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這是一款來自危地馬拉新東方（new oriente）產區的帕卡瑪拉種咖啡。
水洗 帕卡瑪拉種 哥倫比亞咖啡介紹 羅馬莊園 2019 多元莓果調，黑莓、黑醋栗軟糖、緩緩帶出堅果奶油香甜感，有特殊紅心芭樂氣息,典型的帕卡瑪拉風味,風味紮實,明亮多汁。 哥倫比亞 帕卡瑪拉種 帕卡瑪拉種能與藝伎種能互別高下，本批次經典再現，值得細細品銘
這是一款來自危地馬拉新東方（new oriente）產區的帕卡瑪拉種咖啡，該種是經過人工培育的雜交咖啡品種，源於薩爾瓦多，帕卡瑪拉（Pacamara）這個名字是由雜交的兩個原種咖啡的前四個字母組成的，一個是Pacas，另一個是Marago-gipe即我們說的象豆。 帕卡瑪拉
帕卡瑪拉種色澤瑩潤，顆粒飽滿豐碩，豆粒密度及硬度略低於普通豆，在烘焙中使用大火烘焙容易過火，所以在烘焙過程中需要調整火力的時間分佈，增加烘焙時間，同時放緩烘焙節奏，在一爆後10秒左右下豆，豆子表面褶皺基本全部舒展開，在保留酸味的基礎上增加了
薩爾瓦多咖啡產區也是有很多的，那你知道在恰拉特南果產區的小山莊園水洗帕卡瑪拉種18-20目的咖啡是怎麼樣的嗎？這一款咖啡有着怎樣的咖啡風味特點呢？一起來看一下吧。 薩爾瓦多咖啡產區恰拉特南果，小山莊園水洗帕卡瑪拉種18-20目咖啡風味敘述:入口是明亮
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 瑪瑪米娜莊園 帕卡瑪拉種 19 目過篩 日曬處理法 Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Pacamara Natural 風味：入口即可感受到黑色莓果的香氣，黑莓、
在近二十年風起雲湧的巴拿馬精品咖啡浪潮中，哈特曼莊園可說是引領風潮的莊園之一。尤其爲人津津樂道的酒香日曬處理法。那巴拿馬聖塔克拉拉哈特曼莊園帕卡瑪拉種酒香處理法的咖啡有什麼樣的風味特徵呢？一起來看一下吧。 巴拿馬的咖啡處理凡是是很多的，其中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 擁有七大咖啡產區的 危地馬拉 所生產的咖啡豆均爲阿拉比卡， 皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤， 使得 危國 各地有着極適合咖啡種植的自然環境條
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖蕾緹西亞莊園 帕卡瑪拉品種 風味說明： 『極爲明亮的水果酸甜味、並帶有核果、香草、巧克力及香料口感』 香甜明亮，口感厚實，乳脂滑順，層次多變，風味振幅極大。 生產資訊：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 聖蕾緹西亞莊園 帕卡瑪拉種的風味和種植歷史？ 介紹： 位於中美洲中部，北接洪都拉斯，西壤危地馬拉，東側有尼加拉瓜毗鄰，南面太平洋的薩爾瓦多，是中美
薩爾瓦多帕卡瑪拉咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹 薩爾瓦多國土面積雖小，但卻擁有幾十座火山，是世界上火山密度最大的國家，因此被稱爲火山之國。全國平均海拔較高，這樣的地理環境十分有利於咖啡生長，臨近危地馬拉的薩爾瓦多西部地區是主要的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯 帕卡瑪拉種 水洗 （Panama Boquete Casa Ruiz Virginia Pacamara Washed） 產區： 波奎特產區（Boquete） 莊園： 凱薩露易斯（Casa Ruiz, S.A.）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador Finca Santa Elena Pacamara 簡述 2017年9月，薩爾瓦多聖伊列娜莊園，水洗帕卡瑪拉種！ 直接關係莊園--來自薩爾瓦多的聖伊列娜，2017專屬批次40的水洗帕卡瑪拉種！ 聖伊列娜是火山莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黃色帕卡馬拉是莊園內傳統帕卡馬拉種種間雜交的偶發性產物，非常罕見，記憶中，我只有在檸檬樹莊園與危地馬拉一個偏遠山區的咖啡園看過，米瑞許家族是首位將黃帕卡馬拉果實收集起來刻意栽培的咖啡農
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 是中美洲最重要的咖啡產國之一，境內山脈綿延甚長，地區性氣候變各有千秋，造就了 危地馬拉 成爲咖啡八大產區其中之一，位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐沛穩定，肥沃的火山灰土壤成
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Finca Hartmann Pacamara Winey 巴拿馬哈特曼莊園帕卡瑪拉種酒香/日曬處理法 -------------------------------------------------- ---- 國家: 巴拿馬 產區: Chiriqui 海拔
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua El Limoncillo Yellow Pacamara / Red Honey 簡述 尼加拉瓜 檸檬樹莊園黃帕卡瑪拉--紅蜜處理2884競賽批次 獨特的：波蘿蜜、芒果青、鳳梨、奶油、萊姆 檸檬樹莊園黃帕卡瑪拉--紅蜜處理2884
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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