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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘曼特寧 咖啡雙湖雙曼是什麼？雙湖雙曼的特色和口感 市場上有兩個 蘇門答臘曼特寧 系統，蘇北省的多巴湖高地，於1888年開始種阿拉比卡，而亞奇塔瓦胡周邊的蓋優高地更爲偏
山象莊園雪松曼特寧，它的果酸相對多一些，香氣上揚，有別於一般的曼特寧的悶香。中度烘焙時它的蘋果香、帶有柔順的杏仁味，中深烘焙時它蘋果酸輕柔了，黑巧克力和焦糖的風味更爲突出，這是很多愛好者的偏向。當也可
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