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日月潭咖啡頒獎特等獎連2年從缺

咖啡資訊

日月潭咖啡頒獎特等獎連2年從缺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 南投縣魚池鄉公所舉辦日月潭精品咖啡評鑑頒獎，此次因受天候霜害影響，導致咖啡風味降低，代表最高榮譽的特等獎也因此第2年從缺，擔任評審的茶改場副研究員劉千如表示，雖仍有部分咖啡做出醇厚風味，

2017-08-02 咖啡資訊我要分享

南投咖啡評鑑出爐特等獎咖啡農分享經驗

咖啡資訊

南投咖啡評鑑出爐特等獎咖啡農分享經驗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 獲得2017年南投縣咖啡評鑑水洗組特等獎的馨晴咖啡黃美桃（左）接受頒獎。（國姓鄉農會提供） 2017年南投縣咖啡評鑑於國姓鄉百勝村咖啡莊園舉行，由臺灣咖啡專家韓懷宗所帶領的評審團隊進行生豆特性鑑

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

臺灣南投咖啡評鑑出爐特等獎馨晴咖啡杯測分數多少咖啡豆特點

精品咖啡豆

臺灣南投咖啡評鑑出爐特等獎馨晴咖啡杯測分數多少咖啡豆特點

2017年年南投縣咖啡評鑑於國姓鄉百勝村咖啡莊園舉行，由臺灣咖啡專家韓懷宗所帶領的評審團隊進行生豆特性鑑定，篩選，再以統一標準烘焙後比照SCAA美國請品咖啡協會鑑定表進行官能鑑定，評鑑結果由國姓鄉馨晴咖啡和林園咖啡分別獲得水洗組及其他處理組特等獎

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

臺灣中彰投苗精品咖啡評鑑神谷山莊園奪特等獎神谷莊園咖啡口感

精品咖啡豆

臺灣中彰投苗精品咖啡評鑑神谷山莊園奪特等獎神谷莊園咖啡口感

中彰投苗在地精品咖啡生豆推廣評鑑活動，8日在大臺中國際會議中心舉行頒獎典禮，共有25組咖啡進入評選，經專業評審委員採用SCAA(美國精品咖啡協會)系統評鑑規則評比；結果由中市和平區神谷山莊園拿下特等獎，南投國姓鄉馨晴咖啡及中市豐原區謝月裏獲得頭等獎

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

梅山祕境特等咖啡介紹富摩咖啡莊園咖啡故事淺烘焙咖啡味道

精品咖啡豆

梅山祕境特等咖啡介紹富摩咖啡莊園咖啡故事淺烘焙咖啡味道

嘉義景點推薦 - 梅山祕境特等咖啡【富摩咖啡莊園】介紹：海拔1000公尺上的深山咖啡廳，是臺灣獨有的高山精品咖啡產地，更榮獲2012年的特等獎，一起到老宅品咖啡！記得要預約！這裏是不產龍眼的梅山鄉龍眼村，相傳200多年前此地盡是原始山林，樹種以山龍眼居

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

臺灣精品咖啡豆嘉義縣獲13獎項

咖啡資訊

臺灣精品咖啡豆嘉義縣獲13獎項

民國105年臺灣國產精品咖啡豆評鑑日前在南投舉行，嘉義縣在標準水洗組、其他處理組20個得獎名單中，共囊括13個獎項，可謂最大贏家。嘉義縣政府今天表示，臺灣國產精品咖啡豆評鑑競賽，是由行政院農業委員會農糧署補助，由各縣市輪流辦理，今年移師南投縣舉

2016-08-24 咖啡資訊我要分享

自產精品咖啡豆評鑑揭曉　朝國際精品咖啡發展

咖啡資訊

自產精品咖啡豆評鑑揭曉　朝國際精品咖啡發展

▲祕書長黃玉霜及評審委員們與獲獎者合影。專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲林縣政府主辦106年臺灣自產精品咖啡豆評鑑，今（25）日在斗六棒球場旁三好國際酒店圓滿閉幕，來自全國各咖啡產區的116件臺灣自產精品咖啡豆，分成傳統

2017-09-26 咖啡資訊我要分享

嘉義梅山富摩咖啡莊園臺灣產咖啡豆推薦

精品咖啡豆

嘉義梅山富摩咖啡莊園臺灣產咖啡豆推薦

嘉義梅山富摩咖啡莊園臺灣產咖啡豆推薦還記得２０１２年時，臺灣咖啡節精品咖啡豆評監的比賽結果嗎？當年最大的贏家是來自嘉義縣梅山鄉的龍眼村，總共獲得特等獎（冠軍）、頭等獎（第二名）、貳等獎、參等獎（第六、七名）的優異成績，讓喜愛臺灣產咖啡的

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

臺灣產的一種咖啡龍眼村富摩咖啡莊園淺烘焙咖啡豆風味口感特點

精品咖啡豆

臺灣產的一種咖啡龍眼村富摩咖啡莊園淺烘焙咖啡豆風味口感特點

還記得2012年時，臺灣咖啡節精品咖啡豆評鑑的比賽結果嗎？當年最大的贏家是來自嘉義縣梅山鄉的龍眼村，總共獲得特等獎（冠軍）、頭等獎（第二名）、貳等獎、參等獎（第六、七名）的優異成績，讓喜愛臺灣產咖啡的嗜啡迷們，把目光投向這位於海拔７００～１３

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

2017年南投縣咖啡評鑑成績出爐

咖啡資訊

2017年南投縣咖啡評鑑成績出爐

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲提升南投縣臺灣國產精品咖啡品質，強化市場競爭力，南投縣政府委請國姓鄉農會邀集全縣各地優質國產咖啡舉辦評鑑競賽，於106年5月18、19日於國姓鄉百勝村咖啡莊園舉辦2017年南投縣咖啡評鑑活動，評鑑

2017-05-23 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡莊園極頂臺灣咖啡嵩嶽咖啡莊園咖啡豆風味描述得獎記錄

精品咖啡豆

臺灣咖啡莊園極頂臺灣咖啡嵩嶽咖啡莊園咖啡豆風味描述得獎記錄

愛咖啡成癡，在民國69年，大部分國人都未曾看過咖啡樹的年代，就栽種過咖啡。現在是嵩嶽咖啡莊園的園

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

臺灣咖啡莊園-雅谷咖啡莊園介紹雅谷咖啡莊園獲獎記錄

咖啡莊園

臺灣咖啡莊園-雅谷咖啡莊園介紹雅谷咖啡莊園獲獎記錄

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雅谷咖啡莊園Jacobs Estate 雅谷咖啡莊園位於臺灣南投國姓，致力於生產精品咖啡，每年皆榮獲國內外精品咖啡評鑑佳績。雍雍樹茂鳩鳥過天然有機結鬱紅汗水淋漓掬取豆原生培育好味留得獎記錄 2015年

2017-12-17 咖啡莊園我要分享

臺灣咖啡臺灣雅谷咖啡莊園介紹臺灣咖啡手衝建議

精品咖啡豆

臺灣咖啡臺灣雅谷咖啡莊園介紹臺灣咖啡手衝建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雅谷咖啡莊園位於臺灣南投國姓，致力於生產精品咖啡，每年皆榮獲國內外精品咖啡評鑑佳績。國姓有著名的大橫屏山標高1050公尺，屬於原始林相，夏季雨後山澗瀑布數十公尺高，美

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

馬來西亞白咖啡

咖啡文化

馬來西亞白咖啡

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦

2014-07-01 咖啡文化我要分享

臺灣咖啡豆--鹿谷‧太一莊園

咖啡豆

臺灣咖啡豆--鹿谷‧太一莊園

來自臺灣鹿谷的爵士莊園更將咖啡生豆銷售往日本，可說是臺灣之光來著的。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

馬來西亞白咖啡白咖啡是馬來西亞的土特產

咖啡知識

馬來西亞白咖啡白咖啡是馬來西亞的土特產

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦

2015-06-23 咖啡知識我要分享

日月潭紅茶鬥茶「殘酷舞臺」茶葉集評好壞全都露

茶飲百科

日月潭紅茶鬥茶「殘酷舞臺」茶葉集評好壞全都露

南投魚池鄉農會爲提升日月潭紅茶品質，精進茶農製茶水準，今舉辦堪稱全臺唯一的紅茶鬥茶賽，透過茶農繳交的茶樣，供前來的茶農試喝品評，投票選出中意的茶樣，並當場開票公佈結果，各家茶葉優劣全都露，過程有如「殘酷舞臺」，茶農除可藉此瞭解自家茶葉水準

2021-06-23 茶飲百科我要分享

臺灣咖啡品牌本地咖啡向陽咖啡故事向陽咖啡處理方式風味特點

精品咖啡豆

臺灣咖啡品牌本地咖啡向陽咖啡故事向陽咖啡處理方式風味特點

向陽臺灣咖啡栽種咖啡的故事，投入咖啡產業已經來到第17個年頭，主要栽種於九份二山，海拔約880-1000公尺的向陽咖啡，品種皆爲阿拉比卡臺灣馴化種。在921地震前盡是滿滿的檳榔樹，921後嚴重的走山，才讓店主人林言謙、彭婕汝夫婦開始思考對土地的永續栽種與

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

白咖啡

咖啡文化

白咖啡

到過馬來西亞旅遊的人，大概都聽說過白咖啡。其實舊時的白咖啡是馬來西亞華人開發的一種低溫烘焙咖啡，故而顏色較淡，被稱爲白咖啡。白咖啡之所以不黑而白，是因爲來自粵閩兩省的南洋華人，既需要咖啡提神，又怕深度烘焙的咖啡燥熱，而創造之。現在市場上的

2014-05-28 咖啡文化我要分享

白咖啡一種低溫烘焙咖啡

咖啡知識

白咖啡一種低溫烘焙咖啡

到過馬來西亞旅遊的人，大概都聽說過白咖啡。其實舊時的白咖啡是馬來西亞華人開發的一種低溫烘焙咖啡，故而顏色較淡，被稱爲白咖啡。白咖啡之所以不黑而白，是因爲來自粵閩兩省的南洋華人，既需要咖啡提神，又怕深度烘焙的咖啡燥熱，而創造之。現在市場上的

2015-06-18 咖啡知識我要分享

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