热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得
走出非洲肯尼亚咖啡的生长状况 全年最高气温在22~26℃,最低为10~14℃,而这些条件是非常适合阿拉比卡豆的优良生长的。而优质的阿拉比卡咖啡豆,它适宜的生长条件是在热带较冷海拔900米~2000米的坡地,适宜的生长温度为15~24℃,较大的湿度,年降雨量不少于1
水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到
印尼曼特宁的咖啡风味描述特点处理法口感研磨刻度简介 ,一般曼特宁咖啡独具药草、林木之沉香,颗粒大小较不整齐;印尼普旺尼咖啡公司的黄金曼特宁咖啡或日本公司的金鼎曼特宁咖啡,醇厚明亮,焦糖甜香更为强烈,果酸味也较明亮优雅,几乎不见曼特宁的药草味
精品90+蜜吻咖啡豆的风味特点口感产地区处理法简介 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】: 95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利的红处理。它接近但超越日晒 【风味】:红处理更加突出香草、热带水果
瑰夏咖啡的基础风味特点等级口感描述处理法口感 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们
西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍 典型的水洗耶加雪菲在香气上大多可以分成橘皮香、花香、青草园气息等三大类型,在风味上则多属酸度高亢,唯口感与余韵则有轻重的分别,甜味也有高低之分。柔和的花香调性略带有青草园气息,橘皮感较不明显
耶加雪菲G1咖啡豆是什么意式有多少个级别 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的颜色,颗粒均匀饱满,瑕疵豆少,采用普通麻袋包装出口,麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农产品包装塑
危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,
对比起来还是有区别的,水洗处理的酸度会更明亮,就像柠檬酸,口感更清香些,柑橘香较明显;日晒会更醇厚一些,俗称咖啡的焦苦味会更重一些,口感会浓郁很多,但耶加雪啡酸度和花果香明显的特性还是有。个人喜欢水洗多过日晒,还就是更好那口果酸味~ 耶加雪菲
哥伦比亚红酒处理法咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区简介 醋酸发酵法:更干净,活泼的酸,更明亮的酸质,柠檬酸 乳酸发酵法:口感更圆润,相较醋酸发酵法干净度较低,醇厚度更高,苹果酸/酒石酸 在此之前,处理厂都是用代代相传的人工操作方式,比方说咬
蓝山咖啡的独特风味与它得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山咖啡带位于北纬25度和南纬25度之间。这里有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大。最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水
坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的,在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差,所以生产条件较差。坦国对于品质的把控也不够严格,在许多的处理环节上破坏了咖啡的品质
巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南
今天的印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威,罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上,神秘而独特的苏门答腊,赋予了曼特宁咖啡,浓郁的香气、丰