來自肥沃火山土壤孕育之特選咖啡豆的尼加拉瓜風味描述介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-11-22 03:30:00

來自肥沃火山土壤孕育之特選咖啡豆。 

• 帶點黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。

• 其味道芳醇而稍具野性。

• 每包重量約227g ± 3%

•產地：尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North

•海拔：SHG級800~1200公尺高海拔

•品種：100%阿拉比卡種(Nicaragua SHG EP)

•等級：杯測80分以上精品豆
 
簡介：
尼加拉瓜在種植咖啡的生態上具有得天獨厚的環境，遍佈肥沃的火山土壤，加上遮蔭的種植方式，使咖啡果實生長緩慢也間接吸收濃霧所帶來的水氣，建立了咖啡好的生長本質。莊園用手工採完全成熟的咖啡豆，水洗加工處理，具有豐富的醇度和多層次口感，乾淨的香氣，適度溫潤的酸度與回甘苦味。咖啡豆均爲SHG (Strictly high Grown)等級，爲高山種植豆，微酸多元的水果特性及巧克力甜味，層次豐富的口感及喉韻是表現出色的咖啡豆。

2017-02-03 14:58:17 責任編輯：未知

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