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美國

樹林、河水與紛飛紙上的蝴蝶：山羣旁的文具咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）潔白的店面以大片玻璃窗迎進溫暖陽光，地面上黑白相交的馬賽克蜂巢磁磚，優雅地指引來訪者此地的門牌號碼；Hartland on Hudson，坐落在紐約州哈德遜河以西的卡茲奇山（Catskill Mountains）旁，由一

2017-09-04 美國我要分享

咖啡資訊

買咖啡順手買彩票…刮出700萬！

紐約州長島一名老婦路過便利店時進去購買咖啡，順手買了一張25元的刮刮卡彩票，誰料竟刮中700萬大獎。長島西罕普斯狄鎮(West Hempstead)居民夏蓮娜尤日維克(Halina Jozwik)5日在到場媒體的注視下，在位於罕普斯狄高速路交花園市大道(Garden City Blvd)旁的7

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

咖啡館

10家在美國最受歡迎的咖啡館咖啡館推薦

下面的排名是來自Foursquare的統計，統計以網站內用戶點評爲基礎，所以可以說是美國10家生意最紅火最忙的咖啡館 1. Caf Du Monde 洛杉磯新奧爾良法國市場迪凱特街800號 2. La Colombe Torrefaction 紐約州拉法耶特街E四街400號 3. Stumptown Coffee Roasters

2015-10-28 咖啡館我要分享

咖啡知識

咖啡健康喝咖啡降低罹患帕金森症風險關鍵在基因

路透社2010年9月29日報道，美國紐約州衛生局的海德-帕亞米博士(Dr. Haydeh Payami)九月二十九日在英國格拉斯哥市舉行的世界帕金森大會(World Parkinson Congress)上發表研究報告稱，研究人員發現了一種叫做GRIN2A的基因，體內有這種基因的人，能激發海德-帕

2014-10-28 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

喝咖啡降低罹患帕金森症風險關鍵在基因

美國紐約州衛生局的海德-帕亞米博士（Dr. Haydeh Payami）九月二十九日在英國格拉斯哥市舉行的“世界帕金森大會”（World Parkinson Congress）上發表研究報告稱，研究人員發現了一種叫做GRIN2A的基因，體內有這種基因的人，能激發咖啡因的保護效果，因此喝咖

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

2015-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡知識

2015-08-26 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

研究發現每天喝3杯以上咖啡肝臟健康狀態更佳

2014-10-25 咖啡資訊我要分享

資訊

研究發現每天喝3杯以上咖啡肝臟健康狀態更佳咖啡有益於肝臟咖

2016-03-14 資訊我要分享

咖啡館經營

全球咖啡館年譜

咖啡史上最重要的咖啡館，其中有些已經歷過兩百多年的風雨，至今仍在營業。

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

咖啡知識

咖啡風味譜中的楓糖漿

國人很少喝到純的楓糖漿，這裏就簡單介紹下，當異域小品，增長些見識，說不定你的咖啡館也能於未來進口一些，當作館藏。好處多多平攤到每個美國人身上的話，每年人均消耗3盎司的楓糖漿。但考慮到僅有6.4%的國人有喫楓糖漿的習慣（這個數字2005年才2.5%）。

2016-05-05 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

星巴克咖啡師咖啡做法星巴克咖啡怎麼樣星巴克brew coffee介紹

星巴克咖啡介紹星巴克咖啡師將豆子灑在他們最喜歡的Nitro Cold Brew飲料上作者：Heidi Peiper2019年4月11日2分鐘閱讀星巴克Cold Brew以其質地柔滑和天然甜味而聞名，慢慢浸泡冷飲，沒有一絲苦味。添加氮氣，它會變得更好，產生一種冷的，奶油狀的冰咖啡

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

低因咖啡，爲健康添一勺美味

曾幾何時，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人們總是不受歡迎的羣體。咖啡館的老闆嫌他們多事，自詡爲真正咖啡族的人也覺得他們矯揉造作，他們在咖啡館裏似乎永遠坐在輸家的桌子上。可是現如今，低因咖啡一族也迎來了春天。一些咖啡烘焙師似乎嗅到了低因咖

2015-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡競賽

2013年世界手衝大賽的冠軍採訪

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍。

2015-09-01 咖啡競賽我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡豆品級是如何分級的咖啡豆一級什麼意思是品質最好嗎

rading和分類通常基於一些標準如下：海拔和/或地區植物品種準備（溼法或幹法=洗滌或天然）豆尺寸（目數大小），有時還包括豆的形狀和顏色缺陷數量（不完美）烘烤外觀和杯子質量（風味，特性，清潔度）豆的密度下面用一些示例說明該行業中使用的多樣

2020-05-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡師

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡師訪問

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍。

2015-10-17 咖啡師我要分享

咖啡資訊

採訪反文化咖啡的Erin McCarthy 製作日式冰咖啡步驟

反文化咖啡( COUNTER CULTURE COFFEE )位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍

2015-05-29 咖啡資訊我要分享

咖啡豆

低因咖啡豆的咖啡因含量多少低因咖啡豆的品質風味口感如何

曾幾何時，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人們總是不受歡迎的羣體。咖啡館的老闆嫌他們多事，自詡爲真正咖啡族的人也覺得他們矯揉造作，他們在咖啡館裏似乎永遠坐在輸家的桌子上。可是現如今，低因咖啡一族也迎

2022-08-03 咖啡豆我要分享

美國咖啡

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡與咖啡風味輪的作用與關

2018-07-02 美國咖啡我要分享

咖啡知識

咖啡基礎知識關於咖啡的傳播足跡

遠在公元六世紀，阿拉伯人憑藉與生俱來的智慧，首先發現了咖啡。1616年荷蘭商人將咖啡種子偷偷帶到了歐洲，從此咖啡一發不可收拾地風靡全球，孕育出各國風格迥異的咖啡文化。作爲現代文明的一部分，咖啡不再僅僅侷限於古老的藥用價值，更是一種閒情雅興的表

2014-09-11 咖啡知識我要分享

樹林、河水與紛飛紙上的蝴蝶：山羣旁的文具咖啡館

買咖啡順手買彩票…刮出700萬！

10家在美國最受歡迎的咖啡館咖啡館推薦

咖啡健康喝咖啡降低罹患帕金森症風險關鍵在基因

喝咖啡降低罹患帕金森症風險關鍵在基因

美國最新研究：喝咖啡可以護肝

美國最新研究：喝咖啡可以護肝

研究發現每天喝3杯以上咖啡肝臟健康狀態更佳

研究發現每天喝3杯以上咖啡肝臟健康狀態更佳咖啡有益於肝臟咖

全球咖啡館年譜

咖啡風味譜中的楓糖漿

星巴克咖啡師咖啡做法星巴克咖啡怎麼樣星巴克brew coffee介紹

低因咖啡，爲健康添一勺美味

2013年世界手衝大賽的冠軍採訪

精品咖啡豆品級是如何分級的咖啡豆一級什麼意思是品質最好嗎

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡師訪問

採訪反文化咖啡的Erin McCarthy 製作日式冰咖啡步驟

低因咖啡豆的咖啡因含量多少低因咖啡豆的品質風味口感如何

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡與咖啡風味輪的作用與關

咖啡基礎知識關於咖啡的傳播足跡

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