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一家好的咖啡馆是怎么样?怎么让一个精品咖啡店火起来? 经营一家咖啡馆最重要是是什么 ?咖啡师是最重要的吗? 当你遇上一家店,不妨套进你喜爱与否的标准中,为你的好店清单增添更多深爱的理由。 一,乐于分享的咖啡师 精品咖啡需要学习,顾客有了解自己点
简单实用的咖啡机 有很多,你听说过沙漏咖啡机吗? 准备尝试一种非传统的方法来酿造你的咖啡吗?沙漏咖啡机是什么?沙漏咖啡机怎么使用?有什么优缺点? 沙漏咖啡机采用冷酿方法,需要12至24小时。 该过程的最终结果是16盎司浓咖啡提取物,可以存放在冰箱中
巴西咖啡介绍: 巴西桑托斯咖啡难现昨日风采吗 风味特征(见咖啡口味条款): 复杂性:简单 酸度:低 - 世界上最受欢迎和最容易获得的咖啡,巴西的酸度最低 身体:中等,如2%牛奶 关于巴西咖啡的事实 事实:巴西是世界上最大的咖啡生产国,生产世界上约25%
肯尼亚咖啡 风味特征: 复杂性:复杂而平衡 酸度:高 身体:中等口感,如2%牛奶 关于肯尼亚咖啡的事实 事实:一个英国殖民地,肯尼亚更像是一个喝茶的国家,并且相对较晚地开发了咖啡种植。 地区:东非,埃塞俄比亚南部,坦桑尼亚北部 主要种植区:山肯尼亚
非洲咖啡 埃塞俄比亚 风味特征: 复杂性:复杂和平衡 - 忙的味道 酸度:中等 身体:中等口感,如2%牛奶 关于埃塞俄比亚咖啡的事实 事实:咖啡的发源地。 地区:东非,苏丹以东,肯尼亚北部 主要种植区:Yirgacheffe,Harar 这就是一切开始的地方。所有咖啡
咖啡史介绍: 传奇 - 非洲起源(大约800 A.D.) 非洲咖啡的起源:山羊牧民Herder Goats会吃任何东西......只要问一下传说中的埃塞俄比亚牧羊人卡尔迪。正如故事所述,卡尔迪注意到他的牛群从一个咖啡灌木跳到另一个咖啡灌木,在含有豆子的樱桃红色浆果上吃草
常喝咖啡好吗? 咖啡有什么功效?咖啡的存在感越来越高,不知你有没有想过为什么现在会有这么多人如此沉迷于咖啡?咖啡几乎出现在每部电影,广告牌或短暂的商业广告中,咖啡好像无处不在! 含咖啡因的食品和饮料已成为大多数现代饮食的主食,从降低死亡风险
你要学会冲煮咖啡,首先要先学会品鉴咖啡,还要尝试喝不同类型的咖啡。 今天我们就来聊聊,作为完全不了解咖啡的小白,我们该如何一步一步循序渐进的去品鉴一杯 耶加雪菲 。 如何正确品一杯耶加雪菲? 说到耶加雪菲,酸是它典型的特征,经典耶加雪菲味道带有
今天要跟大家分享的是,一种名为聪明,却连傻瓜都适用的聪明杯! 聪明杯用法讲解 聪明杯到底聪明在哪儿呢? 您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗?它堪称咖啡器具界里的台湾之光,顺势搭上第三波的咖啡浪潮,流传至欧美,日本。 顾名思义它绝对是一个聪明的咖啡
咖啡发展史 神秘传说中咖啡的历史渊源 虽然历史学家普遍认为咖啡最初是在埃塞俄比亚山区(阿比西尼亚)发现的,但没有确切地说明咖啡植物的起源或人类首次食用这种豆类的原因。 根据一个传说,我们可以感谢一位名叫卡尔迪的牧羊人,他发现咖啡在公元8世纪的
阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔豆有什么区别? 主要的商业咖啡豆是阿拉比卡咖啡(Coffea Arabica)和罗布斯塔咖啡(Coffea Robusta)。 阿拉比卡咖啡豆 阿拉比卡植物对温度和处理更敏感,也更容易受到害虫的侵害。 所有种植的咖啡豆中有70%是阿拉比卡咖啡,它们
星巴克咖啡 介绍: 星巴克闲庭综合咖啡豆250g价格380 咖啡风味细致柔和的可可风味,就像轻烘烤的核果香气在咖啡杯中恣意绽放。丰富口感中散发着淡雅的芳芬。 星巴克闲庭综合咖啡豆采用黄金烘焙方式 星巴克闲庭综合咖啡(Starbucks Veranda Blend )是拉丁美洲
肯尼亚咖啡味道 : 据说肯尼亚的咖啡体现了力量和品格。经过湿加工,它们是大胆的,中等浓郁的咖啡,具有明显的酸度,强烈的味道和丰富的丰富感。肯尼亚咖啡复杂而充满活力,但干净清爽,不含微妙或细腻。 肯尼亚咖啡通常是均衡的,有柑橘色调,可能是柠檬或
墨西哥瓦哈卡咖啡介绍 : 风味笔记:可可,明亮,榛子 起源:墨西哥 来自墨西哥瓦哈卡崎岖的Sierra Madres。每个面积不到两英亩的小农组成了这个合作社,只要有人记得,就会有机地种植咖啡。这些后院农场不仅包含古老的阿拉比卡咖啡树种类,还包含粮食作物,
咖啡知识小常识 单一起源 这些单一农场选择是我们每次搜索一杯咖啡的结果作物年最能完全体现经典种植区的风味。 混合咖啡 Allegro的混合方法源于对单一起源咖啡的欣赏。 我们的目标是以新的组合保存和呈现经典的品种口味,提供一个单一咖啡无法提供的复杂程