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精品咖啡拼配會相抑制對方特有的風味嗎

咖啡莊園

精品咖啡拼配會相抑制對方特有的風味嗎

爲什麼拼配? 雖然有一部分固定品種的咖啡是可以作爲單品咖啡直接飲用的，但是大部分的咖啡在風味上都存在或多或少的缺陷。例如：沒有特殊的風味、缺乏深度、不夠力度或某種味道過於強烈。爲了彌補這些不足，就要把數種具備不同特性的咖啡豆拼配起來，創造出

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

冷萃咖啡和冰滴有什麼區別？冷萃和冰滴有什麼不一樣要怎麼製作

咖啡知識

冷萃咖啡和冰滴有什麼區別？冷萃和冰滴有什麼不一樣要怎麼製作

現在的溫度是越來越高，夏季到來降暑飲品就暢銷起來了。炎熱的夏季，愛喝咖啡的你，怎麼能少得了夏日的特色飲品冷萃咖啡。冷萃咖啡，顧名思義，是用冷水萃取出來的咖啡，把冰塊和水結合在一起來對咖啡進行長時間的低溫萃取，萃取的時間差不多在8～10小時，

2020-07-11 咖啡知識我要分享

冷萃咖啡的製作方法快速學習冰美式和冷萃誰更減肥效果更好

咖啡知識

冷萃咖啡的製作方法快速學習冰美式和冷萃誰更減肥效果更好

隨着溫度的越來越高，也預示着夏季要馬上來臨了。炎熱的夏季，愛喝咖啡的你，怎麼能少得了夏日的特色飲品冷萃咖啡。冷萃咖啡，顧名思義，是用冷水萃取出來的咖啡，把冰塊和水結合在一起來對咖啡進行長時間的低溫萃取，萃取的時間差不多在8～10小時，冷萃的

2020-07-27 咖啡知識我要分享

咖啡機研磨粗細旋鈕不在工作時調整會壞嗎

咖啡機

咖啡機研磨粗細旋鈕不在工作時調整會壞嗎

咖啡機研磨粗細旋鈕不在工作時調整會壞嗎一．當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加快一點

2016-12-19 咖啡機我要分享

全自動咖啡豆研磨粗細程度口味-咖啡豆如何研磨

咖啡

全自動咖啡豆研磨粗細程度口味-咖啡豆如何研磨

全自動咖啡豆研磨粗細程度口味-咖啡豆如何研磨一.當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加快

2016-12-09 咖啡我要分享

麝香貓咖啡風味口感莊園產區介紹精品貓屎咖啡豆

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡風味口感莊園產區介紹精品貓屎咖啡豆

經過加工和烘焙，貓屎咖啡成爲奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，爲了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。但是，養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡的

2016-07-19 貓屎咖啡豆我要分享

成功運營咖啡店創意是關鍵

知識

成功運營咖啡店創意是關鍵

現在不少人一講起咖啡店運營就顯得高深莫測，經常運用大量莫名其妙的、所謂專業術語來解釋策劃。其實咖啡店運營從本質來講，無非是一種做事情的方法,只要你有個性的創意就能找到一個最佳的運營方案。創意是咖啡店運營的基礎，能夠做好紮實的工作，過程會相

2015-04-10 知識我要分享

京東企鵝酒吧咖啡館

咖啡行業

京東企鵝酒吧咖啡館

東京都豐島區池袋2-38-2COSMY1大廈1F 店裏有4只生活在南非的斑嘴環企鵝，是兩對夫婦。據說，斑嘴環企鵝一旦結爲夫婦，就會相守一生，不離不棄。正是因爲嚮往企鵝們矢志不渝的愛情，很多人把結婚典禮之後的聚會選在這裏舉行。開業大約一年的時間裏，就有十幾

2016-06-19 咖啡行業我要分享

手動咖啡磨豆機怎麼調節粗細刻度調多少比較合適推薦

磨豆機

手動咖啡磨豆機怎麼調節粗細刻度調多少比較合適推薦

手動咖啡磨豆機怎麼調節粗細刻度調多少比較合適1、磨豆機中間軸你在轉動時是否穩定，會不會左右搖擺，很穩定的話一般粗細會相對均勻一些2、研磨出來的粉顆粒，你可以看一下粗細均勻程度，越均勻越好3、摔一下嘍，

2022-06-22 磨豆機我要分享

肯尼亞咖啡AB與肯尼亞AA的區別生豆熟豆咖啡的區別咖啡豆價位

精品咖啡豆

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肯尼亞咖啡根據咖啡品質分等級？如果你不是一味資深的咖啡愛好者，是否也會這樣理解？肯尼亞咖啡是等級是根據豆子形狀和大小的，而不是代表咖啡豆的品種或者品質，一般而言，顆粒較大的豆子其價格也會相對昂貴，因爲裏面包含了較多產生咖啡芳香的油脂。依據

2019-03-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡機使用咖啡粉製作咖啡其出水口無咖啡流出的原因及解決方案

咖啡機

咖啡機使用咖啡粉製作咖啡其出水口無咖啡流出的原因及解決方案

咖啡機使用咖啡粉製作咖啡不出咖啡的原因以及解決方案筆者就簡單與大家分享於此，在這裏希望廣大用戶學會相關咖啡機的保養和清洗知識，以便日後能更好的維護機器，延長機器使用壽命。

2014-07-25 咖啡機我要分享

甘香的麝香貓咖啡生產情況研磨度烘焙程度處理方法簡介

貓屎咖啡豆

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經過加工和烘焙，貓屎咖啡成爲奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，爲了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。但是，養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡

2017-03-07 貓屎咖啡豆我要分享

星巴克什麼最好喝？星巴克 50+ 產品測評摩卡咖啡居然排名第五？

摩卡咖啡

星巴克什麼最好喝？星巴克 50+ 產品測評摩卡咖啡居然排名第五？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信不少人和小編一樣，面對星巴克層出不窮的新品以及原有的大量經典口味，每次在點單時都會相當糾結。如果你因爲這樣而煩惱，那麼今天小編可要爲大家提供一份好東西星巴克 50+ 產

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

雲南小粒咖啡花果山可以直接磨粉沖泡嗎品牌介紹

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山可以直接磨粉沖泡嗎品牌介紹

雲南小粒咖啡花果山可以直接磨粉沖泡嗎品牌介紹當上座中的咖啡溶液被吸到下座時，在最後階段，會在下座液麪之上形成一些泡沫。通過觀察泡沫的形態，即可判斷火候和萃取是否合適：如果呈現出大量細細的泡沫，則表明煮咖啡的火候太大了，這時咖啡口味會相當苦

2016-11-07 雲南小粒咖啡花果山我要分享

德龍咖啡機磨豆粗細-使用方法說明書介紹

咖啡機

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德龍咖啡機磨豆粗細-使用方法說明書介紹一.當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加快一點，

2016-11-10 咖啡機我要分享

德龍自動咖啡機咖啡粉研磨器拆修調節

咖啡機

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德龍自動咖啡機咖啡粉研磨器拆修調節一.當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加快一點，當每

2016-12-20 咖啡機我要分享

德龍咖啡機粗細調節-調節咖啡機水量怎麼調

德龍

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德龍咖啡機粗細調節-調節咖啡機水量怎麼調一．當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加快一點

2016-12-12 德龍我要分享

德龍咖啡機研磨粗細旋轉不動怎麼辦有什麼解決方法

德龍

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德龍咖啡機研磨粗細旋轉不動怎麼辦有什麼解決方法一.當製作完一杯咖啡之後，不論咖啡的流速是過快還是過慢，此時的咖啡粗細程度都可以通過S咖啡研磨粗細程度調節器旋鈕進行調節。該旋鈕位於咖啡豆儲存艙內，當每順時針旋轉一個數字量，咖啡的流速就會相應加

2016-12-26 德龍我要分享

咖啡的搭配

咖啡知識

咖啡的搭配

而當咖啡普遍走入我們的家庭中時，你是否也如瞭解酒一般同樣瞭解咖啡在用餐中的搭配?你是否考慮過，如果與早餐鹹肉相配合的肯尼亞咖啡，在與甜點一起食用時是否還會相匹配? 咖啡在用餐時總的原則與酒的佐餐講究相類似，即口味濃厚的咖啡與口味濃重的飯菜相配

2014-05-12 咖啡知識我要分享

國際咖啡師SCA認證怎麼考哪裏考哪裏報名？SCAE和SCAA的區別

咖啡知識

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SCA 精品咖啡協會 Specialty Coffee Association SCA精品咖啡協會（Speciality Coffee Association）是一個全球性的非營利性咖啡機構，SCA是由SCAA美國精品協會與SCAE歐洲精品咖啡協會相結合而成的，於2017年合併的專業咖啡機構，由上千名具有專業咖啡知識、

2020-05-10 咖啡知識我要分享

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