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擁有九大咖啡生產區的埃塞俄比亞咖啡耶加雪菲產區介紹

咖啡莊園

擁有九大咖啡生產區的埃塞俄比亞咖啡耶加雪菲產區介紹

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬

2022-09-11 咖啡莊園我要分享

黑咖啡健康功效有九大個

咖啡知識

黑咖啡健康功效有九大個

1. 提神醒腦：咖啡因刺激中樞神經，可使頭腦較爲清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 2. 強筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。 3. 開胃消食：咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便

2014-07-12 咖啡知識我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節是哪些？

咖啡知識

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節是哪些？

1、咖啡豆生長地微氣候咖啡有衆多形狀和大小，雖然大部分都是同一個形狀，但最好對應當地不同的微氣候種植特定品種。最好的農民會因地制宜。 2、採摘時間在收穫季節快結束時，因爲要爲下一季做準備，咖啡豆在還未完全成熟卻已經被摘下。這些咖啡豆因爲不夠

2016-06-25 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處有哪些九大好處不得不看!

咖啡知識

喝咖啡的好處有哪些九大好處不得不看!

咖啡的好處咖啡的好處有很多，大致可分爲九點。喝咖啡對皮膚有好處咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。喝咖啡

2015-04-08 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處有哪些,九大好處不得不看!

精品咖啡學

喝咖啡的好處有哪些,九大好處不得不看!

咖啡的好處咖啡的好處有很多，大致可分爲九點。喝咖啡對皮膚有好處咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。喝咖啡

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

Espresso濃縮咖啡的規範與製作標準製作濃縮咖啡必學的九大要素

意式咖啡

Espresso濃縮咖啡的規範與製作標準製作濃縮咖啡必學的九大要素

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso 在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲 Espresso 對於咖啡師來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛

2018-04-17 意式咖啡我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？

咖啡資訊

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？

如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。咖啡豆生長地

2015-05-04 咖啡資訊我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？判斷好咖啡和

知識

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？判斷好咖啡和

2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。咖啡豆生長地微氣候咖啡有衆多形狀和大小，雖然大部分都是同一個形

2016-03-14 知識我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？什麼是好咖啡

咖啡技術

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？什麼是好咖啡

如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。咖啡豆生長地

2016-03-15 咖啡技術我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？

咖啡知識

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2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 2015年美國咖

2015-08-04 咖啡知識我要分享

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？

咖啡知識

辨別“好咖啡”和“壞咖啡”的九大環節都有哪些？

核心提示：2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 20

2015-08-25 咖啡知識我要分享

尼加拉瓜咖啡家族Mierisch覆育爪哇種 Mierisch家族九大莊園介紹

咖啡莊園

尼加拉瓜咖啡家族Mierisch覆育爪哇種 Mierisch家族九大莊園介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜咖啡奇蹟莊園爪哇尼卡蜜處理 Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural 來自知名的Mierisch家族旗下莊園多次奪得COE優勝尼加拉瓜米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今

2017-12-15 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞九大精品產區地域介紹，你知道有多少？

咖啡莊園

埃塞俄比亞九大精品產區地域介紹，你知道有多少？

埃塞俄比亞擁有全球最多元化的咖啡栽植系統，包括森林咖啡、半森林咖啡、田園咖啡、栽植場咖啡四大系統。在埃塞爾比亞有90%的咖啡是出自田園、森林與半森林，然而大規模的企業化栽植在埃塞俄比亞確實極少，也許這

2025-09-06 咖啡莊園我要分享

影響咖啡口感的因素?壓力如何影響濃縮咖啡品質？

意式咖啡

影響咖啡口感的因素?壓力如何影響濃縮咖啡品質？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）製作濃縮咖啡的關鍵在於壓力，而濃縮咖啡的crema、份量、風味都來自於壓力形成的影響。但爲什麼壓力這麼重要？它如何影響濃縮配方？爲什麼九大氣壓會是最常建議衝煮咖啡的壓力設

2019-02-13 意式咖啡我要分享

北京最有特色的九大咖啡館

咖啡館經營

北京最有特色的九大咖啡館

NO.1 秀冠進了國子監街，走過箭廠衚衕就可以看見秀冠酒吧了。老闆姓王，是個古舊傢俱的愛好者，於是店裏就都佈置了坐上去特舒服的老桌椅。隔檔是老鵰花窗框，壁飾是老牀楣板，暖暖的煤火爐子，連屋頂都繪上了敦煌飛天。據說這裏是遊客老外來了都要興奮大叫

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

何如開好一家咖啡館？總結經營好一家咖啡館的九大必備條件

咖啡技術

何如開好一家咖啡館？總結經營好一家咖啡館的九大必備條件

目前，很多人都會選擇開一家獨立的咖啡館進行創業，有創業者是單純地喜歡咖啡的感覺，希望通過自己咖啡館傳遞一種生活狀態，讓光臨的客人喜歡這種氛圍或者環境。有咖的創業者十分地熱愛咖啡的味道，希望通過自己對咖啡專業去經營咖啡館，讓精品和意式來詮釋

2015-12-07 咖啡技術我要分享

埃塞俄比亞九大精品產區地域介紹，日曬西達摩獅子王手衝參數

生豆

埃塞俄比亞九大精品產區地域介紹，日曬西達摩獅子王手衝參數

埃塞俄比亞名字：Ethiopia 位置：東非首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教：基督教爲主語言：Amharic 時區：GMT+3 計量：公制 ( Metric) 貨幣：比爾 Birr (1$20 birr) 農產品(出口)：咖啡、鮮花、芝麻爲主要經濟作物出口港口：吉布提港（Djibouti，現在

2017-10-18 生豆我要分享

2015中國咖啡聯盟杯咖啡衝煮大賽粵港澳賽區比賽火熱報名中！

咖啡行業

2015中國咖啡聯盟杯咖啡衝煮大賽粵港澳賽區比賽火熱報名中！

中國咖啡聯盟杯咖啡衝煮大賽選拔賽，在北京、上海、粵港澳等地設立九大賽區，2015年9月10日12日，在廣州琶洲中國進出口商品交易會3.1展館，進行粵港澳賽區比賽。現接受報名! 中國咖啡聯盟(CCL)，一個簡單又充滿份量的稱號，是一個咖啡行業的大集合。不僅要成

2015-08-10 咖啡行業我要分享

咖啡的發源地—埃塞俄比亞阿拉比卡咖啡豆

埃塞俄比亞國家

咖啡的發源地—埃塞俄比亞阿拉比卡咖啡豆

埃塞俄比亞是人類與阿拉比卡的搖籃。埃塞俄比亞雖處熱帶地區但海拔較高，氣候比非洲各國涼爽，水資源豐沛，物種繁浩，百花盛開，具備了精品咖啡所需要的微型氣候！埃塞俄比亞被東非大裂谷分割成東西兩半壁，各自演化！大裂谷以西的產區包括塔納湖的齊格、金

2016-05-03 埃塞俄比亞國家我要分享

現代十大咖啡產地之一埃塞爾比亞

咖啡豆

現代十大咖啡產地之一埃塞爾比亞

埃塞俄比亞 Ethiopia 作爲世界咖啡的起源，埃塞俄比亞無疑是世界優質咖啡的源頭。這裏的人們至今保留着採摘野生咖啡豆的傳統。位於北緯 3 -14 之間，海拔超過 1500 米的咖啡莊園，有着舉世無雙的豐富栽培系統。全境可分爲九大產區，其中包含西達摩、耶加雪

2016-05-16 咖啡豆我要分享

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