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咖啡 拉花 如果感觉纯手工制作的 花式咖啡 不过瘾，还可以像《青蜂侠》里的周杰伦那样挑战更炫的咖啡拉花(Latter Art)。由于拉花的呈现要依赖于咖啡上那一层特殊的油脂，而这种油脂只有专业的 咖啡机 才能做出，因此，要先用 咖啡机 分别做好咖啡和牛奶，然
健康喝咖啡 钟爱咖啡的人都曾被那些曾甚嚣尘上的咖啡诟病所困扰，但因噎废食可不是我们的作风。只要用健康的方式喝咖啡，你就会发现，除了振奋精神之外，咖啡还可以缓解肌肉痛疼、加速新陈代谢、提高心脏机能并延缓衰老。 喝咖啡首先要适量，每天喝2~3杯(每
咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不
品评香茗学问一箩筐 和意大利人对于咖啡的热衷一样，中国人对茶文化也有深厚感情。每年五六月，是一年一度铁观音春茶上市的最佳时节。铁观音茶是乌龙茶中的极品，通过铁观音品种茶树和加工技术相结合，还形成一种独特的韵味观音韵。这一般指品茶的过程中对茶
这是光线与清澄的颜色所造成的效果，尤其是满树繁花。奇特的是，那年的二月特别冷，雪花纷飞，枝头的雪花和白花使得凡高大为振奋还有类似荷兰景致的平坦田野与隆河岸边的防风林。那些花大部分是杏花，但也有樱花、桃花和李花。你知道，我感觉自己到了日本。
看量： 一杯完美Single Espresso的标准量是在25秒时间萃取出一盎司的咖啡精华。 看外观Crema： 一杯完美的意大利咖啡espresso，表面总是浓稠的、褐红色的克丽玛crema，克丽玛crema是高压下萃取出的咖啡里的蛋白质、油质等等芳香成分，是咖啡浓缩的精华。 完
喝咖啡是我享受台北的方式，也是许多台北人生活的一环。走在台北街头，从最便宜的35元咖啡，到世界咖啡大赛冠军开的 咖啡馆 、文艺青年的聚会场所、自己进口烘培 咖啡豆 的个性小店应有尽有，每一间 咖啡厅 都像一个藏宝阁，气味相投的人聚在一块儿，谈论并
电影《青蜂侠》里，周杰伦挑战咖啡 拉花 (Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的 拉花 技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的 咖啡文化 。原来，咖啡的意义不仅仅是喝，更可以变成画，说得再高深莫测一点，那就是艺术了
I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully
第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。 可当
徐丽圆，一个咖啡达人，喝了几十年的咖啡，精通各类 咖啡制作 之道，最近被人从台湾挖角到厦门，以台式管理 经营 在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙 咖啡馆 。按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色 咖啡
将去皮后的莎乐美肉肠(一种传统意大利香肠)放入双倍Espresso里炖煮，之后再滴上古龙水;根据包括贾罗曼卡维(Jarro M aincave)在内的多位未来主义厨师的建议，取消传统的混合咖啡，用以试验新式混合咖啡。 这两份关于咖啡的食谱和配方出自一篇叫做《未来主义食
恩帝咖啡的全称是：Antica Tostatura Triestina，其中Trieste是意大利东北部的一个著名的港口城市，这里从19世纪开始就是著名的咖啡豆集散地，而Antica Tostatura Triestina在意大利语中的意思则是使用古法烘焙的意式特浓咖啡豆。这个品牌的所有者则是意式特
瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由于近百年的咖啡生豆贸易与烘焙
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗纯圆
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