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搜索 籠統 的結果，中國咖啡網爲你在全網檢索了以下有關籠統的內容。

它拯救精品咖啡，精品咖啡種植
咖啡資訊

它拯救精品咖啡，精品咖啡種植

我們喝的精品咖啡籠統的說都是『Arabica阿拉比卡種』。與做速溶咖啡的『羅豆』相比，她是一個矯情的千金大小姐：需要在熱帶高海拔地區種植，不能太冷不能太熱，容易生病受蟲害，需要光照又必須穿插種植這樣作物等等，如此矯情，如何破？尤其是蟲害，有一種蟲

2016-05-19 咖啡資訊 我要分享
關於咖啡烘焙常識
咖啡

關於咖啡烘焙常識

咖啡烘焙度最早是依各國喜好的烘焙度來命名區分，但由於標準過於籠統，導致不同的烘焙師對烘焙度有不同的認定。美國咖啡協會(SCAA)採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並將顏色由淺至深製成八塊標準色塊供咖啡界作爲烘

2014-08-21 咖啡 我要分享
咖啡知識大全 咖啡豆的烘焙技術
咖啡豆

咖啡知識大全 咖啡豆的烘焙技術

咖啡烘焙度最早是依各國喜好的烘焙度來命名區分，但由於標準過於籠統，導致不同的烘焙師對烘焙度有不同的認定。美國咖啡協會(SCAA)，採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)，測量咖啡豆的色澤，來斷定咖啡的烘焙程度，並將顏色由淺至深，製成八塊標準色塊，供

2014-09-16 咖啡豆 我要分享
咖啡入門基礎常識 咖啡烘焙度
咖啡知識

咖啡入門基礎常識 咖啡烘焙度

咖啡烘焙度最早是依各國喜好的烘焙度來命名區分，但由於標準過於籠統，導致不同的烘焙師對烘焙度有不同的認定。美國咖啡協會(SCAA)，採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)，測量咖啡豆的色澤，來斷定咖啡的烘焙程度，並將顏色由淺至深，製成八塊標準色塊，供

2014-10-22 咖啡知識 我要分享
咖啡豆的烘焙技術 咖啡界作爲烘焙度的認定標準
咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙技術 咖啡界作爲烘焙度的認定標準

咖啡烘焙度最早是依各國喜好的烘焙度來命名區分，但由於標準過於籠統，導致不同的烘焙師對烘焙度有不同的認定。美國咖啡協會(SCAA)，採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)，測量咖啡豆的色澤，來斷定咖啡的烘焙程度，並將顏色由淺至深，製成八塊標準色塊，供

2015-09-11 咖啡烘焙 我要分享
咖啡豆產國 神祕的市場商標命名
咖啡知識

咖啡豆產國 神祕的市場商標命名

這個指標挺淺顯易懂的不外乎是一些國家的名稱，像是肯尼亞、哥倫比亞等等，這也是您會在咖啡館販賣的咖啡豆包裝袋上看到的一般標示名稱。不過，用國家來分 類仍有點太粗略籠統，因爲一個國家的範圍那麼廣，在每一個國家又不止一個地方種植咖啡，且市場的力量

2015-04-14 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙機風溫作用- 烘焙咖啡粉怎麼喝
咖啡

咖啡烘焙機風溫作用- 烘焙咖啡粉怎麼喝

咖啡烘焙機風溫作用- 烘焙咖啡粉怎麼喝 一個籠統的規律是排風溫度上升速度比豆溫快，豆子口感會乾淨但風味會弱，排風溫度上升速度比豆溫慢，豆子風味強但會有更多悶感雜味。 內鍋篇 內鍋材質的選擇是做產品時最爲糾結的地方，最初的設計中因爲不鏽鋼材料可以

2016-12-24 咖啡 我要分享
何爲精品咖啡？精品咖啡特別之處在哪兒？
咖啡資訊

何爲精品咖啡？精品咖啡特別之處在哪兒？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 經常有人問到：什麼纔是精品咖啡?精品咖啡與一般的咖啡有什麼不同?它的特別之處在哪裏呢? 籠統地說，所謂精品咖啡就是一杯品嚐起來具有良好風味特徵特性的咖啡飲品。 市面上可見的一些咖啡

2017-07-19 咖啡資訊 我要分享
精品烘焙咖啡豆的步驟技術程度口感介紹
咖啡

精品烘焙咖啡豆的步驟技術程度口感介紹

精品烘焙咖啡豆的步驟技術程度口感介紹 總結起來就是30以下悶蒸，30往上根據排煙量調整，關於排煙量的一個重要指標是排風溫度上升的速度和豆溫上升速度的比較。 一個籠統的規律是排風溫度上升速度比豆溫快，豆子口感會乾淨但風味會弱，排風溫度上升速度比豆

2016-11-18 咖啡 我要分享
咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹
咖啡機

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹 這 個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩(什麼是細膩?沒一個人用精確的詞語能解釋清楚)、要像天鵝絨般(天鵝絨是什麼?做爲國 家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨?)、要滑口(呵，這也搞笑

2016-11-16 咖啡機 我要分享
手衝咖啡烘焙度研磨與萃取的關係
咖啡萃取

手衝咖啡烘焙度研磨與萃取的關係

手衝咖啡烘焙度研磨與萃取的關係 咖啡是個多元化的世界，手衝咖啡我想是最能體現這一特質的領域。悶蒸的作用是爲了浸溼咖啡粉，起到叫牀的作用。 也有點滴法這種不悶蒸的沖泡手法。如果在這過程中水量稍微多一點的話，就像是在增加不健康的咖啡液, 所以個人

2017-01-04 咖啡萃取 我要分享
保山潞江新寨咖啡好喝嗎_雲南新寨咖啡多少錢_新寨咖啡品種介紹
咖啡品牌

保山潞江新寨咖啡好喝嗎_雲南新寨咖啡多少錢_新寨咖啡品種介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡原本不是苦的，但對於不瞭解它的中國普通大衆，尤其是像我這樣咖啡過敏的人而言，對它的籠統印象，真就是苦的，苦而上火燒糊了的豆子磨成粉泡水，就是又苦又上火的嘛，當然它

2018-09-28 咖啡品牌 我要分享
花式咖啡奶泡質量的要求
咖啡知識

花式咖啡奶泡質量的要求

奶泡質量的要求這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩、要像天鵝絨般、要滑口，諸如此類極爲模糊的詞語，並沒有給出一個明確的標準，讓初學的咖啡愛好者都沒有一個參考，不實際。

2014-05-20 咖啡知識 我要分享
第三波精品咖啡浪潮 咖啡歷史 咖啡潮流
咖啡知識

第三波精品咖啡浪潮 咖啡歷史 咖啡潮流

第三波六大進化元素： 1.重視地域之味 第二波咖啡人習慣以產國來描述咖啡風味，然而，同一產國卻有數十個咖啡品種以及不同氣候與水土環境，買對產國不見得買對品種與水土，僅以產國來論述咖啡風味失之籠統粗糙與不專業。第三波改以更明確的產區、莊園、緯度

2016-06-07 咖啡知識 我要分享
如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器 奶泡怎麼做
蘇門達臘林東豆

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器 奶泡怎麼做

如何用普通杯子打奶泡 每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（呵，這也搞笑，因爲牛奶不打

2016-10-29 蘇門達臘林東豆 我要分享
判斷奶泡質量的4大標準 打好奶泡是咖啡拉花的成功的重要影響因素
咖啡技術

判斷奶泡質量的4大標準 打好奶泡是咖啡拉花的成功的重要影響因素

剛剛接觸咖啡拉花得朋友對於如何判斷奶泡質量還存在很大問題，今天重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校要和朋友們分享的是如何判斷奶泡質量。關於如何判斷奶泡質量這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。 標準一：奶泡要細膩 比如：要細膩(什麼是細膩?

2016-01-12 咖啡技術 我要分享
判斷奶泡質量的4大標準 如何判斷奶泡好壞 判斷奶泡好壞的標準
咖啡知識

判斷奶泡質量的4大標準 如何判斷奶泡好壞 判斷奶泡好壞的標準

剛剛接觸咖啡拉花得朋友對於如何判斷奶泡質量還存在很大問題，今天重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校要和朋友們分享的是如何判斷奶泡質量。關於如何判斷奶泡質量這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。 標準一：奶泡要細膩 比如：要細膩（什麼是細膩

2016-02-17 咖啡知識 我要分享
尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點天賜莊園簡介
天賜莊園

尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點天賜莊園簡介

以自有品牌行銷大體而言，莊園是指中型的農莊，有別於大型農場與只有幾塊地的小農。這些莊園大多自己育苗、種植、採收、處理、分級，直到交運爲止，能夠完全控制咖啡豆的品質，產生相當一致的風味。通常他們會以自有的品牌在市場上行銷，有別於只籠統標上國

2017-02-24 天賜莊園 我要分享
中國咖啡網判斷奶泡質量的4大標準打奶泡的標準如何打奶泡纔算好
咖啡豆

中國咖啡網判斷奶泡質量的4大標準打奶泡的標準如何打奶泡纔算好

剛剛接觸咖啡拉花得朋友對於如何判斷奶泡質量還存在很大問題，分享的是如何判斷奶泡質量。關於如何判斷奶泡質量這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。 標準一：奶泡要細膩 比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要

2016-04-05 咖啡豆 我要分享
第三波精品咖啡 濾泡黑咖啡成主流 產區咖啡 單品磨豆機
咖啡知識

第三波精品咖啡 濾泡黑咖啡成主流 產區咖啡 單品磨豆機

1.重視地域之味 第二波咖啡人習慣以產國來描述咖啡風味，然而，同一產國卻有數十個咖啡品種以及不同氣候與水土環境，買對產國不見得買對品種與水土，僅以產國來論述咖啡風味失之籠統粗糙與不專業。第三波改以更明確的產區、莊園、緯度、海拔、處理法、微型氣

2016-06-30 咖啡知識 我要分享

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