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《一杯咖啡，三種價格》文明微養成不妨從模仿“禮貌咖啡”開始

精品咖啡學

《一杯咖啡，三種價格》文明微養成不妨從模仿“禮貌咖啡”開始

近日，讀了一篇《一杯咖啡，三種價格》美文，講述作者，在法國的一家咖啡店發現自己被收了7歐元的一杯咖啡，竟然有1.4歐元、4.25歐元和7歐元三種不同的價格!當作者向朋友抱怨自己的憤憤不平時，朋友解釋這是禮貌咖啡，即當客人對服務生說：來杯咖啡!價錢就是

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

黑咖啡時代：精緻小臉養成記

精品咖啡學

黑咖啡時代：精緻小臉養成記

圓圓、萌萌的臉蛋是屬於小孩的。在現實社會中，職場中的我們，打造緊緻、輪廓分明的小V臉纔是王道! 有人會覺得圓臉萌萌的，會讓自己看起來年輕。對於萌娃來說，她們正處於體內水分最豐沛的階段，膠原蛋白旺盛，因此臉部肌膚緊緻，即使是肉肉的包子臉也不會

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

養成長期喝咖啡的好處長期喝咖啡習慣給人體帶來的好處

精品咖啡學

養成長期喝咖啡的好處長期喝咖啡習慣給人體帶來的好處

據有效歷史證明，從人類懂得飲用咖啡到至今已有700多年曆史。現今，雖然中國每年人均喝咖啡量僅5杯，但因爲我國已突破15億人口，中國毫無疑問也成爲了咖啡消費大國，去星巴克飲用一杯芳香四溢現磨咖啡已經成爲一種潮流，去超市買一瓶羅巴克拿鐵咖啡飲料也成

2015-09-07 精品咖啡學我要分享

咖啡師必須養成的五個重要習慣

咖啡小知識

咖啡師必須養成的五個重要習慣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店保持整潔有一件事，永遠不要忘記：咖啡師做出來的東西，無論食物還是飲品，最終都是要進入客人的肚子的。我們要對每一位客人負責任。杯子、勺子、吸管每一樣經過我們的手而交給客人的東

2017-07-21 咖啡小知識我要分享

哪些人羣不適宜喝咖啡？“鵬城食話”講座教大家如何正確飲用咖啡

咖啡資訊

哪些人羣不適宜喝咖啡？“鵬城食話”講座教大家如何正確飲用咖啡

咖啡，是世界上最受歡迎的飲料之一，無論是學習、工作還是休閒，越來越多的人養成了喝咖啡的習慣。講座現場深圳新聞網訊（記者王曉婧通訊員周鑫宇）咖啡，是世界上最受歡迎的飲料之一，無論是學習、工作還是休閒，越來越多的人養成了喝咖啡的習慣。不

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

咖啡小知識

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 內容簡介好的咖啡，需要合宜器具呈現原始真味，選對器具，更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質，不僅限於口中的感受，如何在尋常生活中體驗美好風味，好器具是一切的原點。器具的選用，就是

2017-08-21 咖啡小知識我要分享

Baristar 操作基本原則之我見

咖啡知識

Baristar 操作基本原則之我見

在咖啡廳裏，baristar的主要角色就是迅速地爲客人做出一杯美味的咖啡，對於專業的意式咖啡，對於這杯咖啡的要求一個是味道上要好，再一個就是迅速，拋開技術層面的因素不說，個人認爲baristar在操作上首先要養成一個良好的習慣，在製作espresso時堅持以下最基

2014-09-11 咖啡知識我要分享

Baristar操作基本原則之我見 baristar咖啡

精品咖啡學

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在咖啡廳裏，baristar的主要角色就是迅速地爲客人做出一杯美味的咖啡，對於專業的意式咖啡，對於這杯咖啡的要求一個是味道上要好，再一個就是迅速，拋開技術層面的因素不說，個人認爲baristar在操作上首先要養成一個良好的習慣，在製作espresso時堅持以下最

2015-11-04 精品咖啡學我要分享

咖啡知識—提升自己的品味

咖啡知識

咖啡知識—提升自己的品味

從古至今，品茶品酒的文人雅客數不勝數，難不成他們天生就有這樣的修養，還是隻是後來慢慢養成的一個習慣罷了。顯然，答案當然是後者，或許看到這裏你會站出來反駁我一句，這TM這麼明顯，還那麼寫了那麼多廢話？（不好意思，這個小編不太會編輯，如果有什麼

2016-08-29 咖啡知識我要分享

如何使用咖啡磨豆機操作不當會怎麼樣咖啡磨豆機注意事項方法

咖啡知識

如何使用咖啡磨豆機操作不當會怎麼樣咖啡磨豆機注意事項方法

咖啡磨豆機使用中需要注意的幾個點磨豆機使用中需要注意的幾個點咖啡萃取過程中，無論我們採用哪種萃取方式，使用什麼樣的咖啡豆和設備製作一杯咖啡，磨粉品質的好壞與否，自始至終都扮演着非常關鍵的角色。愛窩香啡在手衝器具之磨豆機的選擇，如何選擇正

2020-07-31 咖啡知識我要分享

咖啡比賽專業詞咖啡大賽咖啡師比賽

咖啡資訊

咖啡比賽專業詞咖啡大賽咖啡師比賽

《頂級咖啡師專業養成研習》是2013年瑞昇文化事業(股)公司出版的圖書，作者是永瀨正人。作者永瀨正人譯者蔣佳珈 ISBN 9789865957834 頁數 104 定價 NT$ 380 出版社瑞昇文化事業(股)公司出版時間 2013-9-11 目錄 1 內容介紹 2 作品目錄內容介紹編輯

2016-04-22 咖啡資訊我要分享

燒錢補貼的瑞幸咖啡到底會不會虧？爲什麼都說瑞幸咖啡是騙局

瑞幸咖啡

燒錢補貼的瑞幸咖啡到底會不會虧？爲什麼都說瑞幸咖啡是騙局

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自從2017年10月份第一家門店開張，瑞幸咖啡誕生至今不過1年零5個月。對於一家企業來說，1年零5個月的確不算長。但就在這不算長的時間內，消費用戶達到1254萬、2073家門店覆蓋全國

2019-02-22 瑞幸咖啡我要分享

小粒咖啡栽培技術：多幹整型和培養

咖啡豆

小粒咖啡栽培技術：多幹整型和培養

小粒咖啡栽培技術：多幹整型和培養

2014-06-17 咖啡豆我要分享

每日飲咖啡有益身體健康

咖啡知識

每日飲咖啡有益身體健康

據海外媒體報道，香港最近有研究顯示，早上起牀後，喝一杯茶或咖啡，長期養成習慣，不但令人全日精神抖擻，而且對健康大有裨益。茶與咖啡中所含的咖啡因，一向被人視爲可上癮，但是，近年的研究表明其好處也不少。例如，咖啡因有助於治療癌症、大腦疾

2014-07-17 咖啡知識我要分享

如何回收使用過的咖啡粉

咖啡知識

如何回收使用過的咖啡粉

你可以按照下面介紹的方式來處理它： 1.煮過的咖啡粉可以用來作爲你車內或者冰箱內的去味劑，它可以很好地去除車裏的煙味或者異味; 2.它還可以被用來作爲植物的肥料; 3.用它來做面部磨砂也是很棒的選擇; 4.養成回收咖啡渣的習慣也可以讓你的下水管道遠離堵塞

2014-07-17 咖啡知識我要分享

咖啡館管理內容

咖啡館經營

咖啡館管理內容

1、首先是門禁，指定專人負責門戶安全，裝潢時容易丟失建材等，安裝設備後要小心防範，營業時要防範小偷。 2、在打烊和開始營業前應檢查水、電、煤氣開關，除了指定專人負責外，老闆本人也要養成檢查的習慣。 3、設備運轉情況，冷藏冰箱的溫度，空調的功能等

2014-07-28 咖啡館經營我要分享

咖啡提高視覺注意力

咖啡知識

咖啡提高視覺注意力

很多司機朋友在疲倦的情況下都會選擇事先喝杯咖啡來提神，但殊不知喝咖啡還能起到幫助提高視覺注意力的效果!一系列實驗發現，200毫克的低劑量(相當於2杯咖啡的咖啡因含量)就能達到改善視覺注意力的最佳效果。快快分享給身邊的司機們，都養成喝咖啡的習慣吧!

2014-08-13 咖啡知識我要分享

種植小粒咖啡的技術--多幹整型和培養

咖啡知識

種植小粒咖啡的技術--多幹整型和培養

多幹整型是利用一級分枝爲主要結果枝的整型方法。整型的目的就是要培養多條主幹和長出大量健壯的一級分枝，多幹樹不摘頂，結果3～5年後產量下降時，更換新主幹。

2014-09-02 咖啡知識我要分享

咖啡館經營常識咖啡館管理內容

咖啡館經營

咖啡館經營常識咖啡館管理內容

1、首先是門禁，指定專人負責門戶安全，裝潢時容易丟失建材等，安裝設備後要小心防範，營業時要防範小偷。 2、在打烊和開始營業前應檢查水、電、煤氣開關，除了指定專人負責外，老闆本人也要養成檢查的習慣。 3、設備運轉情況，冷藏冰箱的溫度，空調的功能等

2014-12-22 咖啡館經營我要分享

咖啡提高女性性慾的好幫手

咖啡知識

咖啡提高女性性慾的好幫手

咖啡近年來成爲大衆接受度越來越高的飲料，很多人甚至養成了清晨喝一杯的習慣。不過你知道嗎，這醇香的液體，也是提高女性性慾的好幫手。據英國廣播公司(BBC)近日報道，一項發表於《藥理學、生物化學和行爲》期刊中的最新研究顯示，咖啡因對女性有催情作用

2015-06-26 咖啡知識我要分享

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