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冰滴式咖啡冰滴式咖啡來源如何做冰釀咖啡製作冰滴式咖啡

知識

冰滴式咖啡冰滴式咖啡來源如何做冰釀咖啡製作冰滴式咖啡

冰滴式咖啡來源冰釀咖啡起源自歐洲，由於咖啡蒸餾器是由荷蘭人所發明的，有人將其稱爲Dutch Coffee、蒸餾咖啡或水滴式咖啡。冰釀咖啡藉由咖啡本身與水兼容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，長達約個8小時，一點一滴的萃取而出。咖啡蒸餾器所萃取出的咖啡味

2016-03-18 知識我要分享

如何製作冰滴式咖啡怎樣做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

知識

如何製作冰滴式咖啡怎樣做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

啡友的分享濡溼的天，玩冰咖成了不二的選擇。而無法無天的瞎玩，又是菜鳥俺一向的保留劇目。於是，有了今年第三瓶冰咖。因靈感乍現，又把新近入手的黃金曼特寧加入其中。過期豆與黃曼的比例約爲7:3。共30克。 V60手衝至600毫升。待降到室溫，直接冰箱冷藏

2016-03-18 知識我要分享

冰釀咖啡原理冰滴式咖啡壺冰滴式咖啡壺使用方法冰滴式咖啡材

冰滴壺器具

冰釀咖啡原理冰滴式咖啡壺冰滴式咖啡壺使用方法冰滴式咖啡材

冰釀咖啡原理冰釀咖啡的原理是藉由咖啡本身與水相容的特性，利用冰塊溶化一點一滴萃取而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素呈現不同的風味。特色咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚

2016-03-18 冰滴壺器具我要分享

冰滴咖啡的基本製作方法製作冰滴式咖啡的用具

冰滴咖啡

冰滴咖啡的基本製作方法製作冰滴式咖啡的用具

一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆機 4、丸形濾紙 5、造型玻璃杯二)冰滴式咖啡使用事項 1. 使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具、濾布及過濾器。 2. 使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。 3. 濾布過濾器上的濾布在清

2015-10-26 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡的基本製作方法製作冰滴式咖啡的用具

咖啡莊園

冰滴咖啡的基本製作方法製作冰滴式咖啡的用具

1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆機 4、丸形濾紙 5、造型玻璃杯二）冰滴式咖啡使用事項 1. 使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具、濾布及過濾器。 2. 使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。 3. 濾布過濾器上的濾布在清洗乾淨後可重複使用，如

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

咖啡衝煮方式：冰滴咖啡的製作詳細講解瞭解紅酒般香濃的咖啡

咖啡技術

咖啡衝煮方式：冰滴咖啡的製作詳細講解瞭解紅酒般香濃的咖啡

[導讀]冰滴咖啡過程緩慢，卻製作出濃厚的咖啡，跟紅酒醞釀過程相似，做出來的咖啡帶有紅酒的清香。一)製作冰滴式咖啡的用具 1) 冰滴式咖啡器 2) 冰滴咖啡豆 3) 磨豆機 4) 丸形濾紙 5) 造型玻璃杯一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3

2015-12-15 咖啡技術我要分享

美式滴漏壺經典的滴式過濾器

咖啡機

美式滴漏壺經典的滴式過濾器

不少咖啡愛好者已經不能滿足於速溶咖啡的口感，想擁有自己的咖啡器具，能在辦公室或者家裏煮制、享受咖啡。接下來小編就來爲大家介紹一款咖啡壺！美式滴漏壺，滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小

2015-12-05 咖啡機我要分享

咖啡壺使用情況冰滴式咖啡壺使用方法

咖啡機

咖啡壺使用情況冰滴式咖啡壺使用方法

嚐遍了各式花色的咖啡，就會開始懷念冰滴咖啡，那種迴歸咖啡原始風味的口感，冰塊融化成水穿過咖啡粉，有種水滴石穿給人一種頓悟之感。在滴濾的過程中，沒有熱咖啡的氤氳，多了份清醒。今天小編給啡友們介紹下冰滴式咖啡壺的使用方法。冰釀咖啡的原理是藉由

2015-02-07 咖啡機我要分享

濾滴式手衝咖啡Drip Coffee怎麼衝怎麼煮咖啡纔好喝衝煮步驟

精品咖啡豆

濾滴式手衝咖啡Drip Coffee怎麼衝怎麼煮咖啡纔好喝衝煮步驟

濾滴式手衝咖啡滴咖啡怎麼衝好喝？一，濾滴式手衝咖啡（Drip Coffee），又稱濾泡式咖啡。二，器材：磨豆機：研磨咖啡豆。濾杯：ハリォ哈利歐，陶瓷材質，漏斗狀圓錐型。濾紙：HarioV6001（1~2人份），HarioV60 02（3~4人份）。手衝壺：盛裝熱水手衝咖

2019-05-08 精品咖啡豆我要分享

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

精品咖啡豆

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

手衝做濃縮咖啡 - 點滴式手衝手衝的技術百家爭鳴，但萬法歸宗，如果水溫，研磨度等條件相同，藉由水量大小的控制得宜，可以隨心所欲衝出自己想要的味道，這就是手衝咖啡迷人之處，例如用點滴式的注水法，不需濃縮咖啡機，也可以衝出高濃度的咖啡，而且咖啡

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡的基本製作方法

冰滴咖啡

冰滴咖啡的基本製作方法

一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆機 4、丸形濾紙 5、造型玻璃杯二)冰滴式咖啡使用事項 1. 使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具、濾布及過濾器。 2. 使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。 3. 濾布過濾器上的濾布在清

2015-04-15 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡的基本製作方法咖啡基礎

咖啡技術

冰滴咖啡的基本製作方法咖啡基礎

一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆機 4、丸形濾紙 5、造型玻璃杯二)冰滴式咖啡使用事項 1. 使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具、濾布及過濾器。 2. 使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。 3. 濾布過濾器上的濾布在清

2015-01-27 咖啡技術我要分享

咖啡知識冰滴咖啡水滴咖啡最新介紹

冰滴咖啡

咖啡知識冰滴咖啡水滴咖啡最新介紹

冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種製作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，因此冰滴式咖啡的價格較爲昂貴。冰釀咖啡的原理是藉由咖啡本身與水相容的特性，利用冰塊溶化一點一滴萃取而

2015-12-16 冰滴咖啡我要分享

【咖啡職人究極技法】好熱！來自制冰咖啡吧！

咖啡技術

【咖啡職人究極技法】好熱！來自制冰咖啡吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）荷蘭咖啡雖然經常被稱爲Dutch coffee，但確切的名稱應該是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被稱爲water drip（水滴咖啡）。傳說是荷蘭的船員所發明的，但沒有具體的歷史證據。不過，因爲

2017-08-31 咖啡技術我要分享

冰滴咖啡的基本製作方法單品咖啡冰釀咖啡

冰滴咖啡

冰滴咖啡的基本製作方法單品咖啡冰釀咖啡

一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆機 4、丸形濾紙 5、造型玻璃杯二)冰滴式咖啡使用事項 1. 使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具、濾布及過濾器。 2. 使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。 3. 濾布過濾器上的濾布在清

2015-01-29 冰滴咖啡我要分享

冰滴式咖啡讓咖啡原味自然重現

咖啡知識

冰滴式咖啡讓咖啡原味自然重現

水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期，尤其第三天風味最佳，咖啡因也較低，因咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞;所表現的風味當然更是出類拔萃。

2014-07-07 咖啡知識我要分享

water drip水滴咖啡教學在家怎樣煮水滴咖啡製作方法

冰滴咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）荷蘭咖啡雖然經常被稱爲Dutch coffee，但確切的名稱應該是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被稱爲water drip（水滴咖啡）。傳說是荷蘭的船員所發明的，但沒有具體的歷

2018-07-19 冰滴咖啡我要分享

冰滴式咖啡使用方法冰滴咖啡的基本製作方法

咖啡莊園

冰滴式咖啡使用方法冰滴咖啡的基本製作方法

冰滴式咖啡使用方法 1. 按使用人數把適量飲用冷水注入盛水瓶中後，放回上蓋。＊一人份標準水量約為120cc(如有加冰塊時，應扣除等量的水，以免水量過多，過度萃取)。＊因滴漏時間較長，放入適量冰塊時，建議可分開放入，保持低溫萃取風味更佳。冰滴咖

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

精品咖啡冰滴咖啡水滴咖啡最新介紹及資訊

冰滴咖啡

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冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種製作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，因此冰滴式咖啡的價格較爲昂貴。咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞

2015-12-22 冰滴咖啡我要分享

冰滴式咖啡要多少克豆子製作方法介紹

冰滴壺器具

冰滴式咖啡要多少克豆子製作方法介紹

製作步驟： 1、將專用冰滴咖啡豆，用磨豆機2-3刻度研磨。 2、把濾網放入萃取瓶底部 3、咖啡粉倒入萃取瓶中，並將咖啡粉整理平。 4、將萃取瓶放置於收集瓶上方，再將滴盤放在萃取瓶上方。 5、準備冰塊與過濾純水，用1:1之比例倒入儲水球。 6、打開控制開關均

2016-10-17 冰滴壺器具我要分享

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