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海拔不高也能種出好咖啡？夏威夷格林威爾農場科納咖啡介紹

咖啡知識

海拔不高也能種出好咖啡？夏威夷格林威爾農場科納咖啡介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在夏威夷西海岸，從太平洋上升到火山冒納老撾高峯的大島，咖啡已經生長了近200年。但直到1850年亨利尼古拉斯格林韋爾（Henry Nicholas Greenwell）到來之前，咖啡並沒有獲得任何商

2018-12-14 咖啡知識我要分享

找不到優勢就消滅劣勢，臺灣也能種出精品豆——森高砂咖啡

中國咖啡

找不到優勢就消滅劣勢，臺灣也能種出精品豆——森高砂咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 第一次遇到董哥，我們喝著森高砂店裏的精品咖啡，但他只喝水。董鼎禾，如果拿這個名字去Google，跑出來的是各大商業雜誌寫他的商場征戰、經營心法。他在28歲承接父親給的兩間電子公司鴻運電和承啓，

2017-08-25 中國咖啡我要分享

雲南保山小粒咖啡怎麼種出來的我國能種出好的咖啡豆嗎

咖啡莊園

雲南保山小粒咖啡怎麼種出來的我國能種出好的咖啡豆嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一、小粒咖啡要求的環境條件咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，位於北緯69，東經3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均氣溫20℃的熱帶雨林的下層樹種。在長期的進化過程

2018-12-13 咖啡莊園我要分享

種植在佛山的咖啡樹

咖啡資訊

種植在佛山的咖啡樹

咖啡在都市裏少不了它的芳醇，而咖啡到底長啥樣，卻鮮爲人知。它個子大概只有1.5米高、油綠的葉子，開着朵朵小白花、結出比李子的果實還小的紅果，這種相貌平平，看起來有些不起眼的植物，就是在佛山種出來的咖啡樹。佛山也能種咖啡，這還是頭一回聽說，而

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

雲南咖啡品種有哪些雲南咖啡莊園能種植瑰夏鐵皮卡波旁種咖啡豆

咖啡莊園

雲南咖啡品種有哪些雲南咖啡莊園能種植瑰夏鐵皮卡波旁種咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南咖啡愛伲集團引種世界頂級咖啡品種瑰夏獲成功，生豆品質成熟、穩定，對本地區的氣候土壤適應性良好，抗鏽

2019-01-31 咖啡莊園我要分享

中國咖啡樹種植在佛山的咖啡樹

咖啡知識

中國咖啡樹種植在佛山的咖啡樹

佛山也能種咖啡，這還是頭一回聽說，而試種咖啡的夢想已經在74歲的老馮家實現了。種田出身的老馮在兒子馮石林的帶動下玩起種咖啡，而今他已經不再種田，種咖啡樹成爲他進入古稀之年後的玩伴，他自種咖啡、磨咖啡豆、請街坊們喝自家種的咖啡飲料。今天，記者

2015-01-05 咖啡知識我要分享

中國咖啡有什麼品種中國哪些地方可以種植咖啡

咖啡莊園

中國咖啡有什麼品種中國哪些地方可以種植咖啡

1984年馮石林從廣東水利電力學院畢業後，在政府部門工作多年，而後下海從事建築業至今，其間他一直在嘗試尋找一種屬於自己想幹的事業。一次偶然的機會他接觸到咖啡便與咖啡一見鍾情。一開始，大部分的咖啡文化知識，馮石林是從書本上學到的。之後，經過慢慢

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

臺灣古坑咖啡怎麼樣臺灣古坑咖啡價格多少錢臺灣古坑咖啡好喝嗎

精品咖啡豆

臺灣古坑咖啡怎麼樣臺灣古坑咖啡價格多少錢臺灣古坑咖啡好喝嗎

臺灣的咖啡最有名的就是臺灣的古坑咖啡，這種咖啡的種植地以海拔高度言，僅能生產出質量普通的豆子；但是因爲古坑位北迴歸線上方，日照、雨量、氣溫與排水等環境條件，適合咖啡樹成長，能種出世界級的極品咖啡豆來。所以這就成就了臺灣古坑咖啡。古坑咖啡具

2019-03-17 精品咖啡豆我要分享

中國的雲南和海南都稱自己是和藍山在同一個緯度，能種出超過哥倫

咖啡新聞

中國的雲南和海南都稱自己是和藍山在同一個緯度，能種出超過哥倫

中國的咖啡種植公司？這真少見。在中國，後谷沒有前輩，從誕生那天起，就註定只能以身試法，從土地合作模式到終端品牌市場，它完全是摸着石頭過河現在已經不是咖啡豐收的大好時節。2010年1月，雲南，德宏州，這裏只剩下大片綠色的咖啡樹，以及散落在枝頭間

2017-05-09 咖啡新聞我要分享

雲南咖啡--中國人的驕傲

咖啡知識

雲南咖啡--中國人的驕傲

雲南是位於北迴歸線以南的亞熱帶山地氣候區，有着特有的高原紅土，土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡，這裏能種出世界上最好的咖啡。中國最佳咖啡產地乾熱河谷的潞江壩是保山的熱帶寶庫，壩中氣溫平均爲21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。

2014-09-13 咖啡知識我要分享

半坡咖啡蓄勢待發

咖啡資訊

半坡咖啡蓄勢待發

你可曾想過四川也能種植咖啡，沒錯在四川的最南端攀枝花，就可以種植咖啡，不久前珠海中國航空展上半坡咖啡受到了不少國內外友人的好評。

2014-06-03 咖啡資訊我要分享

西藏產的咖啡，你期待嗎

咖啡資訊

西藏產的咖啡，你期待嗎

西藏能夠種植的不僅僅只是青稞土豆，早在前兩年，西藏的西雙版納林芝市墨脫縣就成功種出了香蕉、檸檬、蜜柚、木瓜、甘蔗、芒果、柑橘和菠蘿蜜等各種熱帶水果那麼，在同樣氣候條件的林芝察隅種出咖啡也許在不久的將來就會成爲現實了首次試種咖啡目前已完成

2016-11-17 咖啡資訊我要分享

中南美咖啡豆風味描述咖啡紅櫻桃計劃介紹什麼是咖啡微批次

精品咖啡豆

中南美咖啡豆風味描述咖啡紅櫻桃計劃介紹什麼是咖啡微批次

中美洲咖啡介紹：先來介紹三款中南美的豆子，它們是悉心挑選的微批次，分別產自重視環保的哥斯達黎加，以及生產製度完善的哥倫比亞，和備受呵護的巴拿馬伊利達，讓我們可以放心享用好喝的咖啡：哥斯達黎加赫爾巴夙蜜處理哥斯大的蘋果酸、花香、果香、蜂蜜

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

微批次是建立在「讓品質更好」的前提下望帶動整體一起往上提升

咖啡知識

微批次是建立在「讓品質更好」的前提下望帶動整體一起往上提升

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「挑出」微批次的方法要「挑出」微批次的方法有很多，例如，因爲今天的天候情況比較好，特別將本日的咖啡豆和其他隔開，或者是某位農夫施肥的技術比較好，於是把他的生產和其他人的分開處理，等等

2018-05-13 咖啡知識我要分享

什麼是咖啡微批次？

咖啡知識

什麼是咖啡微批次？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是咖啡微批次？就是在一批本來就表現不錯的豆子裏，再進一步選出表現最爲優異的豆子「微批次(Microlots)」用最簡單的話來說，就是在一批本來就已經表現不錯的豆子裏，再進一

2018-06-10 咖啡知識我要分享

雀巢咖啡中國咖啡雲南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的雜交種

咖啡文化

雀巢咖啡中國咖啡雲南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的雜交種

咖啡樹需要高海拔，熱帶氣候，肥沃土壤才能生長出最好的咖啡豆。地球上這樣的氣候條件地區圍繞在赤道周圍，大概是北緯25度-南緯30度之間，此地帶，一般稱爲黃金咖啡帶。說世界的咖啡，不如先來說說中國的咖啡。按照以上的定義，中國雖地大物博，能種植咖啡

2016-04-05 咖啡文化我要分享

雲南咖啡

咖啡知識

雲南咖啡

雲南是位於北迴歸線以南的亞熱帶山地氣候區，有着特有的高原紅土，土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡，這裏能種出世界上最好的咖啡。

2014-07-07 咖啡知識我要分享

黑咖啡品牌排行榜十大最好喝的黑咖啡推薦咖啡風味口感特點

精品咖啡豆

黑咖啡品牌排行榜十大最好喝的黑咖啡推薦咖啡風味口感特點

咖啡在全球的受歡迎程度是非常高的，無論是辦公白領還是各種社交場所，無一不是咖啡的消費場所。目前全球喝咖啡的國家非常多，光是咖啡出產國就多達30多個，而非咖啡出產國的例如日本、北歐等一些國家，更是咖啡重

2022-08-26 精品咖啡豆我要分享

中國咖啡之旅（一）海南

咖啡豆

中國咖啡之旅（一）海南

中國咖啡的產地主要有海南，雲南及臺灣，據史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。此後，雲南昆明還出現中國最早的咖啡館

2014-08-26 咖啡豆我要分享

爲什麼選擇在攀枝花種植咖啡？

咖啡種植

爲什麼選擇在攀枝花種植咖啡？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店提到中國咖啡，首先讓人想到的是雲南，再次就是海南，但如果我告訴你與雲南省只有一江之隔的攀枝花同樣能夠種植出一流的咖啡豆，你是否會相信呢? 通常認爲，頂級咖啡只能在南北迴歸線之間

2017-07-27 咖啡種植我要分享

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