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咖啡世界特展今天在高雄開幕，傳達咖啡過去到現在的發展，並有拉花達人表演及占卜師秀 咖啡占卜術，吸引民衆聞香而來。 這項特展在國立科學工藝博物館展出，以咖啡在人類歷史扮演的角色爲主軸，傳達咖啡過去與 現在的發展，並將咖啡與生活的密切關係，一一道
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南，彩雲之南，美麗而富有詩意。而咖啡行業的人士也應該都知道，雲南是中國最重要的咖啡產業地區，而云南普洱更獲得了中國咖啡之都的美譽，各種咖啡比賽及咖啡的盛會都會在這裏
曾經流行一個詞玩轉。玩轉手機玩轉時尚玩轉全世界 這裏所謂的玩轉應該是指對於某個事物或領域非常瞭解，可以隨心所欲，做起來得心應手吧!隨之而來的一個詞就是達人時尚達人理財達人音樂達人所謂的達人應該就是指可以玩轉某一領域的人了吧! 咖啡館是最容易讓
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洛杉磯華商經貿聯誼會，近日（10月19日）在洛僑中心舉辦了咖啡達人講座，解說並介紹了精品咖啡等概念。 活動主講人趙國良，特別談及羅巴斯卡與阿拉比卡這兩種咖啡間的差異。 咖啡達人講座主講人趙國
Part 1：品味咖啡 家居達人跨界演繹 忙碌的生活總讓我們忘卻放鬆，PChouse專訪三名家居達人，分享他們的咖啡與家居生活，一起搭配喝咖啡的角落。 咖啡原來也可以融合各類藝術展覽、傢俱零售，讓這體驗遠遠不止是味覺上的。而家居品牌店裏的創意單品也能與咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 7月9日，2017年東莞市創意咖啡達人賽第四場，暨大嶺山賽區比賽在大嶺山工業咖啡館開賽。本場比賽由東莞市咖啡行業協會主辦，大嶺山工業咖啡館承辦，大嶺山No coffee餐吧、大嶺山心情加油站Cafe協辦。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲咖啡雕花達人張桂芳，創作經驗豐富，立體拉花直逼神人境界。（圖／記者陳佩琪攝，2017.5.24） 民衆喝咖啡時喜歡觀賞咖啡上的拉花圖樣，雖然漂亮的拉花須花許多時間練就；而立體造型的拉花咖啡在近年
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洛杉磯華商經貿聯誼會19日下午在僑教中心舉辦慶祝中華民國106週年雙十咖啡講座，邀請洛杉磯的咖啡達人介紹咖啡從生豆的選擇到烘培製作及品嚐咖啡的祕訣，吸引不少咖啡愛好者前往旁聽。 經貿聯誼會會
咖啡花開了，劉佳館細心呵護，期授粉順利。（沈揮勝攝） 89歲老農劉佳館 高齡咖啡達人 住在日月潭後山的89歲老農劉佳館，宅邊及坡地種植咖啡達3公頃，他採豆、烘焙並參賽得獎。（沈揮勝攝） 水里鄉89歲農友劉佳館，在日月潭深山獨力栽植3公頃、2000多棵的咖
家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡，越南籍咖啡達人，教大家用虹吸壺6步炮製醇厚自然的手工咖啡。你喝膩了即溶咖啡了嗎?家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡達人，教大家6步炮製手工咖啡，添置一套這樣的虹吸壺，配上精美的咖啡杯，再
家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡，越南籍咖啡達人，教大家用虹吸壺6步炮製醇厚自然的手工咖啡。
全世界各地都有自己做咖啡飲品的獨特之處，而且都各有各的特色，看上去好像很複雜，很難做，其實很簡單。教你快速掌握世界各地特色咖啡的做法技能!從此立馬變身咖啡小達人，不出家門喝遍天下咖啡! 用簡短的3分鐘來展示世界不同口味的咖啡的做法，有重口，有
【咖啡器具】臺灣COFFEE KING NO.1達人咖啡壺 外形簡單漂亮，大小合適。 這裏有一個缺陷，木柄都會有黑色皮革帶留下的印跡無法去除。不是個別現象，是一批產品都有。 雙層不鏽鋼濾網，很細密，做工也不錯。 底部中間小圓是不透水的，所以不適於中心注水法，
琺琅瓷的保養： 碰撞會導致釉脫落及鐵板外露，進而生鏽，因此請輕拿輕放、愛惜使用，使用後請保持乾燥潔淨。 不要讓滾燙的壺直接接觸冷水，過大的溫差容易造成釉面龜裂。 品名：Kalita卡莉塔 鶴嘴琺琅達人壺 品牌：Kalita 產地：日本 材質：琺琅 尺寸：高20c
Kalita 鶴嘴 達人壺 1.2L http://dongxi.douban.com/show/3248267/ 在Kalita系列裏面似乎是最便宜的一款，不到兩百就能搞定啦，而且鶴嘴還蠻有特色的（李健用過的不是嘛= =）然而依然不建議買。 優點： 1）鶴嘴的設計使得粗水靠譜、細水也控得
你喝膩了即溶咖啡了嗎?家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡達人，教大家6步炮製手工咖啡，添置一套這樣的虹吸壺，配上精美的咖啡杯，再買上一包適合自己口味的咖啡粉，甚至買咖啡豆回家自行磨碎，即可避開一堆人工添加劑，炮製出醇厚自
咖啡已經成爲一種普遍的時尚，在生活忙碌之餘，你會否有手捧一杯香濃咖啡，以此來驅除疲勞的習慣?無論你沒有或還沒養成這習慣，現在先來看一下專業的品賞咖啡介紹吧，沒準下一刻你會成爲一個品咖啡的達人。 職業咖啡品評者要選擇一套特殊的器具，包括大量的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦 想學好手衝此本必備有《達人開課，教你手衝好咖啡》 23位人氣咖啡店師傅親自教學 傳授最獨到的手衝咖啡技巧 隨著現在
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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