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咖啡豆怎麼拼配纔好磨成粉後怎麼喝意式配方介紹

咖啡豆

咖啡豆怎麼拼配纔好磨成粉後怎麼喝意式配方介紹

咖啡豆怎麼拼配纔好磨成粉後怎麼喝意式配方介紹瑰夏：瑰夏是近幾年火起來的一個新品種，在世界很多地區都有種植，以巴拿馬危地馬拉哥倫比亞等拉美國家品質比較高，如今名聲、價格直追藍山和KONA。風味上主要爲果香和一種類似烏龍茶的香氣，所以有人說喝

2016-11-18 咖啡豆我要分享

三口喝Espresso 喝意式濃縮的方式

意式咖啡

三口喝Espresso 喝意式濃縮的方式

喝Espresso如果需要加糖，我們可以把一整包的糖(7克左右)一起放入杯中，然後用咖啡勺稍許的輕輕的攪拌3~5圈，讓糖將化未化的溶解在咖啡中即可。然後我們就可以開始享用我們的Espresso啦。一般會說三口喝完，其實所謂的三口是個泛指，只是說會有三層口感而已

2015-07-27 意式咖啡我要分享

CasaLapinx26可以肚子飽喝意式咖啡的曼谷咖啡館

咖啡行業

CasaLapinx26可以肚子飽喝意式咖啡的曼谷咖啡館

CasaLapinx26 這家名氣很大，在sukhumvit大街對面有分店X49，離BTS最近，鄰居就是Oneday客棧，很方便。店鋪貌似是舊建築改造的樣子，門口位置佈置了很多盆栽植物和舊物擺設，裏面位置很多，大場面大製作，飲品和甜品種類相當豐富，最裏面的廚房可以提供一些

2016-07-28 咖啡行業我要分享

怎麼喝意式咖啡 Macchiato espresso馬琪朵

咖啡知識

怎麼喝意式咖啡 Macchiato espresso馬琪朵

Macchiato比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別，除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一，馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今功夫咖啡裏

2015-05-19 咖啡知識我要分享

喝單品咖啡導致鈣質流失較多？那就喝意式咖啡吧

咖啡小知識

喝單品咖啡導致鈣質流失較多？那就喝意式咖啡吧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）擔心骨質疏鬆，拿鐵或卡布奇諾都是好選擇。擔心骨質流失，恐怕是許多女性對咖啡抱持着「期待又怕受傷害」心情的主因。咖啡一直被認爲是骨質疏鬆的危險因子，由於它的利尿效果會增加體內水分排出，

2017-10-10 咖啡小知識我要分享

在意大利怎麼喝意式咖啡espresso？美式和意式咖啡那個苦一點？

意式咖啡

在意大利怎麼喝意式咖啡espresso？美式和意式咖啡那個苦一點？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識來意大利之前，喝咖啡就是去星巴克，不過來到意大利就知道，即使星巴克在全球那麼有名的咖啡連鎖巨頭，在意大利都沒有一席之地因爲在純

2018-02-23 意式咖啡我要分享

意式濃縮咖啡非常苦,應該怎麼喝意式濃縮咖啡(espresso)製作

咖啡莊園

意式濃縮咖啡非常苦,應該怎麼喝意式濃縮咖啡(espresso)製作

意式濃縮咖啡編輯濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

Espresso咖啡的感官性特徵喝意式咖啡的技巧

意式咖啡

Espresso咖啡的感官性特徵喝意式咖啡的技巧

Espresso咖啡的感官性特徵泡沫呈現的溫暖色調、強烈美妙的芬芳香味、有如天鵝絨般柔軟光滑的液體、強烈且持續的口感，這些在一杯良好衝煮的espresso咖啡中所呈現出來的所有特徵，都提供了飲用者在嗅覺、口感以及視覺上的樂趣。只有聽覺被排除在這多重感官的

2015-10-20 意式咖啡我要分享

濃縮咖啡的油脂會讓人發胖麼？咖啡油脂對身體的危害是沒有影響

咖啡知識

濃縮咖啡的油脂會讓人發胖麼？咖啡油脂對身體的危害是沒有影響

喝意式濃縮咖啡時要刮掉油脂？油脂是意式濃縮咖啡不可或缺的一部分。油脂顏色類似焦糖，質地細膩，口感輕盈，是由熱水釋放出咖啡豆中的油脂形成的氣泡。油脂最早被人發現是在1948年，這要感謝米蘭的咖啡廳店主Achille Gaggia發明的壓桿式濃縮咖啡機。但油

2020-08-05 咖啡知識我要分享

喝不同咖啡展示不同性格你喝意式還是單品？

咖啡知識

喝不同咖啡展示不同性格你喝意式還是單品？

咖啡的種類繁多，泡咖啡的方式也有很多，不少愛好喝咖啡的人士都會知道，喝咖啡對人體有利也有弊，它是辦公室提神醒腦的最佳飲品。但是你知道嗎?咖啡能體現出你是什麼樣的性格。你不信?那我們一起看看吧，你的性格! 喝即溶咖啡的實用派一般情況下喝三合一即

2015-03-12 咖啡知識我要分享

如何正確喝意式濃縮咖啡？Espresso完全飲用步驟品鑑指南

咖啡知識

如何正確喝意式濃縮咖啡？Espresso完全飲用步驟品鑑指南

把Espresso翻譯成功夫咖啡的人一定是下過一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位無出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，還有點鬥法的感覺，鬥設備高端，鬥手法老到，更鬥客人的鑑別能力。Esp

2022-11-09 咖啡知識我要分享

介紹幾款咖啡杯的形狀和規格

咖啡知識

介紹幾款咖啡杯的形狀和規格

1.意式濃縮杯：用來喝意式濃縮咖啡，容量50ml左右，由於容量小，爲方便飲用，一般做成上大下小形。 2.單品咖啡杯：用來喝普通單品咖啡，容量180ml左右(一般裝到150ml)，由於容量適中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒狀。(另外，喝速溶也用此種) 3.卡

2015-04-22 咖啡知識我要分享

咖啡基礎知識介紹幾款咖啡杯的形狀和規格

咖啡知識

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1.意式濃縮杯：用來喝意式濃縮咖啡，容量50ml左右，由於容量小，爲方便飲用，一般做成上大下小形。 2.單品咖啡杯：用來喝普通單品咖啡，容量180ml左右(一般裝到150ml)，由於容量適中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒狀。(另外，喝速溶也用此種) 3.卡

2014-11-08 咖啡知識我要分享

品嚐意式濃縮-Espresso該怎麼喝

咖啡知識

品嚐意式濃縮-Espresso該怎麼喝

意式濃縮 Espresso 濃稠的表面、褐紅色的克麗瑪crema，以及克麗瑪crema下藏着的蛋白質、油質等散發的芳香，espresso擁有讓人無法抗拒的魅力。站在吧檯前點一杯espresso是專業與品質的體現，同時也能把你帶入屬於咖啡的濃香世界。那麼，我們應該怎麼樣喝意試

2014-09-22 咖啡知識我要分享

如何品嚐意式濃縮-Espresso該怎麼喝

咖啡文化

如何品嚐意式濃縮-Espresso該怎麼喝

意式濃縮 Espresso 濃稠的表面、褐紅色的克麗瑪crema，以及克麗瑪crema下藏着的蛋白質、油質等散發的芳香，espresso擁有讓人無法抗拒的魅力。站在吧檯前點一杯espresso是專業與品質的體現，同時也能把你帶入屬於咖啡的濃香世界。那麼，我們應該怎麼樣喝意試

2014-06-12 咖啡文化我要分享

意式濃縮咖啡 Espresso 的美麗

咖啡知識

意式濃縮咖啡 Espresso 的美麗

濃縮咖啡這個詞語來源於意大利語，意思是快，濃縮咖啡煮好之後要馬上送到顧客手中。濃縮咖啡是意大利式煮制咖啡的方法，已有百年曆史。在喝意式咖啡時，我們只需要小小品嚐一口就會被其獨特的口味和濃郁的香氣所折服，這就是意式咖啡與其他咖啡的不同之處。

2015-08-10 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡 Espresso的美麗瞬間

咖啡知識

意式濃縮咖啡 Espresso的美麗瞬間

濃縮咖啡這個詞語來源於意大利語，意思是快，濃縮咖啡煮好之後要馬上送到顧客手中。濃縮咖啡是意大利式煮制咖啡的方法，已有百年曆史。在喝意式咖啡時，我們只需要小小品嚐一口就會被其獨特的口味和濃郁的香氣所折服，這就是意式咖啡與其他咖啡的不同之處。

2015-08-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆拼配步驟埃塞俄比亞精品咖啡豆

精品咖啡豆

精品咖啡豆拼配步驟埃塞俄比亞精品咖啡豆

現在有一種賣咖啡的廣告是這樣說的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、現在讓我們進入第三代喝手衝精品咖啡」。先前我也提過，再好的烘焙師也不可能將平庸的咖啡豆美化成高級咖啡豆，好的豆子唯有用心裁種，從樹的品種，裁種方式，再一直到採收完全成熟

2016-12-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡館的意式咖啡好賣嗎怎麼開一件地道的意式咖啡館

知識

咖啡館的意式咖啡好賣嗎怎麼開一件地道的意式咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在目前的全球咖啡市場裏，意式咖啡可以說是最大的主流。由於意大利精美的傳統工藝以及浪漫的民族個性，這些因素都讓意式咖啡的風潮席捲全球。就以臺灣爲例，目前喝意式咖啡的人幾乎佔了現有咖啡市場

2018-01-03 知識我要分享

家用咖啡機買什麼好？家用咖啡機分爲哪幾種？

咖啡機

家用咖啡機買什麼好？家用咖啡機分爲哪幾種？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）家用咖啡機主要可以分爲意式全自動咖啡機、意式半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機這四種！ 1.意式全自動和半自動咖啡機喜歡喝意式濃縮咖啡和花式咖啡的用戶選擇這兩種機型

2019-02-10 咖啡機我要分享

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