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哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB)
丹奇梦咖啡豆的风味描述口感简介产地区品种庄园 日晒。【口味特征】:口感干净,多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡。是一款经典的好咖啡。 从热到冷,它不断带来夜来花香,蓝莓以及香木,可可等惊喜。烛芒【名称由来】:Drima
星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆外包装 安提瓜地区出产危地马拉最好的咖啡,它仍沿袭着传统生活方式并且坐落在三个火山之间。来自安提瓜的咖啡农场主掌握了丰富的园艺知识并且热衷于出产伟大的咖啡。安提瓜一直出产中美洲最好的一些咖啡。 虽然危地马拉安提瓜咖
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区品种 哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部高原CentralPlateau,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。哥斯达黎加因此是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖
乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法简介 哥斯达黎加的咖啡技艺甚高,不论育种,栽植或后段加工(水洗,半日晒)足为各产国借鉴。但名产区供不应求,不肖业者常以其他二流产区混充精品豆,距离塔拉珠百里之遥的产区也敢以塔拉珠之名浑水摸鱼,不
烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一
耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法,置于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。 其生豆经由人工 挑选后,经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后,透过竞标的方式
耶加雪菲咖啡豆的风味特点口感产地区品种处理法庄园 好似苏州的小家碧玉,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人,不着任何修饰也能吸引万千宠爱。中度烘焙下耶加雪啡有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。 日晒耶加雪啡
红酒巴拿马咖啡豆种类风味描述口感产地区品种 红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程,将咖啡果置于密封金属容器里进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值,参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制,造就杯中的冠军风味。 这种控制发酵的过程,如果把它
西达摩咖啡豆的口感特点风味描述处理法产地区品种 风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙 西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数
巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较
水洗巴拿马咖啡豆的口感风味描述处理法产地区品种介绍 埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉
巴西碧玉黄波旁咖啡豆的口感风味描述研磨刻度产地区品种 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 巴西被称为咖啡的王国,它是国际上最大的咖啡生产国和
苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁咖啡豆的特点风味描述口感 塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区,湿热的热带雨林气候雨量充沛,又有肥沃的火山土壤。种植咖啡本具有得天独厚的优势,但因地处偏僻交通不便,直到1924年才开始有咖啡栽植。 习惯上