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都拉斯水洗中深烘熟豆美洲宏都拉斯聖胡安喜多精品咖啡

洪都拉斯莊園

都拉斯水洗中深烘熟豆美洲宏都拉斯聖胡安喜多精品咖啡

聖胡安喜多是洪都拉斯中部的一個小村莊，位於洪都拉斯首都特古西加爾巴東北部40公里。該鎮是Francisco Morazn的轄區，此外，Francisco Morazn下轄包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，總人口數量大約爲1400。雖然聖胡安喜多歷史上以礦藏出名，但時

2016-07-05 洪都拉斯莊園我要分享

洪都拉斯水洗宏都拉斯聖胡安喜多產區中深烘熟豆

美洲咖啡

洪都拉斯水洗宏都拉斯聖胡安喜多產區中深烘熟豆

因爲洪都拉斯位於熱帶地區，聖胡安喜多全年溫度變化較

2016-07-06 美洲咖啡我要分享

洪都拉斯水洗處理中深烘熟豆宏都拉斯聖胡安喜多產區波旁種

咖啡莊園

洪都拉斯水洗處理中深烘熟豆宏都拉斯聖胡安喜多產區波旁種

聖胡安西託現代經濟很大程度上依賴於農業，其中大部分是小規模的咖啡生產，其氣候和海拔高度非常有利於出產高質量的咖啡豆。COMISAJUL，洪都拉斯中部數百咖啡種植小農的一個合作組織，就位於聖胡安喜多。COMISAJUL是聖胡安喜多地區幾百個咖啡農組織起來的合

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

洪都拉斯水洗中深烘熟豆宏都拉斯聖胡安喜多波旁種

咖啡烘培機

洪都拉斯水洗中深烘熟豆宏都拉斯聖胡安喜多波旁種

Honduras San Juancito Lot#1 國家：洪都拉斯產區：聖胡安喜多海拔：1450-1550米處理方式：水洗品種：波旁處理者：COMISAJUL合作組織風味：乾淨，烤堅果，牛奶巧克力聖胡安喜多是洪都拉斯中部的一個小村莊，位於洪都拉斯首都特古西加爾巴東北部40公里

2016-03-10 咖啡烘培機我要分享

洪都拉斯水洗中深烘熟豆宏都拉斯聖胡安喜多波旁種精品咖啡波

洪都拉斯國家

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2016-03-19 洪都拉斯國家我要分享

洪都拉斯水洗中深烘熟豆聖胡安喜多波旁種起源發展歷史文化簡介

洪都拉斯國家

洪都拉斯水洗中深烘熟豆聖胡安喜多波旁種起源發展歷史文化簡介

雖然聖胡安喜多歷史上以礦藏出名，但時至今日則是因爲位於La Tigra國家公園的緩衝區內而凸顯其重要性那是一個雨林生態系統，同時也是洪都拉斯的第一個國家公園。公園起到了巨大蓄水池的作用，它能夠提供首都50萬居民的生活用水。因爲洪都拉斯位於熱帶地區，

2017-03-06 洪都拉斯國家我要分享

洪都拉斯水洗中深烘熟豆聖胡安喜多波旁種風味口感香氣特徵描述簡

洪都拉斯國家

洪都拉斯水洗中深烘熟豆聖胡安喜多波旁種風味口感香氣特徵描述簡

洪都拉斯出產兩種質量非常不錯的咖啡，備受咖啡愛好者的推崇的咖啡。一種是生長在海拔10001500米高地的高地咖啡，另一種是生長在海拔15002000米高地的代表洪都拉斯最高級別的特選高地咖啡。洪都拉斯咖啡大部分輸往美德兩國。洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大，

2017-05-01 洪都拉斯國家我要分享

咖啡烘焙師平時做些什麼咖啡烘豆師日常工作內容

咖啡烘焙

咖啡烘焙師平時做些什麼咖啡烘豆師日常工作內容

可能大家會好奇咖啡烘焙師平時是做些什麼工作呢？跟我們常說的烘焙師是同一個概念嗎？前街今天就跟大家好好講一講~ 其實，許多咖啡烘焙師更樂意稱自己爲鍋爐工除了日常烘焙與杯測，烘焙師還需要做一個很重要的工作- 生豆鑑定小編必須在這裏跟看官們強調

2021-05-26 咖啡烘焙我要分享

哇綠色的咖啡豆

咖啡資訊

哇綠色的咖啡豆

小記者觀看咖啡的沖泡過程。晨報訊 3月26日，江淮小記者神奇咖啡之旅在藍橙子咖啡成功舉行。20位小記者帶着好奇，和他們的父母一起見證了咖啡從生豆到熟豆，再到和牛奶加在一起，變成一杯漂亮的拉花咖啡的全部誕生過程。生豆：第一次聽到牧羊人傳說啊，咖

2017-03-31 咖啡資訊我要分享

咖啡等級怎樣劃分咖啡豆分幾個等級 Supremo等級的哥倫比亞怎樣

精品咖啡豆

咖啡等級怎樣劃分咖啡豆分幾個等級 Supremo等級的哥倫比亞怎樣

在商業世界，等級是重要的，但在專業水平，很少鑑賞家使用等級作爲風味或質量指標。大多數咖啡的地區使用分級術語來表示大

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

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2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的煎焙法

咖啡技術

咖啡豆的煎焙法

咖啡豆的煎焙，是很手藝性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能發生咖啡怪異的噴香味和風味。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

咖啡豆煎培法

咖啡知識

咖啡豆煎培法

咖啡豆的煎陪，是很技術性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能產生咖啡獨特的香味和風味。

2014-07-24 咖啡知識我要分享

咖啡豆煎培方法

咖啡文化

咖啡豆煎培方法

咖啡豆的煎陪，是很技術性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能產生咖啡獨特的香味和風味。一般來說，煎陪時間短，咖啡豆的顏色會淺呈褐色，酸味強，若煎陪色調較深，則苦味加強，顏色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘培分成幾種不同的程度

咖啡豆煎培方法

2014-09-04 咖啡文化我要分享

初識咖啡烘焙（一）瑕疵豆

咖啡知識

初識咖啡烘焙（一）瑕疵豆

瑕疵豆對咖啡的口感影響特別大烘豆子之前的第一步就是挑豆，把各種瑕疵豆都挑出來，有些瑕疵豆在烘熟之後就不太容易辨認了。目前市場上有些精品咖啡生豆，出廠時就經過精心挑選處理了。下圖是瑕疵豆的種類和形成原因

2014-10-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆知識瑕疵豆對咖啡的口感影響特別大

咖啡知識

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2015-01-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡豆的煎焙法

咖啡知識

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咖啡豆的煎焙，是很技術性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能產生咖啡獨特的香味和風味。一般來說，煎陪時間短，咖啡豆的顏色會淺呈褐色，酸味強，若煎焙色調較深，則苦味加強，顏色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘焙分成幾種不同的程

2014-11-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡烘焙常識咖啡豆的煎焙法

咖啡知識

精品咖啡烘焙常識咖啡豆的煎焙法

咖啡豆的煎焙，是很技術性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能產生咖啡獨特的香味和風味。一般來說，煎陪時間短，咖啡豆的顏色會淺呈褐色，酸味強，若煎焙色調較深，則苦味加強，顏色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘焙分成幾種不同的程

2014-12-10 咖啡知識我要分享

咖啡豆的煎焙法技術性的工作

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆烘焙常識咖啡豆的煎焙法

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2014-11-20 咖啡知識我要分享

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