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世界地的咖啡，都有其獨特的烘焙傾向，創造出咖啡獨特的色、香、味。烘焙使淡綠色的生咖啡豆變成我們所熟悉的茶褐色咖啡豆。 東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。而關西方面，自以往即以深度烘焙較受歡迎。 紐約，正如其名，一般較偏
北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。 中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖
咖啡在世界各國的喝法不盡相同，愛咖啡的你，和我們一同漲漲知識，瞭解一下吧! 德國 德國是世界第二大咖啡進口國，僅次於美國。最初，咖啡廳只出現在北部的兩個港口城市不來梅和漢堡，柏林1721年纔有了第一家咖啡廳。 PHARISAER：1/4杯咖啡、1塊方糖、2小杯
世界各國的各都市，都有其偏好的煎焙傾向。在東京，微深的中度煎焙(high-roast)較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度煎焙。而關西方面，自以往即以深度煎焙較受歡迎。 而紐約正如其名，一般較偏好city roast，但由於城裏居住着各種不同的人種，故也販賣着各種不同
在世界各國都有自己偏好的烘焙傾向，咖啡豆會因烘焙程度的不同，造成味道及香味上微妙的變化。 東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。而關西方面，自以往即以深度烘焙較受歡迎。 紐約，正如其名，一般較偏好城市烘焙，但由於城裏居住着
國家（地區） 當地語言對咖啡的叫法（讀音） 中國（普通話） Kafei 捷克斯洛伐克 Kava 丹麥 Kaffe 埃及 Masbout 以色列 Kave 芬蘭 Kahvi 法國 Cafe 德國 Kaffee 希臘 Kafes 夏威夷 Kope 匈牙利 Kave 印度尼西亞a/馬來西亞 Kopi 伊朗 Gehve 伊拉克 Qahwa 日本
在世界各國都有自己偏好的烘焙傾向，咖啡豆會因烘焙程度的不同，造成味道及香味上微妙的變化。
各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們
各國喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們喜歡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【解說】2017年第六屆中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽5月27日在海南省澄邁縣福山鎮開賽，來自波蘭、意大利、法國、新西蘭、澳大利亞等14個國家以及中國各省及港澳臺地區共24名咖啡精英同臺競技。 比賽
非常喜愛喝咖啡的大家，有沒有去算過自己每年到底喝了多少幾杯咖啡嗎? 應該不會有人去做這樣的相關統計吧! 在各國對於咖啡的喜愛程度你一定想像不出來，現在就提供一個驚人的數據給大家驚訝一下吧! 每人每年喝咖啡的累積數量排行榜 位置 國家 消耗量（杯）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 世界各國的各都市，都有其偏好的煎焙傾向。 在東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。 而關西方面，自以往即以深度烘焙較受歡迎。 而紐約正如其名，一般較偏好城市烘焙，但由於
煎焙即將咖啡豆煎煮，創造出咖啡獨特的色澤(琥珀色)、風味與芳香。煎焙使淡綠色的生咖啡豆變成我們平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高標的煎焙是指能將生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表現出來。 世界各國的各都市，都有其偏好的烘焙傾向。 東京，微深的中
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