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精品咖啡豆

哥倫比亞cerro azul莊園介紹 Enano侏儒藝伎品種咖啡豆風味描述

Cerro Azul Enano是來自Cerro Azul的Equator的獨家獨家產品，這是一家咖啡農場，由我們在Granja La Esperanza的品質癡迷的朋友擁有和經營。這個農場專門種植於稀有和着名的植物品種Gesha（或藝妓），或者他們認爲。隨着咖啡樹開始成熟，很明顯少數樹木看起來

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞希望莊園La Esperanza與旗下藍色山丘莊園Cerro Azul介紹

藝妓/瑰夏品種水洗處理 ( Colombia La Esperanza Gesha Cerro Azul) 風味介紹薰衣草、茉莉等等豐富花香，檸檬皮、完熟的柑橘、酸質飽滿且精緻、清脆的櫻桃與蜂蜜般稠度，枇杷、巧克力的厚實與甜味、整體風味華麗且兼具複雜度、口中餘韻非常的持久又綿長。

2017-11-23 哥倫比亞咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡三冠王希望莊園旗下-藍色山丘瑰夏水洗處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡希望莊園藍色山丘藝妓 / 瑰夏 /Geisha品種水洗處理法 (Colombia La Esperanza Gesha Cerro Azul) 國家：哥倫比亞(Colombia) 產區：Valle de Cauca 莊園：藍色山丘莊園(Cerro Azul)

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡莊園

哥倫比亞希望莊園日曬瑰夏優質Gesha 高海拔

2006年12月，希望莊園在哥倫比亞考卡山谷買到了Cerro Azul，地理環境與風土與波魁特非常接近，從考卡山谷上升的溫暖空氣，與來自太平洋的冷空氣在莊園相遇。莊園內有20公頃位於海拔1700到1950公尺之間的耕地，原來種的是Caturra。2007年9月，種下3萬5千棵瑰

2016-05-20 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

瑰夏精品咖啡豆哥倫比亞希望莊園日曬瑰夏優質Gesha

Colombia La Esperanza Geisha Natural 國家：哥倫比亞等級：AA TOP 產區：考卡山谷海拔：1800公尺處理方式：日曬品種：瑰夏莊園：希望莊園風味：莓果，蜂蜜，香草，果汁甜香十年前，哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量，政府提倡種植高產量抗病性強

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬波奎特希望莊園故事介紹-手衝希望之星莊園咖啡15g衝多少水

2018-10-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞cerro azul莊園瑰夏咖啡風味描述研磨刻度品種特點介紹

哥倫比亞cerro azul莊園瑰夏咖啡風味描述研磨刻度品種特點介紹「波旁尖身」這款傳奇的咖啡是在波旁島被發現的自然變異種。曾在十八世紀時，這款風靡歐洲的高級咖啡產量達到4000頓，但是到了1942年，有被既載的產量只剩200kg，二十世紀後，這個天然低咖啡因

2016-11-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

希望莊園

希望莊園莊園單品豆莊園有哪些希望莊園單品豆烘焙建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞內的農田包括La Esperanza, Cerro Azul, Potosi 及 Las Margaritas , Hawaii，覆蓋八個微氣候區。 La Esperanza 、Cerro Azul, Potosi 及 Las Margaritas均位於Trujillo, Valle del Cauca是

2017-06-16 希望莊園我要分享

希望莊園

希望莊園莊園單品豆好喝嗎希望莊園單品豆的種植加工情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）其他莊園特色： Cerro azul 在La Esperanza 旁邊，所處地勢比較高，雖然有較強日照，但日落及日出時均有云霧，減低水份蒸發及有降溫效果。山谷位置將太平洋的海風轉化爲雲霞，加上火山土壤及充分雨

2017-06-16 希望莊園我要分享

希望莊園

希望莊園莊園單品豆種植情況怎麼樣希望莊園單品豆獲獎情況介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）希望莊園一共擁有四個莊園：Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi。拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍（2008）及亞軍（2009）。 2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十

2017-06-16 希望莊園我要分享

希望莊園

哥倫比亞希望莊園咖啡豆風味描述希望莊園咖啡怎麼喝衝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞希望莊園咖啡豆風味描述希望莊園咖啡怎麼喝衝 Las Magaritas 比Cerro Azul再遠一點，在哥倫比亞中部山脈，屬於安第斯山脈的一部分。不論土壤、高度及天氣都是最好的，所以這裏有不少稀有品

2017-06-25 希望莊園我要分享

希望莊園

希望莊園莊園單品豆產區介紹希望莊園單品豆怎麼沖泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Caf Granja La Esperanza的Geisha 小故事： Herrera家族2005年租下的巴拿馬波魁特（Boquete, Panama）的 La Cardeida 莊園，就在以Geisha出名的La Esmeralda旁邊。最初是植物學家 Hernando Tapasco

2017-06-16 希望莊園我要分享

希望莊園

哥倫比亞希望莊園咖啡的特色希望莊園的咖啡種類介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞希望莊園咖啡的特色希望莊園的咖啡種類介紹 CAUCA CAUCA考卡，除其他外，這方面最出名的是它的咖啡種植環繞著Inza和波帕揚市的梅塞塔德波帕揚（Meseta de Popayan）是高原的高海拔高度提供

2017-06-25 希望莊園我要分享

希望莊園

希望莊園單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Colombia 哥倫比亞人口：47,073,000 哥倫比亞有明確定義的種植區，和它們所生產各式各樣、令人印象深刻的的咖啡。無論你是想圓潤的、厚重的咖啡口感，或是清爽的、水果風味的（或介於兩者之間），最

2017-06-14 希望莊園我要分享

希望莊園

哥倫比亞希望莊園咖啡產區介紹希望莊園咖啡豆海拔多少

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞希望莊園咖啡產區介紹希望莊園咖啡豆海拔多少 NARINO 一些哥倫比亞最高品質的咖啡生長在納里尼奧，堪稱最令人驚歎和風味複雜的。在這些高海拔地區許多領域中栽種咖啡是一種挑戰，咖啡樹有

2017-06-25 希望莊園我要分享

希望莊園

希望莊園莊園單品豆怎麼處理加工希望莊園單品豆等級怎麼劃分

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞希望莊園用手工篩選瑕疵豆比例爲4%左右，烘培至淺烘培（city）咖啡豆的失重比爲14%，空殼豆與不良豆佔比爲6%，牧草的新鮮香氣的撿拾瑕疵豆時有如走在雨後的草地上，提高一點蒸烘的溫度以較

2017-06-16 希望莊園我要分享

希望莊園

哥倫比亞希望莊園咖啡豆特點是什麼希望莊園咖啡風味口感介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）哥倫比亞希望莊園咖啡豆特點是什麼希望莊園咖啡多少錢哥倫比亞咖啡被廣泛的銷售及使用，主要是因爲哥倫比亞咖啡柔和香純的口感，並且是非常容易衝煮

2022-08-06 希望莊園我要分享

希望莊園

哥倫比亞希望莊園單品咖啡怎麼樣希望莊園單品咖啡豆多少種風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞希望莊園單品咖啡怎麼樣希望莊園單品咖啡豆多少種風味哥倫比亞-希望莊園（La Esperanza）哥倫比亞咖啡早就脫離了劣質與基底咖啡的印象，透過這幾年咖啡競賽的方式讓人們更瞭解哥倫比亞咖

2017-06-25 希望莊園我要分享

薩爾瓦多國家

咖啡莊園介紹：薩爾瓦多與哥倫比亞的三個希望莊園有什麼不同

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼上一次介紹了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望莊園。薩爾瓦多叫希望的農田亦有不少，今次我們會看一下Magaa 及Pacas家族的希望莊園。另外的就是比較多人認識的哥倫比亞Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 薩爾瓦多國家我要分享

咖啡處理法

哥倫比亞考卡無氧發酵處理法瑰夏的風味口感特徵烘焙介紹

在哥倫比亞Valle del Cauca（考卡）地區的中部聚集着很多咖啡莊園，這些莊園，包括Cerro Azul, Las Margaritas, La Esperanze, Potosi和Hawaii都由Luis和Rigoberto Herrera兄弟管理，他們是這個咖啡種植家族的第三代。這些莊園在1945年，第一次將不同的品種

2017-11-15 咖啡處理法我要分享

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