熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門是個傳統的回教國家，位於阿拉伯半島的也門素有咖啡之後、咖啡貴夫人的美稱，相較於埃塞俄比亞的衆多產區， 瑪塔莉的產量少而精緻。在 Bani Mattar 區域出產的 Mattari 瑪塔莉摩卡， 有著清澈的紅
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 以下爲馬他力資料： 國別：也門 產區：首都Sanaa以西的Bani Mattar區 品種：mattari 採收期：2005年，2006年5月到貨 生豆處理：自然日曬 石頭去殼打磨 等級：N0.9 批次：LOT-112 外觀與缺點 :綠帶微黃
也門 Yemen 只要講到也門咖啡立刻令人聯想到風味厚實且狂野的日曬豆，自古以來也門的咖啡農 一直遵照老祖宗留傳下來的古法栽種，由於也門地勢崎嶇不易種植且降雨稀少，因此也門的咖啡農多挑選梯田或窪地擇地栽種，並且選擇不易受日曬強烈照射之地， 同時也門
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 喝摩卡咖啡的利弊 喝咖啡的好處： 1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 摩卡馬塔裏(Mocha Mattari) 早期也門的咖啡主要是從摩卡這個港口出口的，因此，後來從這裏出口的咖啡都以摩卡作爲咖啡的名子。也門的咖啡中以馬塔裏(Mattari)及山納妮(Sanani)兩種較有名氣
品名：也門馬塔裏摩卡Yemen Mattari Mocca 產地：Yemen Bani Matar 生豆處理：日曬 烘焙程度：中焙 規格：227克 馬塔裏摩卡----摩卡咖啡中的極品，宛如頂級紅酒般的氣息、豐富熱帶水果的滋味，令人迷戀不已，豐富多樣的韻味具獨特的陽光風味，細細的品嚐，還
馬塔裏摩卡----摩卡咖啡中的極品，宛如頂級紅酒般的氣息、豐富熱帶水果的滋味，令人迷戀不已，豐富多樣的韻味具獨特的陽光風味，細細的品嚐，還能感覺到尾韻中一絲巧克力味的香甜，口感濃厚值得細細的品嚐。 品名：也門馬塔裏摩卡Yemen Mattari Mocca 產地：
馬塔裏摩卡：摩卡咖啡中的極品，宛如頂級紅酒般的氣息、豐富熱帶水果的滋味，令人迷戀不已，豐富多樣的韻味具獨特的陽光風味，細細的品嚐，還能感覺到尾韻中一絲巧克力味的香甜，口感濃厚值得細細的品嚐。 品名：也門馬塔裏摩卡Yemen Mattari Mocca 產地：Ye
也門所生產的咖啡豆是屬阿拉比卡種，一般來說摩卡豆的體積平均較一般咖啡豆小，看起來和其它顆粒大的咖啡豆很不一樣。不過，這種咖啡豆雖然顆粒較小，但它卻蘊含着鮮明的特色，尤其是鮮明的果酸常在混合的咖啡中作爲提味的角色，難怪它會被比喻爲咖啡中的紅
摩卡這個名字有好幾種寫法，Mocca、Mocha、Moka和Mokha等，不過它們代表的意思都是一樣的。摩卡咖啡豆因爲有獨特的巧克力味，在深焙時尤其明顯，所以有一種加入巧克力醬調味的花式咖啡也就以摩卡咖啡作爲它的名子了。 馬塔裏摩卡：摩卡咖啡中的極品，宛如頂
世界各地精品咖啡豆介紹 早期也門的咖啡主要是從摩卡這個港口出口的，因此，後來從這裏出口的咖啡都以摩卡作爲咖啡的名子。也門的咖啡中以馬塔裏（Mattari）及山納妮（Sanani）兩種較有名氣，其中馬塔裏嚐起來較濃郁，有較強的果酸而且有可可的味道，而山納
也門精品咖啡豆風味描述介紹 馬塔裏摩卡----摩卡咖啡中的極品，宛如頂級紅酒般的氣息、豐富熱帶水果的滋味，令人迷戀不已，豐富多樣的韻味具獨特的陽光風味，細細的品嚐，還能感覺到尾韻中一絲巧克力味的香甜，口感濃厚值得細細的品嚐。 品名：也門馬塔裏摩
熱門推薦
