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艺伎咖啡 的历史介绍： 艺妓种植园 艺伎咖啡在咖啡史上相对年轻，始于1931年，当时它在埃塞俄比亚东南部的Gesha村被发现。 Geisha这个名字与日本艺妓没有关系。它以原产地命名：艺伎村。 1953年，通过肯尼亚和坦桑尼亚，艺伎豆被带到拉丁美洲哥斯达黎加的热
巴拿马瑰夏 （艺伎）咖啡或许已成为许多咖啡迷梦寐以求的饮料，那种特别的果味与花香，诱惑味蕾。 巴拿马翡翠庄园咖啡 （La Esmeralda）的瑰夏咖啡豆拍卖价，去年更创下140美元一磅的记录。为了寻找最好的咖啡，由旅游记者变身成咖啡导师的Virginia，跑去巴
牙买加蓝山咖啡 最佳庄园Old Tavern Eestate Coffee（老酒馆咖啡）咖啡种植历史介绍： 亚历克斯（Alex Twymans）是1958年移居到牙买加的伦敦人，稍后十年开始种植咖啡，1972年起亚历克斯所创立的Old Tavern庄园至今也有35年的种植经验已经建立起自己的威望成
哥斯大黎加咖啡 韦斯特山谷（西谷）Helsar de Zarcero农场咖啡介绍： 多久了，真的记不清楚哥斯大黎加有多久不曾出现这么让人惊艳的好咖啡了！ 这是生长在韦斯特山谷（西谷）的Helsar de Zarcero农
【 埃塞俄比亚咖啡 Kemgin Ninety Plus】衣索比亚最伟大的咖啡！ Kemgin不是农场的名称，不是处理厂或拍卖场，也不是生产者的标题，Kemgin指的是一种特定的味道。 来自美国纽约Ninety Plus公司的Kemgin，是混合衣索匹亚多种最古老的原生野生种，主要是74110
Oahu欧胡岛咖啡介绍： 夏威夷咖啡 的历史从欧胡岛开始.Oahu（欧胡）岛是夏威夷群岛链中，排名第三大的岛屿。欧胡岛是地球上最偏远的地方之ㄧ，位于北回归线下面。全年温度在20-29.4℃，属于温暖且舒适的气候。全岛人口占夏威夷群岛总人口数的百分之75。 着名
2019年最佳 埃塞俄比亚咖啡豆 介绍： 你能想象成为第一个发现珍贵的 阿拉比卡咖啡豆 的人吗？ 好吧，正如传说中所说的那样，公元850年，一位名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人就是这样做的。在放牧山羊时，Kaldi偶然发现咖啡植物，并立即注意到植物对他的羊群产
上海咖啡馆攻略 -Uncle no name Espresso(下) uncle no name的吧台手还是蛮专业的，对于咖啡的理解和实验精神都不错，对于推广精品咖啡也是蛮认真的，这点对于上海这个精品咖啡刚起步的城市而言，是属于一个同时可兼顾休闲与交流的不过度功利咖啡馆。 内用区
上海咖啡馆攻略 -Uncle no name Espresso(上) 学长这次探访的第一家店就是Uncle no name Espresso，其实原本是要去旁边名气大到爆表的明谦，但Uncle no name惹眼的红色油漆大门和招牌一眼就把学长吸住了，「先进去喝一杯espresso再说」，vvcafe团队的其他人
最好的 阿拉比卡咖啡 种植区太偶见条件是什么？咖啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白为什么有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级依据，很多咖啡卖家也标榜自己的咖啡是高海拔咖啡而卖出高价，为
提起埃塞俄比亚，许多人的第一个印象是干旱和饥荒。但对于咖啡迷，埃塞俄比亚可是咖啡的发源地，第一时间在脑海弹出来的，可能是「耶加雪菲」、「西达摩」、「哈拉」这三大产区的名字。 埃塞俄比亚咖啡 刚好这三款豆味道都偏向刚强，口感各有特色，有带浓郁
寒流肆虐，天天都想喝热咖啡，但你是否觉得最近的手冲温度有点不足，连带风味也怪怪的呢？冬天温度降到20度以下对手冲冲煮就会有影响，若是下雨导致湿度升高则影响更大，因此当你感觉到寒冷时，别忘了也注意以下几点，可以让你的手冲维持良好的品质，那么，
感谢各位的支持，第一届「HOME BREW MASTER 2018」 手冲咖啡 比赛将于8月19日在「咖啡街」，因为反应热烈，大会决定把参赛者名额由12人增加至16人，现已全部额满。 这次 手冲咖啡 比赛的奖品及比赛用具，均由香记咖啡集团及BREWISTA赞助。 BREWISTA是美国知
咖啡精酿啤酒是什么？ 星巴克咖啡 独有的咖啡精酿啤酒咖啡特色是什么？咖啡与啤酒是很多人喜欢的饮料，这种两者看以风马牛不相及的饮品，近年却成为了一种新风潮，悄然迸发新的火花。咖啡师与酿酒师完美结合了啤酒的爽口和咖啡的香醇，让舌头徘徊在振奋与消
一杯好咖啡，需经得起考验，一杯完美的咖啡，价格绝对不便宜，精品咖啡经过多少严谨环节，多少心血培育，独特的精品咖啡显现各产区独特的风味，那么， 精品咖啡的定义是什么 ？ 一，定义：简单而言，精品咖啡所指为各产区的高品质咖啡豆，经过专业烘焙使咖啡
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