蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡豆的特點風味描述口感

塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山區，橫跨赤道兩側的印尼，溼熱的熱帶雨林氣候雨量充沛，又有肥沃的火山土壤。

種植咖啡本具有得天獨厚的優勢，但因地處偏僻交通不便，直到1924年纔開始有咖啡栽植。

之前貓爺大受好評的阿榭之金和綠寶陳曼都是屬於塔瓦湖產區的，可見這個產區只產出高品質的曼特寧。習慣上，我們把產於蘇門答臘的咖啡豆都統稱爲曼特寧，但這並不專業，事實上，真正的曼特寧都產於在蘇門答臘中北部託巴湖周遭、西南海拔900-1200公尺的林東山區，以巴塔克作爲主要產出主幹。畢竟託巴湖和塔瓦湖這兩大湖區的咖啡豆不大一樣。