热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
「 咖啡烘焙度 」是大家在选购咖啡时一个相当重要的参考依据，但说法却是五花八门让人没有个标准。同样的豆子有人说「浅焙」、有人说「肉桂烘焙」、「一爆密集」，或有人喜欢说 Agtron 几号几号，各有各的喜好各有各的考量。 只是常常会遇到的是，某甲说的中
前文内容偏向说明「 咖啡过萃是什么 ？过萃所指的是冲煮的问题，但坏味道的根源不一定只来自冲煮。」而这篇文章的内容在于陈述我自己对于过萃咖啡风味的基本假设。 首先，我们还是回归这张照片，Weak和Strong的定义很好理解，就如同字面上的意思，分别指的是
要让你的烘焙迈向科学化的一个重要关键，除了把你自己的 咖啡烘焙曲线 做成记录以外，我认为另一个重要的设备，就是这个烘焙度检测仪。当然会有人提出质疑：「不是到后来都是要用杯测来检视的吗？那么为什么还要再过这关呢？」 首先，我认为人的味觉是会被影
台湾咖啡店 湛卢从五月开始，就在大安区延吉街举办了湛卢咖啡沙龙，让咖啡爱好者能免费品饮各大产区与湛卢独家配方风味，并且湛卢沙龙咖啡师将会为您找出最适合您的完美品味。不得不说，这真的是一场很棒的活动，只要你是咖啡的爱好者，无论专业与否，都很适
玻利维亚 圣尹格雄竞赛级水洗Typica咖啡豆介绍： 南美洲诸国的咖啡，用很美来形容的多指玻利维亚的绝色批次；本批次的圣尹格雄小农微量精选，不仅恰如其分，卓越杯评分表高达88分，特别推荐！ 圣尹格雄小农合作社位于Carrasco La Reserva，全名为San Ignacio
月球咖啡是早就写在必访清单里的，可是我写的是「黑洞工作室」，后来竟然消失在我的google地图里，（因为大陆google地图实在难用）找了半天，才发现「黑洞工作室」只是咖啡馆后面工作室的名字， 咖啡馆 叫做「月球咖啡」，总算在天黑前让我喝到，这里给人一
90+系列的咖啡 ，是很有名的咖啡，这一系列的咖啡，也有着很高的品质，下面要介绍的这一款咖啡，也有着很高的品质，一起来看一下吧！ 90+系列中最为平易近人，但风味丝毫不减90+风采的巴鲁火山系列，一直是热销商品，90+仅开放给特定重要采购伙伴认购。去年
你知道酒桶咖啡吗？下面就为你介绍一些 哥伦比亚圣荷西庄园 的一款酒桶咖啡，看看这一款咖啡，有什么样的风味特点。 哥伦比亚 圣荷西庄园 水洗 兰姆桶发酵 Finca San Jose Estate Washed Rum Barrel fermented 风味「主调：蜂蜜、麝香葡萄、酒渍巧克力。兰姆
衣索比亚邦贝村咖啡产区 ，想不想了解一下这一个咖啡产区的咖啡有什么样的特点呢？ 位于班莎区的邦贝村，因座落于邦贝山脉(Bombe Mountains)而得名。邦贝处理厂往南就是邦贝山脉，大雅斑莎公司创办人之一的亚瑟法 杜卡摩(Asefa Dukamo)和他的家庭是这间处理
星巴克的咖啡 饮品，你有喝过哪些？这一款云朵冰摇浓缩咖啡，你有没有喝过呢？ 云朵冰摇浓缩咖啡 Cold Foam Iced Espresso 创新的现煮义式饮品!满足咖啡饕客的咖啡味蕾。绵滑香柔的云朵(冰奶泡)是由低脂牛奶打制而成，倒入杯中后再添加手工摇制，浓郁香醇的
1959年咖啡馆， 哥伦比亚咖啡产区 何塞朱利安吉拉尔多；生产商与Cafe 1959的合作伙伴关系是什么样的？ Cafe 1959，由Jose Giraldo经营，是一家相对较新的特色咖啡公司。我是Giraldo家族的第三代生产商，已经生产咖啡超过50年。五（5）年前，在完成国际营销和
炎炎夏日，在新北双和骑车的念头只有一个，那就是赶快找一间咖啡店歇着看书，偏偏原本打算去的 永和咖啡店 「咖啡意识」星期日休息，只好赶快再把Google Maps 拿出来，寻觅下一间可以容身的咖啡店 乔茵咖啡。 滑了一下Maps，看到几间不错的咖啡店，不过都在
星巴克咖啡 以合乎道德的方式进行采购，并以负责任的方式进行种植。道德采购包括 :种植者支持、种植者贷款、合作关系以及咖啡和种植者公平规范。 咖啡和种植者公平规范的四要素是 : 产品品质：咖啡豆须符合星巴克阿拉比卡咖啡豆标准。 经济责任：确保交易透
艾里亚斯Elias位于 哥伦比亚 薇拉省Huila南部，本批艾里亚斯精选主要来自三位小农：柯利亚Erman Correa、桑契斯Rover Snchez、及库比迪斯Elver Cubides，咖啡种植海拔高达1,300~1,800公尺，品种有卡杜拉Caturra、哥伦比亚Colombia、波旁Bourbon及卡斯提罗Cas
纯 阿拉比卡咖啡 - 在拉帕收获。这款咖啡100％采用大溪地及其岛屿制造。它在法属波利尼西亚最南端的拉帕岛（Rapa）小规模收获。最受栽培的品种是红色Cattura，具有大的芳香色调。 谷物在塔希提岛进行烘烤和研磨。这家家族经营的家族企业的生产是为了当地消费
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