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據香港《東方日報》8月13日報道，不少人都習慣喝杯咖啡提提神，不過原來咖啡不但能夠醒腦，更可喚醒腸道，幫助通便。有研究發現，咖啡會刺激人分泌更多胃酸，令食物渣滓更快流入腸道，最快4分鐘見效，但並非人人適用。 美國化學學會近日發佈短片，解釋咖啡如
醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因爲咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作爲一種飲品，在飲用時，要根據個體情況適量而定，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。 此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力
咖啡因對減輕體重有幫助的理由之一是利尿作用，理由之二則是燃燒脂肪的作用。 在燃燒脂肪的作用上，首先是使基礎代謝亢進，使熱量能代謝完全，咖啡就像運動一樣，具有將熱量消耗掉的作用。喫完食物後再攝取咖啡，咖啡因會促進胃部活動、分泌胃液，而胃液一旦
咖啡因對減輕體重有幫助的理由之一是利尿作用，理由之二則是燃燒脂肪的作用。
▲常常在8、9點喝咖啡，會阻礙皮質醇分泌。（圖／取自librestock網站） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早起到廚房衝杯咖啡提神，或是上班途中買杯咖啡邊通勤邊喝已經成爲現代人的例行公事？建議快改掉這個日常習慣，因爲根據《TIME
咖啡豆來取自咖啡樹的果實，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，併入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補養及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發散行氣作用，能通過腦血屏障，治療表風熱、頭痛、苦味有燥溼與瀉下作用，能治療熱症或溼症. 在燃燒脂肪的作用上，首先
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