備的人，對高亮而言，創業是一場近10年的蟄伏。在距離海口50公里外的定安縣黃竹鎮南海農場，茶產業潤沃了起伏的山丘。茶文化+旅遊，是高亮創辦鄉村理想農家樂的內涵文化。 2002年，從湖南老家到南海農場工作的高亮就將目光瞄向了茶場裏無人
聆聽心跳合着音樂的節拍 端一杯屬於自己的咖啡 加奶、加糖、加自己的心情 在每個慵懶的午後 和陽光一起細細啜飲 一個個儲存的難忘日子 猶如一粒粒精選的咖啡豆 攜五彩的記憶與傳說 在歲月的烘焙與研磨之後 沖泡出一壺醇厚的人生感悟 那些酸甜苦辣的生活成分
中國茶的形象寧靜淡泊,稱之爲品;美國可樂的形象熱烈奔放,稱之爲飲;而咖啡則品與飲兼而有之. 閒暇時,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙時,一杯咖啡可以喝出現代人的節奏和情感. 法國人對咖啡的評價是:濃黑如惡魔,滾燙如地獄,清純似天使,甜蜜象愛情. 美國人生活節
凡是瞭解一些古典音樂的人，都知道《托斯卡》（Tosca）這部著名歌劇。因此會把咖啡館命名爲Tosca Coffee，也就不難想到店主對古典音樂深刻的喜好。這是一家以音樂爲主題的咖啡館，店裏總是播放着優雅的古典樂，隨處可見各種樂器、與音樂相關的書籍、歌劇大師
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本 Coca-Cola 向來花樣百出，近日便帶來了 Coca-Cola 咖啡，滿足一羣咖啡因愛好者。Coca-Cola 找來旗下咖啡品牌 Georgia 合作，將製作咖啡與可樂的技術結合，製造出名爲 Coca-Cola Coffee Plus 的
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