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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近新聞大幅報道的象屎咖啡，著實嚇著了一羣朋友!看到象這個字，很多人就想跳過 好一陣子沒有介紹我們家的咖啡豆，這一季來，我們又進了不少新的支持咖啡正義的咖啡豆，今天首先要跟大家介紹的是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡 -耶加雪菲檸檬花是品質穩定、風味優異且性價比較高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低於1%，且生豆階段就有股香料般的前趨味 它最爲人稱道的檸檬、茉莉花香和蜂蜜
人稱「維也納」有三寶，音樂、咖啡、華爾滋。音樂，無庸置疑，因為眾所皆知，「維也納」是音樂之都，孕育出多位知名音樂家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特勞斯父子等，另外，「維也納」也是華爾滋的故鄉，「約翰．史特勞斯」的作品「藍色多瑙河」就是
經常聽人稱此店爲冠軍級的咖啡店，畢竟老闆是曾獲得WBC(世界咖啡師大賽)香港賽區的冠軍，很多咖啡愛好者也會慕名前來。頗有名氣的Cappuccino是由三種來自巴西及埃塞俄比亞的豆子混合調配。但如何做出如此穩定的驚豔，我認爲是目前絕大多數優質咖啡店及咖啡師
本報6月15日訊(記者 劉陽)會員卡里還有2000多元，店關門了我們找誰退費?自去年12月兩岸咖啡銀座晶都店停業後，近日，又有市民反映舜耕路的兩岸咖啡也關門了，因無法聯繫到店主，擔心會員卡餘額打水漂。兩岸咖啡相關負責人稱，正與該店原負責人協調退卡事宜。
在第一次接觸時，有人稱它爲阿拉伯酒，而有些人稱之爲魔鬼撒旦的飲料。令人意想不到的是，他們絕不會想到承襲來的是一種何等珍貴的東西。富來高咖啡介紹阿拉伯講究的咖啡文化。 作爲世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡歷史一
東南網12月18日訊(海峽都市報記者陳錕)阿根廷當地時間12月16日下午，在布宜洛斯艾利斯市區一家咖啡館門口，兩位華人青年遭一皮膚黝黑男子槍擊，一人當場身亡，一人重傷。 據一位在阿根廷經商的華人稱，事發當時，兩位華人男子坐在咖啡館門口人行道上的桌子邊
原來這是一種獨特的咖啡，其是由少女用嘴剝出來進行烘焙，具有獨特的口感，當地人稱其爲吻初咖啡。 據悉，雲南省德宏州芒市作爲雲南省咖啡主產區之一，是雲南省咖啡種植最早的區域之一，據史料記載，德宏州弄賢村從1914年就引進了小粒咖啡種植，咖啡種植歷史
純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。 喜愛藍山咖啡的人稱： 它是集所有好咖啡優點於一身的咖啡美人。 美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：
猶如熱情洋溢的意大利人一樣，意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡（Espresso）是最具代表性的意大利咖啡。美國人稱之爲Espresso，這是爲了充分表達迅速萃取之意。 猶如熱情洋溢的意大利人一樣，意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡（Espresso）是最
耶加雪菲水洗G1介紹 耶加雪菲檸檬花是在衆多耶加雪菲品項中嚴選品質穩定、風味優異且性價比較高的水洗G2耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低於1%，且生豆階段就有股香料般的前趨味，烘焙後表現出它最爲人稱道的檸檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有明亮漂亮無比的果酸
90+ Level Up系列的燭芒風味：油桃，熱帶水果，口感乾淨明亮，初入口非常驚豔 同爲埃塞俄比亞日曬豆，燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後，規避了常見日曬豆子中惱人的土壤雜味以及居高不下的壞豆率，反之更突出了日曬處理法爲人稱道的迷人甜味 燭芒迷人的水
同爲埃塞俄比亞日曬豆，燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後，規避了常見日曬豆子中惱人的土壤雜味以及居高不下的壞豆率，反之更突出了日曬處理法爲人稱道的迷人甜味 燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣，毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的
埃塞俄比亞日曬豆，燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後，規避了常見日曬豆子中惱人的土壤雜味以及居高不下的壞豆率，反之更突出了日曬處理法爲人稱道的迷人甜味。燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣，毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的甜
塞俄比亞日曬豆，燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後，規避了常見日曬豆子中惱人的土壤雜味以及居高不下的壞豆率，反之更突出了日曬處理法爲人稱道的迷人甜味。燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣，毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的甜蜜
雀巢咖啡在英檢出致癌物 發表回覆 據參考消息：英國食物標準局近日對248份食品樣品進行檢測，發現13種食品中含有 致癌 物丙烯酰胺含量有上升趨勢，雀巢、亨氏都遭警告。超標品種涉及薯片、速溶咖啡等。雀巢中國區新聞發言人稱，國內銷售的雀巢金牌咖啡從日本
在南美洲以東道之國聞名世界的厄瓜多爾西海岸外約900多公里，西經90度的赤道附近，有一羣島嶼懸於煙波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯羣島，又稱科隆島。可以說厄瓜多爾的加拉帕戈斯羣島是世界上最孤獨、最美麗的羣島之一，被人稱做獨特的活的生物進化博物
從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來，其咖啡的質量堅持了100年不變，尤其是每年6月份的咖啡，被人稱爲世界上最好喝的咖啡。厄瓜多爾咖啡豆尤其是加拉帕戈斯羣島得天獨厚的地理條件，賦予了優異於其他產地咖啡豆的優秀基因，喝的時候有熱戀的味道。
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