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莊園咖啡叫Estate-Grown Coffee，它的概念來自於葡萄酒農莊，不同的農莊會有不同風味的葡萄酒，不同的農莊也會有不同口感的咖啡豆。小i今天帶大家領略世界知名的咖啡莊園，感受莊園的田園風光與咖啡香結合的世外桃源 拉米尼塔農莊： 位於哥斯達黎加首都聖荷
拉米尼塔農莊：位於哥斯達黎加首都聖荷賽南邊的一個叫達拉珠的地方；標誌有達拉珠的哥斯達黎加咖啡便是這個地區的產品。1976年起，比爾麥亞賓接管家族的咖啡園，在他堅持不懈不斷的鑽研咖啡的特性以及苦心經營下達拉珠咖啡被咖啡喜愛者奉爲上品莊園咖啡，拉
杜蘭農莊（Duran）杜蘭家族在巴拿馬西部的高地經營農莊已有90年的歷史，他們謹慎照顧土地，也小心翼翼的養活鄉民。這裏的咖啡豆採取水洗法，並有嚴格的挑豆設備莊園主人通常都以自己的品牌爲傲，小心翼翼的種植咖啡，惟恐搞砸多年來建立的信譽；這些農莊不若
莊園咖啡叫“Estate-Grown Coffee”，它的概念來自於葡萄酒農莊，不同的農莊會有不同風味的葡萄酒，不同的農莊也會有不同口感的咖啡豆。今天帶大家領略世界知名的咖啡莊園，感受莊園的田園風光與咖啡香結合的“世外桃源”
莊園咖啡的觀念來自於葡萄酒農莊，不同的農莊會有不同風味的葡萄酒。顧名思義，莊園咖啡就是生長在莊園裏的咖啡，有時也叫做Estate-Grown Coffee。截至目前爲止，莊園咖啡還沒有很明確的定義，不過市場上已經有一些品牌出現。 以自有品牌行銷大體而言，莊園
【 杜蘭莊園】 杜蘭家族在巴拿馬西部的高地經營咖啡農莊已有90年得歷史。 農莊的咖啡豆採取了水洗法，並擁有讓人難以想象嚴格工藝以及挑豆設備，所以生產的咖啡豆品質也是百裏挑一的，幾乎看不到也找不到瑕疵豆。同樣，杜蘭家族也頗具有企業良知，有員工的安
拉米尼塔農莊（La Minita）哥斯達黎加的農莊大多采用水洗法，生產調性明亮、具活潑酸質的咖啡豆；並且，農莊整理的相當整齊，區域的治安不錯，使得該國有咖啡國度中的瑞士之稱。拉米尼塔農莊位於首都聖荷賽南邊的一個叫達拉珠（Tarrazu）的地方；標誌着Tarra
莊園咖啡風味一致由於生長的條件與處理的方式相同，莊園咖啡的風味相當一致，只是產量不多，不見得一年到頭都買得到。前幾年美國興起一陣莊園咖啡熱，經常可見拉米尼塔（La Minita）莊園咖啡的傳單。拉米尼塔位於哥斯達黎加，有許多雜誌與書籍介紹過，所以知
坦尚尼亞咖啡非洲農莊African Plantatiion咖啡： 坦尚尼亞咖啡豆種植面積 坦尚尼亞咖啡 栽種咖啡的面積廣大，最北至最南約有一千公里距離，東西距離也與之相差不遠，90%咖啡農屬小農，種植咖啡面積多在0.5~3公頃間，僅有10%屬大型農莊，貝亞Mbeya、玻濟Mbozi
都種植在5200英尺以上的高山山區，氣候涼爽宜人，所產出的莊園咖啡風味濃厚甘味餘繞，擁有着區別於其他農莊的咖啡的特點，也是不可多得的高品質咖啡。而且許多高檔次的濃縮咖啡配方，都是指定要求選用西格里的咖啡豆子，西格里農莊的咖啡豆在業界也是擁有較
最早的牙買加藍山，是指華倫福特農莊與銀丘農莊所生產的咖啡，以前者的質量最佳；現今的牙買加藍山，指的則是生長在牙買加首都金斯頓以東的藍山地區（高度超過1000米）的咖啡豆。現在馬威斯邦是最大的莊園，其木桶印有M.B.C.F，在臺灣地區常有它的產品。牙買
世界著名咖啡莊園產地產國品牌推薦介紹 說起杜蘭農莊，對於咖啡喜愛者那一定不會陌生的，杜蘭家族在巴拿馬西部的高地經營咖啡農莊已有90年得歷史。農莊的咖啡豆採取了水洗法，並擁有讓人難以想象嚴格工藝以及挑豆設備，所以生產的咖啡豆品質也是百裏挑一的，
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