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1931年默默無聞地從埃塞俄比亞西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達黎加，60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊敗常勝軍波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品種，一口氣囊括2005、
莫里託莊園是瓜地馬拉的COE常勝軍，蒙特羅索家族在1979年年種下了莊園裏的第一棵咖啡樹，開始了莫里託莊園的栽種歷史。 蒙特羅索家族用心經營莊園，將咖啡樹部分種在樹蔭下，包括松，雪松，酪梨，柏樹和其他作物等等，掌握咖啡豆品質的一致性，管理，維護園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬SHB卡莎露易斯波魁特精選Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB 巴拿馬卡莎露易斯Casa Ruiz合作社成立於1979年，是巴魯火山波魁特區最有名的合作社之一，總部位於巴魯火山裙帶的山谷中，家
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卓越杯Cup Of Excellent 的故事？常勝冠軍| 巴拿馬Finca El Cielito咖啡 農莊咖啡豆 目前有加入COE的咖啡產國屬中南美洲的國家最多：巴西、危地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多、哥倫比
不同於一般的紅色咖啡漿果的它， 獨一無二的金黃色果肉 黃波旁Yellow Bourbon使它稀有且嬌貴。 這款黃波旁Yellow Bourbon， 產自於巴西精品咖啡產區Cerrado的Fazenda Bau莊園， 屬波旁Bourbon變異種，因其成熟的咖啡櫻桃呈現金黃色而得名。 黃波旁一洗過去巴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 常勝軍的Kotowa莊園 Kotowa的印地安語是指山的意思，說到位在Boquete( 波奎特 山谷)的Kotowa莊園,大多數的咖啡人眼睛會爲之一亮!小編最喜歡的巴拿馬莊園之一! 先看它優異的競賽成績,不僅年年得獎,就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 SHB 哈拉帕產區莫里託莊園Guatemala Jalapa Finca El Morito 莫里託莊園多年來一是危地馬拉COE相當知名的優勝莊園，已經有許多次進入Top 10最後一輪的紀錄，在COE的競賽模式中要能夠保持每
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 莊園-聖特蕾莎莊園的豆子一直都是咖啡迷關注的焦點，連連奪獎的他們在2017年又拿下第5名和15名兩個亮眼成績，這種佳評不斷的好咖啡，當然要好好地介紹一下! 聖特蕾莎莊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 人們總會追尋最好的事物，想追尋最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高貴的香檳等等，而咖啡也是一樣的，喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的，所以人們也開始追求更好喝的咖啡，從
本支咖啡出產自哥倫比亞COE競拍常勝莊園聖伊西德羅。聖伊西德羅位於哥倫比亞南部咖啡產區的蕙蘭省，目前咖啡種植面積約8公頃，小規模、精緻化種植處理的方式，使得莊園在COE競賽中屢屢獲獎。 農場 San Isidro Chacaya和Los Lirios是家族經營的咖啡種植園，在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 凱薩路易斯日曬豆(Typica) 有很長一段時間低估甚至忽略了 巴拿馬 咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「 巴拿馬 最佳咖啡」Best of Panama與 巴拿馬 翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda )的出
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 琵拉莊園 日曬 Costa Rica Finca La Pira Natural 相信有在follow Cup of Excellent的咖友們對Finca La Pira應該不陌生, 從2009年開始就時常出現在COE的競標名單之中. Finca La Pira位於
巴拿馬咖啡起源於1780年，由歐洲移民引進第一批Tipica樹種開始。地處中美洲，擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件，加上充足的勞動人口，讓該地區成爲種植生產高品質精品咖啡的絕佳地區，正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的Geisha種咖啡更是帶動了全球關
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 5分鐘，一次讀懂藝妓咖啡豆 曾被 Forbes 評爲世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆 藝妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏咖啡 或藝伎豆，其實都是同一種咖啡豆。其名來自於埃塞俄比亞的藝伎山
Jose Manuel Gallardo的Finca有點像隱藏的寶石-我們喜歡與之合作的農場的主要例證之一。Finca及其所有者將優質，熱情，奉獻和獨特性相結合，從而在杯中製作出精美的咖啡。 Finca，也稱爲Finca Nuguo，位於Chiriqui省Renacimiento的Jurutungo地區的1.750至1.9
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 莊園聖塔露西亞 Santa Lucia 日曬 好喝的 巴西咖啡 真的很難得！尤其是可以手衝，喝的很舒服的巴西，這也是爲什麼很少有 巴西咖啡 上架。 這支風味非常獨特的聖塔露西亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬接壤哥倫比亞和哥斯達黎加。 巴拿馬的咖啡產區位於中美洲最不活動的火山之一的地區，即Volcan Baru，Boquete，Volcan和Renacimiento。 巴拿馬有一個非常獨特的小氣候，周圍
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 艾利達 莊園 卡杜艾 日曬處理法 Panama Elida Estate Catuai Natural 歷年 最佳巴拿馬 BOP獲獎無數的莊園之一 Robert Lamastus 在二十世紀初年就創立了艾利達莊園(Elida Estate)，那時他
這篇文章將介紹 ... 牙買加藍山咖啡，日本大量收購 夏威夷可娜咖啡，島國的美味咖啡 瑰夏咖啡，咖啡比賽、杯測中的常勝軍 人們總會追尋最好的事物，想追尋最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高貴的香檳等等，而咖啡也是一樣的，喝到好喝的咖啡是令人感到
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）巴西皇后莊園【國別】巴西產區：SoPaulo聖保羅州靠近SoSebastiodaGrama【莊園名稱】皇后莊園(Fazen
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