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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法 Panama Hartmann Estate Natural 龍眼乾、酒釀桂圓、黑莓、黑糖甜，Body飽滿黏稠。 提到巴拿馬的咖啡傳統，大衆比較熟悉的精品咖啡產區大都來自波魁特，但最近幾年，沃肯(
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族， 哈特曼 莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。這支日曬咖啡展現極爲特殊的風味頻
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 哈特曼莊園 與環境和諧地種植咖啡 Finca Hartmann是第三代家族企業，位於Renacimiento的Santa Clara。它由2個農場組成 - 聖克拉拉 哈特曼莊園 和奧霍德阿瓜，位於海拔1.300至2.000公尺之間，有
產區：沃肯區 品種：卡杜拉 處理法：日曬 種植海拔：1300-1800公尺 哈特曼莊園是由哈特曼家族 (Familia Hartmann) 所經營。其家族先祖 Alois Strasil Hartmann 誕生於當時的奧匈帝國（亦即現今之捷克共和國），後由於一戰爆發、國家局勢動盪而被迫到外地展開
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 巴拿馬 哈特曼莊園 Panama Hartmann Estate 提到巴拿馬的咖啡傳統，大衆比較熟悉的精品咖啡產區大都來自波魁特（Boquete），但最近幾年，沃肯（V
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 卡杜拉是Bourbon波旁一個單基因的變種，於1937年在巴西被人們發現，產能與抗病力均比波旁佳，且樹株較矮，方便採收，可惜和波旁一樣均有每兩年產能
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 手衝的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品豆風味特點、產區及衝煮參數 哈特曼莊園介紹 哈特曼的故事跟它的咖啡一樣，是極具傳奇色彩的。哈特曼莊園位於聖克拉拉州齊麗奇市。創始人叫做Mr.Alois St. Hartmann （Luis Har
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品豆差別、區分及獲獎情況 本批次是經紅酒處理卡杜拉種，從一磨開就散發着超濃郁的水果酒香，同時伴隨着清新的燻木香料氣息，加上日曬的特殊莓果香甜芳香，聞其香，則醉已。入口
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆風味描述 哈特曼莊園咖啡怎麼喝衝 哈特曼莊園 水洗 Hartmann Estate Ｗashed ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■ 處理方式：水洗 ■ 等級：SHB ■ 品種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡的特色 哈特曼莊園的咖啡種類介紹 哈特曼 帕卡馬拉 日曬 哈特曼莊園 帕卡馬拉 日曬 Hartmann Estate Pacamara Natural ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡產區介紹 哈特曼莊園咖啡豆海拔多少 哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園， 莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann， 於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品咖啡怎麼樣 哈特曼莊園單品咖啡豆多少種風味 BOQUETE 博克特產區是最有名的巴拿馬產區。其多山地形造就許多微型氣候。還算涼爽的天氣和頻繁的霧有助於減緩咖啡櫻桃的成熟，和有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆特點是什麼 哈特曼莊園咖啡多少錢 巴拿馬 哈特曼莊園 Panama Hartmann Estate 提到巴拿馬的咖啡傳統，大衆比較熟悉的精品咖啡產區大都來自波魁特（Boquete），但最近幾年，沃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼家族在巴拿馬的故事可說是一出相當久遠的歐洲移民史，Alois Strasil Hartmann誕生於當時的奧匈帝國也就是現今的捷克共和國地區，之後由於國家政局不穩的因素決定到外地展開新生活，一開始Aloi
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼莊園目前由Hartmann Troetsch的五名子女分別處理莊園內的大小事務，當中主要以老大Ratibor和Kelly負責園區內的栽種、育種和施肥等關係到咖啡品質的重要工作，是哈特曼莊園的靈魂人物。除了自
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼莊園 水洗 Hartmann Estate Ｗashed ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■ 處理方式：水洗 ■ 等級：SHB ■ 品種：Arabica ■ 風味敘述：核果、奶油、香草類與草本植物調尾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼 帕卡馬拉 日曬 哈特曼莊園 帕卡馬拉 日曬 Hartmann Estate Pacamara Natural ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■ 處理方式：日曬 ■ 等級：SHB ■ 品種：帕卡馬拉 ■ 風
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園， 莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann， 於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他的栽種事業， 目前哈特曼莊園擁有兩個咖啡農園Ojo de Agua
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama 巴拿馬 人口：3406000 巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理劃分。以前，當咖啡較爲廣泛栽種時，當下面列出的區域還較小且緊密聚集時，所產的咖啡豆，可以被組合爲一個單位。
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