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咖啡導航

巴西黃波旁咖啡特點風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹

巴西黃波旁咖啡特點風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產

2017-01-05 巴西咖啡豆我要分享

咖啡

蜜吻咖啡口感味道特性風味描述處理法產地區品種介紹

蜜吻咖啡口感味道特性風味描述處理法產地區品種介紹【風味】：口感乾淨，多層次。桃子、漿果、西番蓮果與奶油、牛奶巧克力的風味達成平衡，是一款經典的好咖啡。從熱到冷，它不斷帶來幽幽花香、藍莓以及香木、可可的味道。地處極高海拔,豆型小,但甜度卻極

2017-01-04 咖啡我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡豆的口感特點風味描述處理法產地區品種

西達摩咖啡豆的口感特點風味描述處理法產地區品種風味：中度酸甜震感的日曬莓果甜香、柑橘類香氣、輕微發酵果香、水果酒香。口感：舒適有趣的果酸，甜感佳、厚實感較低。烘焙度：中焙西達摩省達拉產區內每個咖啡小農擁有的栽種面積平均約爲0.6公頃，由數

2017-02-02 西達摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的風味特點口感處理法產地區品種介紹

耶加雪啡咖啡的風味特點口感處理法產地區品種介紹耶加雪啡(Yirgacheffe)的精製方式多數爲水洗式(washed)精製法，置於水洗槽72小時左右發酵去殼，於廠房外直接乾燥。其生豆經由人工挑選後，經埃塞俄比亞咖啡可可亞管理機構品質檢查合格後，透過競標的方式

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

日曬耶加雪菲沃卡咖啡風味描述口感處理法產地區品種簡介

日曬耶加雪菲沃卡咖啡風味描述口感處理法產地區品種簡介大多數咖啡豆都採用水洗，但亦有少量絕晶豆刻意使用日曬法，以增強迷人的果香味與醇厚度。這些山間小村霧氣瀰漫，四季如春，夏天微風徐徐，涼而不熱，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出獨有的柑橘與花

2017-01-22 耶加雪菲沃卡我要分享

巴西咖啡豆

巴西米納斯咖啡風味描述口感處理法產地區品種研磨度介紹

巴西米納斯咖啡風味描述口感處理法產地區品種研磨度介紹事實證明巴西同樣也有能力生產極品咖啡和小批量的咖啡，當地的精品咖啡不一定只有小規模的咖啡農家能提供，巴西主要的咖啡產區爲Sulde Minas南米納斯、Matas de Minas米納斯東南山林區、Cerrado喜拉朵

2016-12-22 巴西咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡風味特點研磨刻度處理法產地區品種介紹

布隆迪咖啡風味特點研磨刻度處理法產地區品種介紹《東非人報》8日報道說，爲幫助布隆迪儘快融入世界咖啡市場，星巴克已經資助布隆迪咖啡管理委員會官員到海外考察學習，星巴克高層也將於本月訪問布隆迪，與有關方面商討合作事宜。咖啡是布隆迪最主要的出口

2017-01-05 布隆迪咖啡我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡哪個品牌好口感價格特點處理法產地區介紹

印尼曼特寧咖啡哪個品牌好口感價格特點處理法產地區介紹衆所以周知的曼特寧mandheling，產於蘇門達臘北部託巴湖周遍。成品獨具藥草、林木的清香。黃金曼特寧，日本人在十幾年前採用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生產出色澤暗綠，豆相均一

2016-12-09 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡的風味描述研磨度數處理法產地區介紹

巴西喜拉多咖啡的風味描述研磨度數處理法產地區介紹 2003年，美國(SCAA)特種咖啡協會和締結的基礎上，咖啡SCAA味類型將被晉升爲專家的意見一致，並分別從以前的評價排除品味現在是關鍵。此後，關於在塞拉多咖啡研究所進行地段，考覈，已發出同SCAA Kaseru規

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞考卡咖啡的特點品種處理法產地區風味描述

哥倫比亞考卡咖啡的特點品種處理法產地區風味描述哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春，空氣清新，沁人肺腑。哥倫比亞氣候溫和，空氣**，多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿

2017-01-17 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆特性風味描述研磨刻度處理法產地區簡介

巴西喜拉多咖啡豆特性風味描述研磨刻度處理法產地區簡介 2003年，美國（SCAA）特種咖啡協會和締結的基礎上，咖啡SCAA味類型將被晉升爲專家的意見一致，並分別從以前的評價排除品味現在是關鍵。此後，關於在塞拉多咖啡研究所進行地段，考覈，已發出同SCAA Ka

2017-01-10 巴西咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆烘焙度特點口感處理法產地區簡介

卡蒂姆咖啡豆烘焙度特點口感處理法產地區簡介卡蒂姆採用淺焙，豆色均勻，研磨的時候散發沁人的香氣，沖泡在悶蒸階段有散發茶葉梗的香味，喝入口中，展現度均衡，包含玄米茶的味道熟豆脫水率是：15.1%，豆型飽滿大粒、銀皮脫的相對比其他普通雲南豆要利索

2017-01-13 卡蒂姆咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡蜜吻口感研磨刻度處理法產地區品種介紹

埃塞俄比亞咖啡蜜吻口感研磨刻度處理法產地區品種介紹【包裝規格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/紙箱(生豆)， 125g/鐵罐(熟豆) 在2009年時候，這款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞俄比亞花蜜一樣的風味。Nekisse的特點是奶油般的

2016-12-27 埃塞俄比亞咖啡我要分享

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多象豆聖萊帝西亞莊園咖啡豆的處理法產地區品種

薩爾瓦多象豆聖萊帝西亞莊園咖啡豆的處理法產地區品種香味：甜花香味(茉莉花，薰衣草，咖啡花，)4/6，甜橘味(檸檬柳橙橘子)1/6 甜莓味(櫻桃杏桃草莓 )，杏仁味，花生味，大麥味，玉米味，糖密味，黑巧克力味，瑞士巧克力味。安晶咖啡莊園將自家的生

2017-01-16 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲風味描述口感研磨刻度咖啡豆的處理法產地區簡介

耶加雪菲風味描述口感研磨刻度咖啡豆的處理法產地區簡介種植耶加雪菲的地方可謂是人間天堂，山澗小村，武器瀰漫，四季如春。就算是夏天的時候也是微風徐徐，涼而不熱。舒適宜人的氣候，不僅營造了清爽的生活環境，而且還孕育了具有獨特柑橘和花香的咖啡風味

2017-01-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲aricha特點風味描述處理法產地區研磨刻度

耶加雪菲aricha特點風味描述處理法產地區研磨刻度我們目前所擁有的產品包括revolution系列的兩款烘焙機。他們分別是R500E和R2.5C。我們熟悉和掌握業界最頂尖的產品和技術，在此基礎上大膽創新，將最新的電子、材料科技和更優秀的設計融入產品，打造出更好

2016-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡的研磨刻度口感處理法產地區品種介紹

巴西黃波旁咖啡的研磨刻度口感處理法產地區品種介紹 2000年後因爲有咖啡競賽，南方高海拔地區生產的咖啡豆品質得到讚賞，由其以米納斯(Minas)高臺周圍的農莊爲主，咖啡品質是巴西豆中的龍頭量也最大，例如米納斯西部的喜拉朵與東部的馬塔斯,北部巴希亞或南部

2016-12-10 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞拉茲默斯咖啡豆的口感研磨度數處理法產地區

哥倫比亞拉茲默斯咖啡豆的口感研磨度數處理法產地區哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖

2017-01-11 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡豆

帕卡馬拉咖啡豆的風味描述研磨刻度口感處理法產地區品種介紹

帕卡馬拉咖啡豆的風味描述研磨刻度口感處理法產地區品種介紹熱帶草原氣候。平原地區屬熱帶雨林氣候，山地屬亞熱帶森林氣候。年平均氣溫25-28℃，山區年降水量1，800毫米以上，沿海地帶約爲1000毫米，5月-10月爲雨季對咖啡的提香有正面意義。2005年，薩爾瓦

2017-01-04 咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡特性風味描述口感處理法產地區品種研磨度介紹

布隆迪咖啡特性風味描述口感處理法產地區品種研磨度介紹布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪的咖啡產地：布隆迪(Burundi)咖啡現只在

2016-12-26 布隆迪咖啡我要分享

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