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爲什麼有些人只喝低脂牛奶？全脂牛奶、脫脂牛奶和低脂牛奶區別

咖啡知識

爲什麼有些人只喝低脂牛奶？全脂牛奶、脫脂牛奶和低脂牛奶區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡（英語：coffee）是採用經過烘焙過程的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）所製作沖泡出來的飲料。咖啡是人類社會流行範圍最爲廣泛的飲料之一，也是重要經濟作物，其爲全球期貨貿易額

2019-02-17 咖啡知識我要分享

咖啡拉花教學-低脂牛奶拉花測試低脂牛奶會影響拉花嗎

拉花

咖啡拉花教學-低脂牛奶拉花測試低脂牛奶會影響拉花嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）應網友sunbear要求 , 在幫他上拉花課前先作了一個測試 , 之前有聽過低脂牛奶很難打奶泡拉花 , 我自己沒有實地證實過 , 可是我印象中在去年有一次我買錯了鮮奶 , 就是買到低脂的牛

2018-01-01 拉花我要分享

打奶泡用什麼牌子的牛奶比較好？不可使用低脂牛奶嗎？打奶泡的技巧分享

奶泡

打奶泡用什麼牌子的牛奶比較好？不可使用低脂牛奶嗎？打奶泡的技巧分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）打奶泡技巧用意式咖啡機打奶泡的方法在談論區看到一篇文章：製作牛奶泡沫不可使用低脂乳？如同水般，牛仍牛奶的好壞對一杯Espr

2021-11-15 奶泡我要分享

喝手衝咖啡加糖加奶就是異端麼？手衝咖啡一定不可以加奶嗎

手衝咖啡

喝手衝咖啡加糖加奶就是異端麼？手衝咖啡一定不可以加奶嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡時，牛奶到底加不加？有些手衝咖啡的衛道人士聽到這個問題，免不了爲之眉頭一皺。雖說這麼久以來，牛奶、糖與咖啡始終被視爲難以撼動的黃金組合，但我們要是想在咖啡里加

2018-07-12 手衝咖啡我要分享

可以給咖啡增加甜度和質感傳統牛奶

咖啡資訊

可以給咖啡增加甜度和質感傳統牛奶

按奶製品的乳脂含量來分類： (1)全脂牛奶：全脂牛奶是指不經過人工脫脂的純牛奶，不過它的脂肪含量其實也很低。標誌爲全脂牛奶的奶製品的脂肪量需要至少達到3.25%(美國標準)，大多數公司爲了讓牛奶喝起來更美味，會讓它的脂肪含量達到4%。全脂牛奶是咖啡店裏

2016-12-22 咖啡資訊我要分享

精品咖啡百科詳解latte的意思

咖啡知識

精品咖啡百科詳解latte的意思

牛奶的化學組成爲蛋白質、脂質、醣質、無機質、磷脂質、微量維生素等而牛奶奶泡的形成，是因爲牛奶加熱至40℃以上時，表面會形成一層薄膜。就如同我們到便利商店買瓶鮮奶，放到微波爐內加熱，鮮奶的表面上會有一層薄薄的不知道是啥東西一樣。那就是乳蛋白

2014-11-03 咖啡知識我要分享

意式咖啡拉花知識詳解拉花的牛奶知識

咖啡知識

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牛奶的化學組成爲蛋白質、脂質、醣質、無機質、磷脂質、微量維生素等而牛奶奶泡的形成，是因爲牛奶加熱至40℃以上時，表面會形成一層薄膜。就如同我們到便利商店買瓶鮮奶，放到微波爐內加熱，鮮奶的表面上會有一層薄薄的不知道是啥東西一樣。那就是乳蛋白

2015-01-22 咖啡知識我要分享

咖啡拉花用什麼牛奶咖啡拉花用全脂牛奶脫脂牛奶低脂牛奶哪一種

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Milk Origin: Its Science 牛奶來源：源於科學每間農場生產的牛奶都有不同的脂肪、蛋白質含量和不同等級的甜度。牛奶實際的質量都依靠每天奶牛喫的食物，以及它們每天的生長環境

2019-02-21 咖啡知識我要分享

咖啡搭配的忠實小夥伴有哪些?

咖啡知識

咖啡搭配的忠實小夥伴有哪些?

咖啡和牛奶是一對最好的夥伴，從咖啡出現的早期，人們就開始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的營養價值，也可以改善它的口感，讓它顯得甜香順滑。市場上有很多奶製品，面對這些琳琅滿目的產品，應該選擇哪種類型來衝調咖啡呢?下面介紹不

2015-04-08 咖啡知識我要分享

哪些奶製品是咖啡的忠實小夥伴

咖啡知識

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2015-04-01 咖啡知識我要分享

哪些奶製品是咖啡的忠實小夥伴？

精品咖啡學

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2015-09-08 精品咖啡學我要分享

哪些奶製品是咖啡的忠實小夥伴？

咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識我要分享

咖啡與牛奶咖啡伴侶的牛奶的種類分析

咖啡知識

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2015-02-12 咖啡知識我要分享

咖啡常識哪些奶製品是咖啡的忠實小夥伴？

咖啡知識

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2015-04-02 咖啡知識我要分享

咖啡與伴侶哪些奶製品是咖啡的忠實小夥伴

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2015-03-12 咖啡知識我要分享

墨爾本咖啡意語

咖啡文化

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普通無糖咖啡(flat white)：是用陶瓷杯子裝盛的像卡布其諾cappuccino的品種(上面不加泡沫或巧克力)。小杯黑咖啡(short black)：是盛裝在小型咖啡杯裏的意大利濃咖啡。大杯黑咖啡(long black)：是加入熱水調配的一杯意大利濃咖啡。低脂咖啡(skinny cap)

2014-05-23 咖啡文化我要分享

墨爾本咖啡

咖啡知識

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普通無糖咖啡(flat white)：是用陶瓷杯子裝盛的像卡布其諾cappuccino的品種(上面不加泡沫或巧克力)。小杯黑咖啡(short black)：是盛裝在小型咖啡杯裏的意大利濃咖啡。大杯黑咖啡(long black)：是加入熱水調配的一杯意大利濃咖啡。低脂咖啡(skinny cap)

2014-08-07 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化常識墨爾本咖啡

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2015-01-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化常識墨爾本咖啡

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墨爾本咖啡意語精品咖啡基礎常識

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2015-06-15 咖啡知識我要分享

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