目前，国内咖啡市场处于高速发展期，随着咖啡消费人群不断扩大，越来越多咖啡加盟品牌入驻中国市场，这无疑加剧了各咖啡加盟品牌之间的竞争。而如何提高进店率就成为了咖啡馆必须解决的问题。下面就让Costa咖啡来教你如何赢在进店率吧! 首先，你知道都有哪些... [详细内容]

研磨时光咖啡馆在国内市场上遍地开花，随之而来的压力与日俱增，那么一家咖啡馆如何经营才能在市场上生存呢? 一、组合拳 研磨时光咖啡加盟店能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条件，在人力、物力、财力有效的结合上展开一系列的经营活动。所以... [详细内容]

其实开咖啡馆很简单，但是咖啡馆经营很难。目前在国内，一年中开咖啡馆的数量和倒闭的咖啡馆的数量能够达到持平的状态。之所倒闭，都是咖啡馆经营没有找到门路!现在，我们可以看一下国际知名咖啡品牌Caffe Pascucci的经营攻略! Caffe Pascucci成立于1883年，... [详细内容]

CAFFE PASCUCCI，这个不为多数国人知道的奢华咖啡品牌(在欧洲中产以上阶层十分风靡)，成立于1883年，整整跨越一个多世纪的时光，被人称为咖啡界的匠心贵族。在意大利，星巴克面对着难以进入的市场，难以征服的顾客和难以匹敌的前辈，真的心疼。 CAFFE PASCUC... [详细内容]

在中国市场，提到咖啡品牌，大家首先会想到星巴克，其次就是COSTA咖啡，这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多咖啡品牌中，星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道，善于发现人性的弱点，通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱... [详细内容]

说起咖啡馆，你会想到哪些品牌，你知道星巴克、太平洋、CAFFE PASCUCCI，那你知道奔驰精品咖啡店、凯迪拉克咖啡馆吗?殊不知，奔驰、凯迪拉克、英菲尼迪、香奈儿，这些非咖啡行业的各界巨头也开起了咖啡馆，咖啡馆俨然成为了香饽饽。 雷克萨斯品牌体验空间 2013... [详细内容]

咖啡店的浪漫是留给顾客的，现实是留给经营者的。你还在梦想开一间咖啡小馆吗?先接受了这三个现实再说吧! (以下以独立咖啡店为例子，连锁加盟成本会更贵。) 现实一：开一间咖啡店的成本，可以让你「连续57年，天天喝咖啡」! 「开咖啡店的投资是很大的，那些... [详细内容]

一间咖啡馆一般在一年半以后才能够盈利，所以很多投资者都对开咖啡馆非常谨慎。如果一间咖啡馆开店一个月就盈利，这样的说法不是个玩笑就是天方夜谭。而莳光小筑却真的做到了。 想不到，这家咖啡馆开在四线小城市浙江衢州，在咖啡消费市场远不如一线城市的情... [详细内容]

老友记经常有一群又一群的朋友来这里，坐在那个橘色大沙发上谈天说地，也有很多客人喜欢这里舒服又安静的环境。一杯咖啡，一本书或是电脑，任时光静静流淌。而这里的咖啡师也都认得他们，无需多言，一杯美式便是其中的默契。这家店就像一个老朋友一样，无论... [详细内容]

安静的15库在践行着适者生存的商业法则，如果商家与15库静商圈的商业氛围相符合，就很容易成为这里的主角，书吧、咖啡小店，以及这种极具异域风情的三明治小屋英国心三明治咖啡店。 店家推荐： 蘑菇培根三明治。 美食是最能抓住人心的一样法宝，新鲜蘑菇搭配... [详细内容]

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会知道这家店，是因为朋友的推荐，本来新店就不是我的战区，去过的新店店家屈指可数，还好有号称新店布丁妹的布丁人资讯支援，让我和朋友的约会有个好的展开啊！ 位于小碧潭站附近，中央五街有好几家... [详细内容]

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一缕阳光晒进来，静悄悄，洒满整个角落，树影、光影、KAFKAS的Logo斜斜地反射到墙上，与旁边大大的黑体字Immersed and Enthralled重叠、辉映。客人们还在聊天，完全没有察觉，他们的背影已经被这一缕... [详细内容]

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自香港的咖啡店 Elephant Grounds 近日再度开设出一家全新店铺，而新店铺的设计依然由 Elephant Grounds 的老朋友 JJA / Bespoke Architecture 与 Kevin Poon 共同打造。Elephant Grounds 新店以现... [详细内容]

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡，你想到的场景是什么：阳光灿烂的午后，闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会？外面下着雨，轰隆隆的。古旧的咖啡店里，唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚？ 有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷，... [详细内容]

爱喝咖啡的你，是不是也拿咖啡渣没辄?就算知道一些小撇步，比如说倒到盆栽裡，或是当成冰箱除臭剂，有些人也还是懒的身体力行，最后把咖啡渣丢到垃圾桶? 线上设计杂志 Yanko Design 报导，国际咖啡组织 (International Coffee Organization, ICO) 统计，每年... [详细内容]