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咖啡份額提升引領消費模式轉向

咖啡知識

咖啡份額提升引領消費模式轉向

據某機構發佈的統計資料，2008年至2013年間，中國大陸的咖啡廳和飲品店等年均增長了32%，而專門販賣酒類飲品的酒吧數量減少，甚至倒閉。具體來看，咖啡廳和飲品店等年均增長了32%，堪稱餐飲業最具代表性的霸王，10年之前，僅北京市內咖啡廳約有1600家，其中

2015-08-18 咖啡知識我要分享

貓屎咖啡收購案幕後：咖啡陪你負債超10億，貓屎轉向動物園

咖啡資訊

貓屎咖啡收購案幕後：咖啡陪你負債超10億，貓屎轉向動物園

放棄接盤咖啡陪你 11月上旬，珠江畔，沙面島。這片曾爲英、法租借地的小島，細浪拍岸，古木葳蕤，無愧廣州世外桃源的美譽。島上沙面大街1號，是貓屎咖啡的總部辦公室。在辦公室，貓屎咖啡CEO徐嘉辰先生鄭重的告訴咖sir：貓屎咖啡已正式決定放棄接盤咖啡陪

2016-11-09 咖啡資訊我要分享

內地經濟轉向消費服務型咖啡館遍地開花

咖啡資訊

內地經濟轉向消費服務型咖啡館遍地開花

SMBC日興證券公司一位高級經濟師說，中國內地計劃到2020年中國民衆收入實現翻番，以推動經濟轉型爲不僅依靠重工業驅動，更要依靠個人消費拉動。報道稱，有關中國國內生產總值的數據是顯示該國經濟結構變化的一個有效指標。2012年，服務業的國內生產總值貢獻

2016-11-26 咖啡資訊我要分享

推出瓶裝星冰樂擴充產品線星巴克轉向商業性擴張

咖啡資訊

推出瓶裝星冰樂擴充產品線星巴克轉向商業性擴張

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在推出即飲咖啡之後，星巴克（專題閱讀）在中國最近做起了即飲茶飲料的生意。最新發布的兩款產品分別是瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。據悉，該飲料已經率先在天貓超市上市。自去年9月星巴克推出四

2017-06-04 咖啡資訊我要分享

愛伲莊園最新消息介紹精品咖啡愛伲咖啡

愛伲

愛伲莊園最新消息介紹精品咖啡愛伲咖啡

愛伲莊園咖啡是集咖啡種植、初加工、精深加工、產品研發、貿易和品牌營銷爲一體的、雲南愛伲集團重點打造的中國咖啡領導品牌。過去15年一直致力於把雲南咖啡帶入國際咖啡市場，爲雲南咖啡在國際市場上賺得名聲後，愛伲集團開始戰略轉移，從國際出口市場轉向

2015-11-27 愛伲我要分享

愛伲咖啡集團愛伲莊園咖啡介紹

愛伲

愛伲咖啡集團愛伲莊園咖啡介紹

愛伲莊園咖啡是集咖啡種植、初加工、精深加工、產品研發、貿易和品牌營銷爲一體的、雲南愛伲集團重點打造的中國咖啡領導品牌。過去15年一直致力於把雲南咖啡帶入國際咖啡市場，爲雲南咖啡在國際市場上賺得名聲後，愛伲集團開始戰略轉移，從國際出口市場轉向

2015-12-05 愛伲我要分享

愛伲咖啡星巴克中國合作伙伴中國咖啡民族品牌

愛伲

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愛伲莊園咖啡是集咖啡種植、初加工、精深加工、產品研發、貿易和品牌營銷爲一體的、雲南愛伲集團重點打造的中國咖啡領導品牌。過去15年一直致力於把雲南咖啡帶入國際咖啡市場，爲雲南咖啡在國際市場上賺得名聲後，愛伲集團開始戰略轉移，從國際出口市場轉向

2015-11-22 愛伲我要分享

咖啡廳的咖啡禮儀

咖啡文化

咖啡廳的咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-05-21 咖啡文化我要分享

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

咖啡機

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

德龍Primadonna AvantESAM6700正式向中國市場推出，這是一款全自動的能製作拿鐵的咖啡機，似乎最近這種適用於light user的咖啡設備大行其道。

2014-06-09 咖啡機我要分享

意大利LAZZA咖啡豆

咖啡文化

意大利LAZZA咖啡豆

意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立於公元1895年的LAZZA，由一家食品雜貨店，逐漸轉向以咖啡爲唯一商品，經過一百多年的發展，LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡的代名詞，在意大利有47%的市場佔有率，行銷全世界超過80個國家，每年銷售量86,000噸(1

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡禮儀

咖啡知識

咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡文化習俗探討咖啡禮儀

咖啡文化

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侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-10-30 咖啡文化我要分享

咖啡豆產量銳減中國成星巴克新貨源

咖啡資訊

咖啡豆產量銳減中國成星巴克新貨源

據美國Business Insider 網11月19日報道，由於咖啡生產國巴西遭受天氣、疾病等侵害，咖啡豆產量銳減。全球最大咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)將目光轉向了中國市

2014-11-20 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆意大利LAZZA咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆意大利LAZZA咖啡豆

意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立於公元1895年的LAZZA，由一家食品雜貨店，逐漸轉向以咖啡爲唯一商品，經過一百多年的發展，LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡的代名詞，在意大利有47%的市場佔有率，行銷全世界超過80個國家，每年銷售量86,000噸(1

2014-12-20 咖啡知識我要分享

咖啡豆常識意大利LAZZA咖啡豆

咖啡知識

咖啡豆常識意大利LAZZA咖啡豆

意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立於公元1895年的LAZZA，由一家食品雜貨店，逐漸轉向以咖啡爲唯一商品，經過一百多年的發展，LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡的代名詞，在意大利有47%的市場佔有率，行銷全世界超過80個國家，每年銷售量86,000噸(1

2015-05-15 咖啡知識我要分享

不可不知的咖啡廳的咖啡禮儀

咖啡知識

不可不知的咖啡廳的咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2015-06-12 咖啡知識我要分享

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

咖啡機

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

德龍Primadonna AvantESAM6700正式向中國市場推出。簡單說，這是一款全自動的能製作拿鐵的咖啡機，似乎最近這種適用於light user的咖啡設備大行其道，妥協式的產品膠囊機頗受歡迎，這種全自動式的咖啡機其產出的品質想來好極有限，但既然廠家不停推出類似的

2015-07-07 咖啡機我要分享

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

咖啡機

德龍DeLonghi ESAM6700全自動咖啡機

德龍Primadonna AvantESAM6700正式向中國市場推出。簡單說，這是一款全自動的能製作拿鐵的咖啡機，似乎最近這種適用於light user的咖啡設備大行其道，妥協式的產品膠囊機頗受歡迎，這種全自動式的咖啡機其產出的品質想來好極有限，但既然廠家不停推出類似的

2015-09-22 咖啡機我要分享

咖啡豆產量銳減中國成星巴克新貨源巴西咖啡咖啡豆星巴克中

星巴克

咖啡豆產量銳減中國成星巴克新貨源巴西咖啡咖啡豆星巴克中

據報道，由於咖啡生產國巴西遭受天氣、疾病等侵害，咖啡豆產量銳減。全球最大咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)將目光轉向了中國市

2016-03-14 星巴克我要分享

尼加拉瓜改種羅布斯塔咖啡產量更高

國外咖啡信息

尼加拉瓜改種羅布斯塔咖啡產量更高

隨着氣候變遷對全球許多地區作物造成威脅，以咖啡豆爲主要出口的尼加拉瓜，正轉向產量豐沛、易於照顧和快速結果實的羅布斯塔（Robusta）品種中果咖啡豆。羅布斯塔咖啡豆的抗病菌能力比傳統的阿拉比卡豆咖啡豆更好，但品質較低，因此價格也較低。羅布斯塔的

2017-03-17 國外咖啡信息我要分享

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