熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
尼國咖啡種植生產具有得天獨厚的環境,遍佈的肥沃火山灰土壤,加上遮陰的種植方式,建立了良好的生產質量,尼國咖啡具有豐富的醇度及清香的味道,適度的酸度及回甘苦味的平衡感極佳,在國際咖啡行家的眼中視爲上品。 因爲拉丁美洲人民的民族性,使得國外買家
風味特徵:酸度適中,芳香可口。 質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。 尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平
來自肥沃火山土壤孕育之特選咖啡豆。 帶點黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。 其味道芳醇而稍具野性。 每包重量約227g 3% 產地:尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North 海拔:SHG級800~1200公尺高海拔 品種:100%阿拉比卡種(Nicaragua SHG EP) 等
尼加拉瓜咖啡的風味描述種植環境處理法品種產地區研磨刻度 咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖啡供
尼加拉瓜咖啡風味特點種植模式處理法研磨刻度產地簡介 咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收
尼加拉瓜咖啡豆的風味描述特點處理法口感產地區品種簡介 Madriz高山豆是有着極硬外殼的生態咖啡,在純天然種植環境下,採用較複雜的作業,來保持咖啡的精緻香氣及口感;產自於尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之間,年雨量平均植在1500-1700mm,溫度介於
尼加拉瓜咖啡豆的特點風味口感處理法研磨刻度品種產地區簡介 咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉
尼加拉瓜是一個經濟落後的農業國,是中美洲最貧窮的國家之一,失業率很高,人民生活貧困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。由於經濟基礎差,咖啡業仍然比較落後,而咖啡農們也處於較貧窮的狀態。 尼加拉瓜雖是中美洲的擁有大面積國土
尼加拉瓜咖啡豆的特點處理法研磨刻度風味描述品種簡介 尼加拉瓜長城位於尼加拉瓜首都馬那瓜以西150公里處,原是印第安人部落間土地的界碑,同時也具有一定的防禦功能,總長40公里 咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉
巴西喜拉多咖啡豆特性風味描述口感處理法研磨刻度 香味都相當的不錯。咖啡專家介紹,採用半水洗式的咖啡豆中所夾雜的瑕疵豆較乾燥法少,而且富含酸味。若是採用淺度烘焙則有青草味,而深度烘焙則會使苦味異常明顯,因此最適合中度烘焙法。 巴西的塞拉多咖啡
尼加拉瓜咖啡手衝法風味描述口感研磨刻度品種產地區簡介 尼加拉瓜主要分爲四大產區,爲塞哥維亞區(Segovias)、馬達蓋爾巴/希諾德加區(Matagalpa/Jinotega)、波爾哥區(Boaco)與太平洋海岸區(Pacific)。栽種高度以塞哥維亞區最高爲1,5002,000左右,生
尼加拉瓜咖啡風味研磨刻度品種處理法產地區莊園 拉丁美洲咖啡的整體風味以平衡而著稱,咖啡中所有的風味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。普遍使用溼法處理生豆也是拉丁美洲咖啡的特點之一,良好的加工過程也使得其豆型相較於非洲咖啡大而更加均勻,瑕疵率也更低
尼加拉瓜咖啡豆的口感手衝的研磨刻度風味描述品種產地 咖啡在口中那種絲絲縷縷的感受是最讓人着迷的。這種細膩的口感可以把咖啡的味道發揮的更爲完全和細緻,讓味覺神經能夠更充分的體驗豐富的咖啡味道。柔滑的口感能夠減少豐富味道所帶來的雜亂的感覺,能夠
尼加拉瓜咖啡手衝步驟粉水的比例味道口感酸度介紹 波旁種是以一個樹種阿拉比卡種中的一個分支,除了黃波旁,還有紅波旁,橙波旁等(另外還有卡杜拉,卡杜艾等)其中波旁種最早是指種植于波旁島和埃塞俄比亞的,海拔約800-1900米比較適合波旁種的咖啡豆生長。
Elida莊園總面積爲65公頃,其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內,莊園中的30公頃栽植咖啡樹,其餘35公頃則爲原始森林。 咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺,是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的
尼加拉瓜咖啡豆酸度風味描述杯測表 尼加拉瓜是一個經濟落後的農業國,是中美洲最貧窮的國家之一,失業率很高,人民生活貧困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。由於經濟基礎差,咖啡業仍然比較落後,而咖啡農們也處於較貧窮的狀態。
尼加拉瓜咖啡豆特點風味描述口感處理法研磨刻度產地區 高品質的尼加拉瓜豆,例如,瑪拉果吉佩(Maragogipe,一種咖啡豆十分巨大稱爲象豆的樹種)則得到了很高的評價。這種咖啡口味較爲均衡,沒有其它中美洲咖啡常帶有的鮮明果酸,但卻有着清澈的口感以及絕佳
尼加拉瓜咖啡豆高溫沖泡特點風味描述口感處理法 在中深烘焙度下,帶有一定的甘甜,酸味不明顯,回韻中帶有點巧克力和乾果的味道,隨着溫度降低能夠感覺到果酸,但是依舊非常溫和。口感乾淨,但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。適合不喜歡酸質咖啡,喜歡味道
尼加拉瓜咖啡豆的風味特點口感處理法研磨刻度產地區 在中深烘焙度下,帶有一定的甘甜,酸味不明顯,回韻中帶有點巧克力和乾果的味道,隨着溫度降低能夠感覺到果酸,但是依舊非常溫和。口感乾淨,但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。適合不喜歡酸質咖啡,喜歡
尼加拉瓜咖啡豆手衝法風味描述口感研磨刻度 極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它溫和可口,顆粒適中,十分芳香。 在許多國家,由於政治原因,咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜(Miami)。隨後是