热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度品种简介 塔拉珠作为咖啡豆名产地已久为人知,咖啡收获季节,高品质的豆子会得到额外支付的奖金,而且只有经过严格的杯品被选出的豆子,才以Fancy的规格出库。最近一次喝的这款塔拉珠,高海拔SHG等级,是
哥伦比亚慧兰咖啡品种口感研磨刻度处理法产地区简介 豆子是鸟哥中深烘焙度的慧兰,器具是哈里欧V01,选择了1:12的粉水比例(即25g咖啡粉萃取300ml的咖啡液);采用了先快后慢的手冲方式,看似随意,但其实是根据豆子烘焙度,遵循咖啡粉好的物质释放快和多,
印尼曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区简介 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的
尼加拉瓜咖啡豆的特点处理法研磨刻度风味描述品种简介 尼加拉瓜长城位于尼加拉瓜首都马那瓜以西150公里处,原是印第安人部落间土地的界碑,同时也具有一定的防御功能,总长40公里 咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉
巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过
哥伦比亚娜玲珑精品咖啡豆风味描述介绍 较低的气温对咖啡的种植生长的影响就是减缓了咖啡的生长周期,咖啡在较长的生长周期里可以蓄积跟多的糖份与形成跟多的有机酸类物质,这些糖份和有机酸类物质也最终形成了这一产区的咖啡的独特的酸质和甜度 娜玲珑来自L
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆风味描述产地区处理法简介 日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好
坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介 乞力马扎罗咖啡很有特点,它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷,从外形上看与肯尼亚咖啡很类似,综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马扎罗咖啡
哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述特征口感处理法 采摘时先测试糖度,只采摘糖度在21~22%的咖啡果实;蜜处理和别的加工方式不同,要在AFRICAN BED(晒床)上干燥。如果直接在水泥地或者在土地上干燥的话,翻动时候容易刮伤咖啡豆,导致细菌侵害。直接泥土日晒
巴西日晒黄波本咖啡豆的特点口感风味描述产地区品种简介 很多商家会去巴西采购意式拼配所需的商业豆,这没有什么错。但是要知道巴西也不断出产很多精品咖啡豆。巴西的单品不只是数量充足,而且质量较高,风味独特。通常,巴西咖啡表现为浓浓的焦糖和巧克力风
哥伦比亚慧兰咖啡品种口感风味描述产地区处理法介绍 中深烘焙度的慧兰,器具是哈里欧V01,选择了1:12的粉水比例(即25g咖啡粉萃取300ml的咖啡液);采用了先快后慢的手冲方式,看似随意,但其实是根据豆子烘焙度,遵循咖啡粉好的物质释放快和多,选择优先萃
巴西喜拉多咖啡豆特性风味描述口感处理法研磨刻度 香味都相当的不错。咖啡专家介绍,采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较干燥法少,而且富含酸味。若是采用浅度烘焙则有青草味,而深度烘焙则会使苦味异常明显,因此最适合中度烘焙法。 巴西的塞拉多咖啡
手冲哥伦比亚咖啡口感特点风味描述处理法研磨刻度简介 哥伦比亚馆筹建工作的历史学教授杰米瓦伦西亚表示,随着哥中两国之间的旅游升温,两国的文化交流也将日益频繁。他说:虽然中国人爱喝茶,可逐渐改变一些他们的饮食文化也并非不可能,现在已经开始有了一
印度尼西亚苏门答腊咖啡地理种植环境风味描述口感处理法 曼特宁咖啡她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌
巴拿马花蝴蝶咖啡豆冲泡比例口感风味描述烘焙程度 处理方式:水洗 / 中烘 研磨度:4 粉:15g 粉水比:1:15 水温:90度 滤杯:V60杯 用时:2分00秒 描述:经典瑰夏 莓果花香调 奶油 橙果 焦糖 体验: 磨粉后干香四溢,丰富得不行,非常清晰的花果香气调性。第