蘇門達臘林東豆
蘇門答臘水洗林東曼特寧 曼特寧罕見的其他處理法
國家： 印度尼西亞
產區： 蘇門答臘 林東
品種：Ateng 阿騰
處理法：水洗
杯測報告：
普遍認爲只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有着非常多的咖啡產區，每個產區所生產的咖啡風味也不盡相同，而「曼特寧」指的是一個栽種咖啡的種族名稱。
林東位於多巴湖區的南方偏西，海拔很高，有達1400公尺，“純水洗”處理的咖啡在蘇門達臘 是稀有的。通常『曼特寧』 多爲“溼脫殼”處理。
這款咖啡是非常具個性的，有着非常不一樣的風味感受，充滿這迷人的魅力，厚實的口感，精緻的甜度，低酸度，特殊的水果氣息，重點是非常乾淨。要找到乾淨的曼特寧咖啡其實是非常不容易的，一但找到 所帶來的味覺愉悅度 是驚人的，這就是”曼特寧“的魅力！～
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