熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡杜艾亦爲阿拉比卡混血品種,乃Mundo Novo蒙多諾渥(新世界)與Caturra卡杜拉的混血品種,有比較好的抗自然災害能力,特別是抗風抗雨,它繼承了卡杜拉樹身低的優點,一改蒙多諾渥的缺點;另一優點是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 因爲卡杜拉量大,不易有病蟲害,但口感不好風味欠佳,所以以卡杜拉爲基礎,衍生出新的卡杜艾,以改善口感不好風味欠佳的缺點,不過好像太均衡了點。 巴拿馬凱薩路易斯蜜處理豆及巴西喜拉朵拿賽多農場
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬凱薩路易斯蜜處理豆及巴西喜拉朵拿賽多農場(U.T.Z)皆爲卡杜艾品種。 凱薩路易斯蜜處理豆香氣豐富,可以聞到水果香,也帶有微微楓糖香,入口酸味明亮,餘韻清涼,生津持久,令人回味無窮。 巴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡杜艾生豆較爲鬆軟,口感甘甘甜甜的,酸澀少,好像一切只有65分,這是巴西極力推展的一個品種,目前沒有什麼大作爲。 卡杜艾亦爲阿拉比卡混血品種,乃Mundo Novo蒙多諾渥(新世界)與Caturra卡杜拉
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡品種: catuai 卡杜艾 Catuai,來自Mundo Novo 和 Caturra的雜交種。 卡杜艾(Catuai): 「Catuai」卡杜艾是新世界與卡杜拉的混血,可謂是混二代。它繼承了卡杜拉樹身低的優點,幫繼承
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 如果經常看咖啡的相關內容,多少可能你都會見到這樣的名字,波本/波旁bourbon,黃波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等,其實這些都是阿拉比卡咖啡的不同品種
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力,特別是抗風抗雨。 卡杜艾樹種比較低矮,相對其他咖啡樹,卡杜艾的果實長的更結實,不易採摘。果實
風味:清甜愉悅的白花甜香、乾淨誘人的核果香氣、甜巧克力香氣、淡淡柑橘果香、核棗甜香、淡香料味 口感:甜美富柔暢的果實蜜糖甜感,糖漿般的質地、超低苦感、柑橘果酸、柔和順口又甜爽地讓人想一杯接着一杯 卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡
在社會責任方面,水之睛莊園擁有IEF機構的環境認證,還有IGAM (Instituto Mineiro de Gestao das Aguas,米納斯省水管理機構)的水質認證,可見他們對環境保護的用心。所有咖啡用水都會重複再利用,而去除下來的果肉殘渣,則會用作施肥。另外,他們也種植一些
卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力,特別是抗風抗雨。 水之睛莊園是該地區第一個採用滴水灌溉(Drip irrigation)的莊園,所謂滴水灌溉,是把農作物所需的最適量水分,經由管道系統的滴水設備,滴送到植物
卡杜艾樹種比較低矮,相對其他咖啡樹,卡杜艾的果實長的更結實,不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止,還沒有發現,黃色果實比紅色果實好的味道。反倒有些人在杯測中發現,有些黃色果實處理出的咖啡雖然酸度不錯,但是咖啡口感的乾淨程度比紅色果實
卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力,特別是抗風抗雨。 卡杜艾樹種比較低矮,相對其他咖啡樹,卡杜艾的果實長的更結實,不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止,還沒有發現,黃色果實比紅色果實好的
卡杜艾是一種交的咖啡卡杜拉和Mondu Novo人工雜品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力,特別是抗風抗雨。 卡杜艾樹種比較低矮,相對其他咖啡樹,卡杜艾的果實長的更結實,不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止,還沒有發現,黃色果實比紅色果實好的
水之睛莊園是該地區第一個採用滴水灌溉(Drip irrigation)的莊園,所謂滴水灌溉,是把農作物所需的最適量水分,經由管道系統的滴水設備,滴送到植物根系生長範圍的土層裏。滴水灌溉的好處除了可節省用水外,還能讓每株植物不受地形、風速、風向等影響,都確實