熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡因: 有特別強烈的苦味,刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能,有利尿作用,幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 超高溫瞬時滅菌乳 高溫滅菌奶(也叫常溫奶),是牛奶經過超高溫瞬時滅菌(135℃到150℃,4到15秒)的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢。 但是因爲高溫處理,牛奶中的很多不耐熱
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 保持整潔 有一件事,永遠不要忘記:咖啡師做出來的東西,無論食物還是飲品,最終都是要進入客人的肚子的。我們要對每一位客人負責任。 杯子、勺子、吸管每一樣經過我們的手而交給客人的東
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 去咖啡館品嚐咖啡,對多數外國人來說是每天必須的,所以不是什麼大事,去咖啡館的目的,絕大多數只是聊天,因此以輕鬆爲上。那麼作爲一個咖啡控,我們要知道咖啡的小常識有哪些?一起來看看
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡的野史你們知道嗎?下面,小編爲大家講講咖啡野史,一起來看看吧! 1.讓我們回到公元1674年的英國,那時候有過一場關於咖啡的羣衆暴動。當時印發的小冊子《女性反咖啡請願》認爲咖啡讓大
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 一、注意飲用溫度: 要趁熱喝,91到96度最能散發原味濃香,85-88度飲用最佳。 二、飲用前,先喝一口冷水,讓口腔完成清潔。 在正式喝之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎熱的夏天,咖啡控們越來越不滿足於熱咖啡了,不論是包裝咖啡飲品亦或是家裏自制,冰冰涼涼的咖啡逐漸吸引着人們的注意。那麼究竟怎樣區分冰鎮、冰滴、冷泡這幾種冰咖啡? 先從咖啡講起。烘焙後的咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 你的設備或是器具髒了 一個髒的法壓壺、濾杯或是意式咖啡機肯定讓咖啡的口感變差。 試想一下有拍過大蒜的刀削出來的蘋果會是什麼樣的味道呢?你可以品嚐到有大蒜風味的水果。所以不想你的咖
下面,小編爲大家分享製作濃縮咖啡的必備知識要點,希望對大家有所幫助! 布粉 出粉後,將手柄裏的咖啡粉布均勻、壓粉。用5磅的力平穩地壓粉一次,然後,用30磅的力壓緊一次,再用20磅的力壓緊。同時壓粉器轉動720度。 水中礦物質 用於濃縮咖啡的水,必須過濾
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 小編爲大家分享滴漏咖啡與濃縮咖啡的區別,希望對大家有所幫助! 濃縮咖啡與滴漏咖啡最大的區別在於研磨的細度和萃取的時間。 濃縮咖啡萃取的時間要更加短一些,它利用濃縮咖啡機產生15帕氣
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 自己動手 如今,你可以利用互聯網搜索來學習做任何事情,網絡上各種教學視頻和指南隨處可見。因此,當馬桶壞了或椅子開始搖晃時,自己動手修復他們吧,幹嘛要付錢給別人來做呢? 自己學習如
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 小編爲大家分享咖啡渣養花方法,希望對大家有所幫助! 補充氮肥 咖啡渣還能作爲非常有用的肥料,它可以給植物補充氮肥,如果植物的葉子變得淺綠,根莖老葉變黃,莖短而細,出現早衰現象,那
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 研磨豆子的時候,粉末的粗細要視蒸煮的方式而定。一般而言,蒸煮的時間越短,研磨的粉末就要越細;蒸煮的時間越長,研磨的粉末就要越粗。 以實際蒸煮的方式來說, ESPRESSO 機器製作咖啡所
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 學問咖啡豆的烘焙日期 作爲食品,咖啡豆自然也有保鮮期一類的指標。咖啡豆與海鮮相似,越新鮮越好。評斷新鮮度的指標就是烘焙日期,推薦購買烘焙日期兩週以內的咖啡豆。 購買咖啡整豆(whol
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要訣,這樣才能讓咖啡的營養價值得到釋放。下面,小編爲大家講講調製咖啡的要訣,快來看看吧! 1.請勿重複使用研磨咖啡粉,因爲泡過的咖啡粉中殘留的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥倫比亞 是世界第二大咖啡生產國,生產量佔世界總產量的12%,僅次於巴西。哥倫比亞咖啡豆品質整齊,堪稱咖啡豆中的標準豆。哥倫比亞咖啡豆豆形偏大,帶淡綠色,具有特殊的厚重味,以豐富
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 推薦的水粉比例是:500克水配30克咖啡豆。當然這一比例僅供參考,我們可以根據自己的口味偏好自由制定水粉比例。 測量方法 設備及原材料:咖啡、水、電子秤 測量咖啡豆 將空碗放在電子秤上
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 現做的香醇咖啡能讓人一整天都神清氣爽,在寒冷的天氣裏能讓人感到溫暖,使心情舒暢。如果早餐配上這樣一杯咖啡,早餐也會變得更加美味。下面,小編爲大家分享最提神醒腦的咖啡做法,希望
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 想要做好一杯咖啡,過程最重要。什麼是過程?過程包括了我們在沖泡咖啡時需要遵循的一系列標準步驟。那是不是做好所有步驟,我們就能做出好喝的咖啡?很遺憾,事實並沒有這麼簡單。爲什麼只
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Theres a whole universe of equipment out there right now. It can be dizzying. And coffee is a complex process, with several important variables that can change the completion